西紅柿玉手豆腐鯉魚湯
自家寶寶推薦的菜品用料鯉魚1條玉手豆腐2只西紅柿2只薑片少許蔥段少許鹽少許香菜少許西紅柿玉手豆腐鯉魚湯的做法鯉魚1條切好玉手豆腐2只煎好西紅柿2只劃刀開水泡，然後去皮鯉魚下鍋煎至金黃去皮的西紅柿搗碎下鍋西紅柿...
玉手迎春
用料大白菜葉3片鮮蝦仁50g豆苗50g胡蘿蔔少許高湯鹽玉手迎春的做法將白菜葉的梗切下來，葉子對半切開，將葉子部分用開水燙軟後鋪在碗底。白菜梗切成4條擺在葉子上，中間夾上蝦茸將白菜澆上高湯，加鹽，放鍋裏蒸10分鐘豆苗和胡蘿...
超快手翠玉瓜玉米蛋花湯
用料翠玉瓜半個玉米半個根雞蛋一隻超快手翠玉瓜玉米蛋花湯的做法上次做菜剩下來的半個翠玉瓜😃切成0.5cm片狀，然後開十字刀，將將～半個小玉米，剝粒準備一個雞蛋先熱鍋下玉米翻炒，至玉米變色，然後加入1.5碗水（這樣玉米會更香，湯...
手工玉米餅
玉米開始老的時候特別便宜，一塊錢三個，但是太老了煮着不好吃，想起小時候經常吃的玉米ba'ba，就買了兩塊錢的，一頓吃兩個就夠了，煎到兩面金黃，表皮脆脆的很香用料半老的玉米2根麪粉一飯勺雞蛋1只鹽1勺糖1勺手工玉米餅的做...
手刮玉米蓉
給寶寶做輔食不想太過麻煩用機子攪拌又要過濾的用料玉米1根刀1把鐵調羹1個手刮玉米蓉的做法用刀在玉米粒中間劃一條痕會有玉米汁流流出來要那碗裝著劃好痕的玉米用鐵調羹向下輕輕刮玉米蓉就會出來了不帶皮的這個千萬...
手擀玉帶面
每一根面都是滑溜溜的韌勁哦用料麪粉適量雞蛋一枚鹽少許手擀玉帶面的做法將麪粉裏面加入雞蛋和鹽及水，均勻揉和，面醒半個小時後再繼續揉和，直至麪糰表面光滑麪糰有韌勁，再擀成餅狀。哈哈哈，醒面的時候用擀麪杖“藝術”了一...
快手玉米餅
看老爸的時光玉米酥視頻，想着自己也要操作這一款酥餅，買了3袋玉米粉，按着方子操作，然後失敗了。烤出來的酥餅夾生，想着減溫多烤一下，能不能熟，結果直接烤糊，唉……放一個多月都沒想好怎麼消耗剩下玉米麪，一天早上吃着蕎麥麪卷...
新手玉米粒
放的都是好吃的東西，再怎麼做也不會難吃噠💪用料玉米粒想吃多少放多少澱粉糖按口味鹽按口味油新手玉米粒的做法玉米粒裏放水、澱粉、鹽和糖，成水或糊都行成水的話做完有單獨玉米粒吃，成糊的話就都在一起油熱後，下鍋鋪平，最...
快手玉米烙
用料玉米粒200克糖粉/砂糖15-20克木薯澱粉/土豆澱粉/玉米澱粉45克快手玉米烙的做法1.玉米瀝乾水分，不需要擦乾，不然沒辦法裹粉。2.糖和澱粉攪拌均勻，把玉米粒均勻的裹上澱粉。3.平底鍋燒熱油，手平放在油麪十公分左右距離，...
快手好吃玉米蛋撻（處理剩餘玉米渣）
榨了玉米汁，剩下好多玉米渣，決定做玉米蛋撻處理掉。味道很不錯，有同樣煩惱的朋友也可以試試~用料玉米渣剩下多少弄多少，我大概剩了200g左右牛奶50g煉奶2茶匙雞蛋1個速凍蛋撻皮（大）7個快手好吃玉米蛋撻（處理剩餘玉米渣）的做法...
快手桃酥(玉米油)
記錄自己喜歡又簡單的食譜用料雞蛋2個玉米油180克糖100克普通麪粉350克泡打粉6克小蘇打4克快手桃酥(玉米油)的做法把雞蛋，玉米油和糖放入容器攪拌至糖融化加入麪粉，泡打粉和小蘇打帶上手套，抓啊抓，變成這樣整形中間壓個洞...
快手白玉湯
我是一枚苦逼考研狗，合租房，住宿條件簡陋，爲了更好的活下去，入手了一口集煮炒燉蒸於一體的神器小鍋，so小，那就兩個人的量的樣子。但是，很好用，這個快手白玉湯就是此神器完成，簡單營養美味，適合一個人的你，一個人也不要委屈了自己...
