紅棗陷料
中秋節即將來臨啦，還記得小時候我最喜歡吃月餅啦，各種餡料的，我只喜歡棗泥，豆沙當然還少不了老五仁啦😍😍以前家裏面窮，每個人最多也就有個兩塊月餅，來今天我自己來做個紅棗泥吧，要想做月餅的小朋友排排隊這兩天就給你們祕方...
紅糖紅棗饅頭（果語料理機版）
用料麪粉克紅棗顆紅糖克水克酵母克紅糖紅棗饅頭（果語料理機版）的做法紅棗洗淨去核放入果語料理機我用的中孔刀網，喜歡細膩棗泥的用小孔，喜歡更粗顆粒的用大孔紅糖加適量溫水化開。麪粉➕發酵粉➕紅糖水➕碎棗揉成麪糰蓋保...
紅糖發糕（紅棗）百分百發起來，不凹陷，不坍塌
用料中筋麪粉160克紅糖50克牛奶100克雞蛋1個酵母（耐高糖）3克色拉油少許紅棗少許紅糖發糕（紅棗）百分百發起來，不凹陷，不坍塌的做法把材料準備好牛奶加熱到80℃，倒入紅糖融化，冷卻到30-40℃左右，加入酵母粉活化3分鐘，加入雞蛋攪拌...
陷中陷
用料油皮:中粉200水80豬油60糖30油酥:低粉150油70陷:肉鬆45沙拉25蛋黃16豆沙160麻薯:糯米粉35玉米澱粉10牛奶60糖15黃油5陷中陷的做法蛋黃清洗乾淨烤箱180度5分鐘，可適量噴些白酒油皮材料倒入麪包機攪拌。攪拌好後分成...
五仁月餅 陷料自制
曾經買過陷料來做，做好感覺對於買來的陷料也不是很放心！這回還是自己做比較安全，並且連陷料的仁都是自己親手扒出來的，屬實是一個累人啊！用料月餅陷料葡萄乾50g葵花籽仁100g花生仁去皮100g白熟芝麻100g核桃仁100g麥芽糖80g...
叉燒包陷料
你是不是也想嚐嚐自己親手做的叉燒包啊？來，和我一起把叉燒陷料弄起來，超好吃的叉燒包走起😄用料半肥瘦豬肉500g生抽適量老抽適量生粉、鹽、雞精適量蒜米100g白糖100g叉燒包陷料的做法豬肉洗淨切丁煸炒肥肉出油～加切碎的蒜...
紅棗紅糖米酒（黑暗料理）
用料紅糖隨意紅棗隨意酒釀糯米隨意紅棗紅糖米酒（黑暗料理）的做法坐鍋放水燒開水開後放入自己喜歡分量的酒釀米酒再次煮開後關火，放入紅棗，蓋上鍋蓋，悶一會兒。倒入自己喜歡的器皿裏，吃吧！我的紅糖放多了，齁甜，下次需要少放點。...
紅豆陷
用料紅豆適量，你想要多少就多少，我做了好多，多的做了冰激淩水適量，看我步驟，很簡單紅豆陷的做法紅豆加水，泡一個晚上撈出來放電飯煲，把水放的跟紅豆平平的就好了煲大概40分鐘，或者拿一顆捏一下，全軟了就行把紅豆放入榨汁杯，放一...
香甜軟綿的紅棗發糕，不塌陷，不粘牙
發糕好吃，做法也不難，我們只需要用筷子一攪，上鍋一蒸就能做好。但是也有很多廚房新手覺得做發糕太難了，因爲蒸好的發糕不是太粘牙，就是會塌陷，甚至蒸不成形。其實做發糕也有比例和方法，我們只需要記住3個小竅門，保準細膩香甜，...
紅糖紅棗發糕鬆軟Q彈不塌陷不粘牙快手六寸
這次紅糖發糕做了一個視頻菜譜，詳細文字版菜譜在這個連結哦。六寸紅糖發糕兩個方子的量有一些不同，根據雞蛋的量做了一些調整，發糕的含水量還是90%。最重要要把握好發酵程度，發酵過度會塌陷，發酵不足可能會發粘。用料麪粉1...
紅棗桂圓紅糖茶（自制飲料）
春節來客人的好選擇用料紅棗桂圓紅糖水紅棗桂圓紅糖茶（自制飲料）的做法桂圓撥殼，紅棗稍微撥開點，水加入鍋中，放入桂圓紅棗，加入適量紅糖，燒開就可以了，超級快手...
無糖紅豆棗泥陷
忽然很懷念小時候過年時，奶奶蒸的大豆包，裏面顆粒口感的紅豆搭配上紅棗的香甜…現在注重減肥瘦身了，各種甜品陷料都不敢隨便吃，乾脆自己動手做一款吧，用大棗的甜味代替白糖，哈哈～用料紅豆500克大紅棗25顆水適量無糖紅豆棗泥...
