有關非常規的做法步驟和非常規做法圖解

非常規魚香肉絲

10-16

其實，魚香肉絲是一種口味，配菜放啥都可以，家裏有啥放啥唄，重點是那個味道！用料瘦肉250克豆瓣醬1勺萵筍1根根蔥薑蒜隨意非常規魚香肉絲的做法肉絲，放一勺料酒，1勺生抽，半勺豆瓣醬，2、3勺油，一勺澱粉，加水溼潤澱粉，混合均勻，放10分鐘...

非常規的“韭菜跑蛋”

02-22

韭菜炒蛋經常吃，換換花頭看，韭菜和雞蛋還有什麼組合方式呢？用料韭菜200克雞蛋5個豬板油2勺薄鹽生抽1勺鹽適量糖適量非常規的“韭菜跑蛋”的做法韭菜洗淨，切成粒粒，需儘量瀝乾；雞蛋打散。雞蛋倒入韭菜中，加鹽、糖、生抽等調味...

羊排魚蘿蔔湯（非常規實驗品）

08-14

實驗品，不知道什麼味道，湊合着喝吧，如果你跟你前男友/女友有仇，可以試試整他/她，那你們就沒有複合機會了，還留下永遠的恨……用料蘿蔔1根羊排200克魚尾1條姜數片蔥1根香菜1根料酒適量鹽適量生粉適量羊排魚蘿蔔湯（非常規實驗...

簡易非常規煎餅果子

07-10

用料雞蛋4箇中筋麪粉110克玉米麪40克水200克餛燉皮8張生菜四片葉子榨菜1包甜麪醬適量白芝麻適量簡易非常規煎餅果子的做法把餛燉皮對半切，炸至金黃。鍋燒中小火，倒一勺麪糊迅速攤開，打入一顆雞蛋攤開，撒芝麻。翻面繼續煎...

非常規超隨意滷肉飯

06-16

某一天，想吃滷肉飯的我伸出了蠢蠢欲動的手卻在做到一半的時候發現......什麼？洋蔥麼得了！！料酒麼得了！！大料麼得了！！QAQ麼得關係，吃貨從不認輸！！於是有了這個小菜譜啦做完發現味道竟然還不錯哎呀，我可真是個平平無奇的非常規滷肉...

熙熙非常規類輔食高蛋白蔬菜肉皮凍

08-11

老北京豆醬肉皮凍中加胡蘿蔔豆乾毛豆切塊沾臘八醋蒜食用這款是給baby的零食口感qq但還是有豬皮味兒添加西蘭花和胡蘿蔔的有點回甜小孩味覺很敏感如果他們不喜歡豬的味道那肯定吃不了如果不介意那肯定也能吃出西蘭花和...

非常規版老友粉

02-02

簡單速食老友粉用料新鮮水泡酸筍適量豆豉勺西紅柿適量發酵番茄汁勺蒜米三瓣辣椒兩顆老、生抽，蠔油適量非常規版老友粉的做法一、筍切片，西紅柿、辣椒切丁，蒜拍碎，米粉撥開加點油扒拉一下二、炒筍片，炒幹水，加點鹽繼續炒，炒到...

熙熙非常規類輔食彩色年糕（15m＋）

08-10

月齡小的千萬不要嘗試！熙熙15個月了我是發現她愛吃粘的糉子白的糉子！所以不是口味是口感她喜歡粘的紅薯她有時候也不好好吃上次烤多了我就剝了一根加了糯米粉粘米粉用擀麪杖擀成大約7mm厚的餅蒸了十多分鐘切成菱形她挺...

適合寶寶的非常規香蕉戚風

10-22

沒有零食的童年是不完美的，怎麼樣讓各種小點心美味又健康，是每個媽媽都期望的。這款蛋糕沒有常規做蛋糕必須的糖和油，材料就只有水果雞蛋麪粉嬰兒奶粉。小朋友吃多少媽媽都不擔心了。成功的蛋糕很好吃，'如雲朵般輕盈...

非常規糖醋排骨

08-15

通常吃的糖醋排骨都是乾乾的那種，但有一年在姥姥家吃飯，吃到這道非常規的，粘粘的還加了胡蘿蔔絲的糖醋排骨。出國之後常常想起它的味道，尤其是胡蘿蔔絲，甜甜軟軟，回味無窮，就自己鼓搗着做了，效果很好，一次做一大鍋可以吃好幾天...