玉米豬手湯
豬手濃郁的香味，加上又香又糯的玉米，營養又美味，簡直就是絕配。用料玉米棒兩個豬手（最好是前蹄的）1-2個均可胡蘿蔔一個生薑少許八角、大料少許玉米豬手湯的做法豬腳斬小塊飛水，撈出洗淨待用轉燉鍋放入足量溫水和豬腳，八角大...
玉米奶酪包（新手也可成功上手）
用料高筋麪粉225克牛奶124克蜂蜜33克鹽2.2克高糖酵母2.3克黃油23克雞蛋23克奶酪片6片玉米粒若干克火腿若干沙拉醬少許番茄醬少許玉米奶酪包（新手也可成功上手）的做法主麪糰(除黃油），開廚師機1檔揉成團，轉3檔6分鐘，停機檢查...
玉米餅/玉米麪餅/貼餅子/快手
別問!問就是一切爲了減肥聲明!家裏沒秤，一切量靠手感麪粉玉米麪兒水:一比一比一酵母:五十分之一當然你面要太多了，可以加倆蛋用料玉米麪麪粉雞蛋1個酵母開水玉米餅/玉米麪餅/貼餅子/快手的做法玉米麪用開水燙一下放溫加...
手剝玉米粒
想要剝得輕鬆完整乾淨且粒粒分明，最好是把玉米先煮熟了，否則切玉米的那一步濺得到處都是玉米漿，切破的那列也都廢掉了……用料玉米隨需取幾根手剝玉米粒的做法玉米煮5-10分鐘，晾涼從中間斷成兩節，斷面朝下放置平穩豎劈一刀...
蒸玉米麪蛋糕🍰。 消耗玉米麪，容易上手！
最近迷上蒸蛋糕，愛上火的親就可以吃哦！老少皆宜！上次玉米麪做饅頭粗糙小孩子不吃，今天試着拿去做蒸蛋糕，配方看狀態瞎放的，竟然很成功，口感綿軟，一致好評，味道不錯👌記錄下！加了三種粉，玉米麪粉、（細的玉米麪哦）糯米粉、玉米澱粉，玉...
玉米豬手
用料豬手1000g玉米400g大沖生薑等玉米豬手的做法...
佛手白玉卷
炎炎夏日，清涼又健康爽口的一道菜用料白菜大葉香菇豆腐蝦仁鹽雞精雞蛋佛手白玉卷的做法將豆腐壓成泥狀（切成丁也可）香菇用鹽水泡5-10分鐘，切成丁蝦仁剁成蝦泥把三樣食材混合起來，再往裏面打入一個雞蛋攪拌均勻，加入鹽、味精...
新手吐司🍞手揉🍞玉米油
沒有用特定的麪粉，就五得利高筋麪粉😎沒有用黃油，就玉米油😎沒有用廚師機，就手揉😎麪糰不過夜，不冷藏，直接揉😎僅以此方紀念廢了很多面粉之後的第一次成功，無敵感動😭提醒❗二發一定要夠時間，夠高度！450g金色波紋帶蓋土司盒用...
玉米饅頭（新手必備）玉米麪
用料高筋麪粉300克玉米麪粉200克開水（和玉米麪粉）100克酵母5克溫水（和酵母）少量奶粉50克白糖50克雞蛋2個牛奶50克鹽1勺黃油20克玉米饅頭（新手必備）玉米麪的做法A套餐=200克玉米麪+100克開水（燙玉米麪很重要）B套餐酵母水=5克酵...
徒手掰玉米：完整剝下玉米粒
比起用勺子剝玉米粒，這個方法簡單又好用！而且能剝下完整的玉米，強迫症患者的福音！好的，本貼是小技巧文～用料玉米1根徒手掰玉米：完整剝下玉米粒的做法首先用菜刀把玉米橫着分成兩半，或者直接到第二步：用菜刀豎着把玉米一分爲二，...
手握紫玉球
甜點也可以不用糖！健康的甜點這樣做！用料糯玉米漿（新鮮玉米打成漿）玉米粉紫薯燕麥片核桃仁桃子手握紫玉球的做法紫薯去皮切塊上鍋蒸熟，壓泥，搓成小丸子（照片裏我用的是買的現成的紫薯幹，和現蒸的比起來比較幹，沒有現蒸的綿軟）糯...
手撕白玉菇
原創菜譜，冷熱皆可。只會吃，充其量算個吃貨；還會做，纔有可能成爲美食家。用料白玉菇250G朝天椒、生薑、青蒜食鹽，花生油，魯花自然鮮醬油手撕白玉菇的做法白玉菇250克去蒂，洗淨後瀝乾，手撕成兩半，放入盆中待用。鍋中放清水燒開，...
快手玉米汁
甜玉米熱飲，步驟簡單用料玉米粒500克水1升黃冰糖50克快手玉米汁的做法刀切玉米粒，有破損也沒關係。圖裏是我手剝的加水，猛火煮沸5分鐘。能聞到熟玉米的味道加黃冰糖至合適甜度（必須是冰糖），可以自行斟酌用量。放入鍋中攪拌，...