炸蝦蓋飯便當
Main：炸蝦蓋飯小菜：【薄雞蛋燒】＋【菠菜拌粉絲】（做法如下）【薄雞蛋燒】材料：雞蛋液（半個）烤海苔2片準備：雞蛋液加入1／2小勺鹽，2大勺雞湯打勻。做法：1）開中火，方型煎鍋里加入1大勺油整個鍋底抹均勻，倒入雞蛋液攤滿整個鍋。2）在蛋皮中...
炸豆腐便當
用料炸豆腐:豆腐（北豆腐等水分較少的豆腐）蓮藕澱粉白糖料酒生抽木魚精配菜:青椒丁香小魚乾紅心蘿蔔橄欖油鹽料酒炸豆腐便當的做法控去豆腐水分:豆腐提前半小時放入笸籮，控去水分。切材料裹澱粉:豆腐切成2-3CM小塊，蓮藕削...
明日的便當之栗子雞蓋飯
由於剝栗子花費了太多腦細胞，過程圖都忘記拍了...這道菜最難點竟然剝栗子！幸虧公公教授要麼可能只有紅燒雞點綴若干碎栗子肉...所以重點來了，栗子從冰箱裏出來，水煮或微波或烤箱，總之冷熱交替一下，冷卻後用剪刀在表皮剪十字...
日式炸豬排蓋澆飯便當
滑嫩的蛋配上香脆的炸豬排和米飯糖番茄簡單，解油膩，夏天吃也很清爽研究便當的簡易做法，今日菜譜：炸豬排雞蛋洋蔥蓋澆飯+糖番茄+蘑菇炒荷蘭豆用料日式炸豬排蓋澆飯：米飯一罐豬排一塊洋蔥隨便雞蛋兩個糖番茄：番茄隨便蘑菇炒荷...
健康快手滴芝士蓋飯便當
這款便當健康快手，需要帶飯的你值得擁有哦~用料米飯適量（我吃米飯的話一般都是兩百卡，雜糧米居多）硝酸鹽含量少的適合帶便當的蔬菜適量（瓜類的比較好，莖葉類的不推薦）某種蛋白質豐富的食材比如豆腐，或者白煮蛋油，鹽適量芝士片...
炸雞便當
家裏無線壞了，不能玩遊戲就來做菜吧，給自己做了一份大人小孩都愛吃的炸雞便當୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨用料雞腿只黑胡椒粉適量鹽適量秋葵一盒紅辣椒3根蒜一瓣南瓜塊一碗炸雞便當的做法秋葵做法參考阿曼達的蠔油秋葵，又簡單又好吃，非常適...
三色雜蔬蓋飯配香腸仔便當丨做100份便當VOL.003
過年的時候立了個flag要堅持給家屬準備工作便當，眼看馬上要食言了🤣突然有了靈感，可以在下廚房嘗試一下連載我的便當，人還是應該有點壓力纔好🌚今天先做一份簡單的基礎便當，主角是香腸，搭配白米飯可以讓香腸變得更香。蔬菜...
夏日炸蝦便當
夏天天氣太熱胃口不好，做一個粗糧和炸蝦的便當吧！可以帶去上班或者野餐噢!用料蝦5-6只料酒10g鹽適量黑胡椒適量玉米澱粉30g雞蛋1個麪包糠適量米飯適量夏日炸蝦便當的做法將蝦線處理乾淨，蝦去頭去殼，留下蝦尾，在蝦腹部輕劃...
蝦仁天婦羅蓋澆飯便當
今天給小朋友帶的午餐便當，主食是“蝦仁天婦羅蓋澆飯”。這個炸蝦仁蓋澆飯，好看、好吃、做法也超簡單，給大家推薦一下。用料冷凍蝦仁適量生粉，蛋液，海苔適量鹽，料酒少許日式天婦羅蘸料（超市有賣）2-3勺蝦仁天婦羅蓋澆飯便當的...
元氣滿滿的肥牛蓋飯便當
仔細算算我們家的鄭先生帶便當也有倆月了吧！剛開始是我求（死乞白賴）着他中午自己帶便當去公司，他死活不肯。因爲我也想像《四季便當》的作者吉井忍一樣親自爲丈夫準備便當，既經濟又衛生（現在的外賣衛生狀況）又健康，重點是看起...
當歸蓋飯
首先說說蓋飯，通俗易懂一些，即是把炒完的菜蓋在米飯上面，就成爲所謂的蓋飯。對於女性朋友來說面色發黃，月經不調，月經稀少的症狀時有發生，這些是由於血虛體弱導致的。在補血活血，調經方面，當歸是個寶。當歸熬成水，估計誰都不想...
炸雞塊便當
用料炸雞塊:雞肉（雞胸肉或雞腿肉）大蒜生薑料酒生抽澱粉地瓜沙拉:地瓜蛋黃醬黑胡椒和風炒青椒:青椒料酒生抽白糖柴魚片炸雞塊便當的做法切肉塊調味:雞腿肉切塊，儘量切成一樣大小，雞肉裏放入蒜泥，生薑泥，少許料酒醃製15分鐘。...
簡易版日式鰻魚蓋飯便當
簡易版用料雞蛋2只鰻魚一罐黃瓜半根白芝麻少許用於裝飾火腿腸一根菜頭或其他醬菜少許雜糧米飯一小碗波力即食海苔一小片鹽少許簡易版日式鰻魚蓋飯便當的做法煮米飯，最後取雜糧米飯一小碗即可打散雞蛋，加入少許鹽和少許...