紅豆薏米湯 佐料紅棗
紅豆薏米湯去溼利器！這裏還另外加入了紅棗，如果不喜歡紅棗可以不放味道同樣贊用料土冰糖少許，調味用紅豆一把抓薏米一把抓紅棗看個人口味紅豆薏米湯佐料紅棗的做法紅豆薏米先洗乾淨，在煮前要泡上兩個小時左右，泡發。先煮紅...
紅棗戚風 不凹陷 不塌腰
隔壁街蛋糕店的紅棗蛋糕香甜到炸，今天也來試試能不能挑戰成功吧烘焙工具海氏C40烤箱海氏HM780廚師機用料雞蛋3個牛奶40克玉米油40克細砂糖35克低筋麪粉55克紅糖30克紅棗碎碎30克紅棗戚風不凹陷不塌腰的做法玉米油+牛奶...
紅豆陷麻球
用料糯米粉適量白砂糖少許紅豆沙適量白芝麻適量水少許紅豆陷麻球的做法先把糯米粉加入少許的白砂糖、水攪拌均勻後用手揉成麪糰！然後在準備一些紅豆沙、白芝麻先取一小塊糯米糰搓圓，中間在按一個小窩窩裏面加入少許的紅...
紅棗豆漿（料理機）
料理機使用說明（五穀漿）用料黃豆50克紅棗10顆水800ml紅棗豆漿（料理機）的做法將食材洗淨，紅棗去核切塊全部食材放入攪拌杯中，加水至800毫升.....
瑪德琳（棗泥夾陷）
棗泥有剩……咋用掉呢？做瑪德琳！用料紅棗2把黃油68克雞蛋1個低筋麪粉50克杏仁粉25克糖18克鹽0.5克泡打粉2克瑪德琳（棗泥夾陷）的做法紅棗去核，加入差不多沒過棗子的水，放入鍋裏煮熟。煮好後放到普通榨汁機裏打成棗泥糊，用麪粉...
料多多-紅棗核桃糕
料多多紅棗核桃糕，烘烤滿屋子紅棗香，適合這個天氣，暖暖的用料去核紅棗210克牛奶410克雞蛋250克紅糖140克鹽2克低粉190克無鋁泡打粉5克玉米油110剋核桃仁60克白芝麻適量杏仁片適量料多多-紅棗核桃糕的做法牛奶➕紅棗大火...
紅棗紅豆蓮子羹-5分鐘料理
想了一下應該叫什麼名字，“粥”字好像多描述米粥，不太合適，因爲此湯品並沒有米；“湯”字又不能呈現濃稠的感覺，也只好用“羹”字了。一直覺得保健品都不如食物來的好，天氣漸涼的秋季也是女性食補的最好時節。無需花費大把銀...
紅糖紅棗發糕六寸不塌陷
第一次做的發糕中間塌陷了，發現是發酵時間過長的問題。又做了一次，第二次成功啦，開心。參考麥田初語的紅糖發糕方子，裏面說了一個可靠發糕的麪糊含水量應該在麪粉重量的80%-100%之間，雞蛋的含水量是75%，我這個方子的水量約...
紅豆沙陷料
紅豆沙可以做不同包子的餡料，也可以包湯圓用。這配方不是低糖的哦，如果要低糖的話，糖量建議減半。我是很喜歡吃甜食的人，這個我就這樣試吃，覺得有點甜，但包進去麪包裏面，應該就差不多了。甜度你們可以自由點控制。用料紅豆15...
閩南特色炸棗（無陷）
用料糯米粉750g地瓜400g細砂糖300g水550g閩南特色炸棗（無陷）的做法先把地瓜去皮蒸熟，去皮後400g把300g細砂糖放入100g水中先融化，融化後加入蒸熟的地瓜入破壁機攪拌放入750g糯米粉到攪拌後的2中，然後慢慢加水（剩下的450g攪...
紅棗蓉（紅棗餡料）
無需加糖，操作簡單用料紅棗100克清水250克玉米油20克紅棗蓉（紅棗餡料）的做法諾羌紅棗（甜度與鮮度夠）洗乾淨，去核，加清水煮，加蓋煮15分鐘左右，按照火候可以適當增減時間，以紅棗吸夠水飽滿爲止。放涼一下連水和紅棗一起放破壁機，打...
紅豆沙陷
用料白砂糖80克紅豆500克水適量豬油80克紅豆沙陷的做法紅豆500克泡水12小時用電壓鍋選擇豆類檔位將紅豆壓到軟爛，水剛蓋過紅豆就好熱鍋加豬油將紅豆內的水分炒幹，按自己的喜好加糖成品🙆小貼士如果喜歡口號細膩的可以用...
姨媽料理：紅棗年糕
用料紅棗5顆年糕1個姨媽料理：紅棗年糕的做法選好大棗，切一刀，但別切到底，將核摳出來。年糕切條，將年糕塞進棗內，上鍋水開後，蒸十分鐘。好了，撒點芝麻。...