白領便當--蒜爆牛肉蓋澆飯
吃不了太辣的小炒牛肉於是乎用了爆炒後口感一級棒的大蒜和洋蔥～用料小米椒1個白洋蔥半個大蒜一條嫩牛肉半斤萵筍五條白領便當--蒜爆牛肉蓋澆飯的做法把材料全部切好；牛肉提前加芝麻油澱粉醃製好先將所有材料爆香然後下...
🍱工作便當❗️咖喱牛肉蓋飯
疫情假期後準備復工啦🚦保險起見還是帶飯安全，咖喱牛肉是很愛做的一道菜，非常下飯！更關鍵的是放到第二天二次加熱還是很美味。用料牛肉200克洋蔥0.5個土豆1個咖喱塊4塊姜5片米飯1碗牛奶150ml🍱工作便當❗️咖喱牛肉蓋飯的...
紅燒肉·滷汁蛋·蓋飯便當
這是我下廚二十幾天來，第一次燒紅燒肉。零基礎零經驗的菜鳥，就這麼覺得大概差不多得燒了。上週末，返程隔離期滿，拿到出入證被小區放出來了，哎呦喂，這感覺真好。週一復工的第一天，在11路下班路上，我順道去盒馬溜達了下，不用開了...
工作日快手便當|龍利魚蓋飯
一直想嘗試一下把龍利魚當鰻魚來做個蓋飯，樣子還是挺成功滴～就是醃製時間太久了，太鹹了，下次改進，只需要早上起來醃製十分鐘即可～用時：30分鐘用料龍利魚1條西葫蘆1個胡蘿蔔0.5根雞蛋3個厚吐司1片工作日快手便當|龍利魚蓋飯的...
【三島廚房】日式鰻魚蓋飯便當
精選的鰻魚汁加入調味料經過獨特工藝製程，味道鮮美，適合於製作蓋飯、炒飯等。用料鰻魚汁20g烤鰻魚80g米飯300g香蔥少許【三島廚房】日式鰻魚蓋飯便當的做法將烤鰻魚解凍，用保鮮膜覆蓋後，放入微波爐中用中火加熱1分鐘；鰻魚...
親子蓋飯-—正午便當
稍重口下飯山寨版，非清淡型正版。正午便當。用料雞腿肉1個白洋蔥半個雞蛋2個香菜隨意鹽一點點生抽2勺料酒2勺白糖1大勺高湯/雞湯/排骨湯/魚湯/白水3勺親子蓋飯-—正午便當的做法雞腿肉切小塊，放鹽、花椒粉，醃；洋蔥切細條；...
打工鹿的便當日記🍱第18天_龍蝦尾蓋飯＋涼拌黃瓜
用料龍蝦尾500g黃瓜半根打工鹿的便當日記🍱第18天_龍蝦尾蓋飯＋涼拌黃瓜的做法龍蝦尾蓋飯：龍蝦尾先焯一遍，加薑片蔥結料酒，然後放涼剝皮。熱鍋熱油，加薑片，加火鍋料翻炒，倒入龍蝦尾繼續翻炒，加入小半碗水澱粉收汁涼拌黃瓜：黃瓜...
醬汁炸豬肉卷蓋飯便當 肉食主義者的大愛料理
醬汁炸豬肉卷蓋飯便當肉食主義者的大愛料理日式的豬排蓋飯，比一般的做法還多了一步，醬汁的煨入和雞蛋的掛拖。經過醬汁的煨燉，豬排的滋味更加濃郁，醬汁浸入米飯中，米飯也變得香濃美味。雞蛋液成熟程度恰到好處，軟嫩適口。香...
炸蝦便當
用料炸蝦材料:草蝦或明蝦雞蛋澱粉麪包糠料酒鹽蛋黃醬番茄醬配菜:西蘭花花菜白醋白糖黑胡椒鹽幹辣椒炸蝦便當的做法處理蝦線:蝦去頭剝殼，留下尾巴，挑出泥線，＋料酒鹽去腥，直型炸蝦可用刀在蝦肚子劃2-3下。準備3個小碗盤，雞蛋...
照燒肥牛蓋飯—便當首選
特殊時期，準備便當🍱，既要方便又要好看還得合口味，簡單且yummy的蓋飯首選了，肥牛金針菇洋蔥都是不會出錯的搭配用料肥牛150克洋蔥1/3個金針菇1把蠔油1勺生菜1小棵生抽3勺料酒半勺白糖1勺蔥末少量蒜瓣3瓣照燒肥牛蓋飯—便...
日本三色蓋飯便當
三色蓋飯便當是日本的媽媽經常給孩子做的一種便當。營養均衡，簡捷快手，又稱得上色香味俱全。用料米飯200克肉末（豬肉、雞肉均可）100克雞蛋1個菠菜2棵植物油適量～炒肉末的調味料～醬油2大匙酒2大匙味醂1大匙糖1中匙～炒雞蛋碎的...
牛肉蓋飯便當
用料牛肉50g料酒兩勺醬油一勺豆瓣醬一勺白糖一小勺橄欖油適量澱粉適量牛肉蓋飯便當的做法牛肉剁碎，加料酒，澱粉，白糖，味精，醬油，豆瓣醬醃製一小會平底鍋熱油，倒入醃製好的牛肉末，炒熟均勻待快熟時，加入適量清水，收汁。撒上蔥花...