花生戚風蛋糕（常規）

12-13

大梅的視頻原味戚風方子，花生醬替換一部分麪粉存檔用料雞蛋3個糖35克低粉40克花生醬（自制原味）20油30克水30克花生戚風蛋糕（常規）的做法油水乳化後混合粉添加的花生醬是沉澱過後下面很瓷實的部分加蛋蛋白加糖打發混合160/4...

韓國炸醬麪（非常非常非常容易）

02-11

小時候非常喜歡在家裏跟爸爸一起看《人魚小姐》這部韓劇，有點暴露年齡哈，裏面的女二一對特別喜歡一起出去吃炸醬麪，當時很小還不懂爲什麼他們吃的炸醬麪不像我們吃的是那種棕色的醬，而且非常稀，醬特別多，吃起來油油的好像特...

皇冠奶酪芝士吐司（非常規50%冷藏中種法&水合法）

06-11

~~後續會更新補充，有不明處請留言。本方中最特別的就是中種法採用了非常規手段。我們日常用的中種法，就是用配方中部分麪粉、酵母和佔這部分麪粉量60%~62%的水，進行混合揉勻後發酵。然後再和餘下的材料進行混合。當天氣...

常規吐司

02-21

自己記錄製作吐司過程用料高筋麪粉400克全蛋液50克無鹽黃油40克牛奶250克鹽3克白糖35克酵母5克常規吐司的做法將所有材料放入和麪機，揉到擴展階段。一發，大概一個小時，到兩倍大小。取出後排氣，不要使勁揉搓，沒有大氣泡就可...

有啥就放點啥--非正規版壽喜燒

08-23

其實吧,這個壽喜燒就是在一個稍微平底一點鍋裏把各種肉啊菜啊的煎熟,調配以醬汁,放裏面的調料最好都是日本進口的那種,味道出來的就比較正,主要是這個"壽喜燒"的名字很好聽!中午從網上找了一個方子,但是有幾種配菜我...

非常非常非常好吃的家常下酒菜乾煸蟬蛹~

01-24

用料澱粉60g幹辣椒絲適量（喜歡辣多放些，不吃辣也少放一點增加顏值）鹽5克花椒粉1勺芹菜半根（放不放都可以，我沒放）酒鬼花生（個人比較喜歡吃花生，放不放都可）蟬蛹500g蒜2瓣非常非常非常好吃的家常下酒菜乾煸蟬蛹~的做法買回蟬蛹...

常規驢打滾

02-23

黃豆打粉過篩後殘留的部分，就是做了一點，以下按比例寫，大家按需成倍用，現做現吃比較好。用料豆沙50克糯米粉100克粘米粉25克白砂糖15克（微甜量）水130克（約爲粉總量）玉米油適量黃豆約20克常規驢打滾的做法這裏是80克，清洗，泡水約...

常規早餐

07-19

用料雞蛋個牛奶克橙子餅乾咖啡常規早餐的做法早上時間太緊張，有時就這樣常規應對一下橙子很有飽腹感餅乾是真的省事...

家常小炒常規流程

02-05

最近在家享受VIP私教教學炒菜，炒菜小白髮現流程簡單無比用料肉/腰花等葷菜一塊豆腐等輔助菜稍多一些辣椒7_8個醋幾滴醬油1小勺鹽適量克家常小炒常規流程的做法熱油下肉/腰花，加入醋，醬油翻炒（所有菜入鍋後都是這個步驟）炒...

常規鬆餅

01-31

用料雞蛋1個鬆餅預拌粉適量牛奶適量香草精常規鬆餅的做法2tbsp鬆餅粉15ml➕洋車前子殼粉1/2tbsp➕一顆雞蛋➕脫脂奶➕代糖➕6滴左右香草精不夠香甜：多一些代糖、香草精不夠蓬鬆：（可能與用洋車前子殼粉代替預拌粉有關）加一...

非正規〔北非蛋〕備餐

02-03

用料洋蔥1個彩椒各半個西紅柿2個口蘑一盒香菜n多根[調料]蒜蓉1滿勺約20g[調料]番茄泥350g[調料]孜然粉1-2勺[調料]紅甜椒粉1-2勺[調料]海鹽黑胡椒粉1-2勺非正規〔北非蛋〕備餐的做法洋蔥切小丁+李錦記蒜蓉醬熱鍋少油...

香到犯規的豆瓣醬燜羅非魚

03-15

平日不下廚的老爸，做了一道香噴噴的豆瓣醬燜羅非魚，鮮甜香鹹香味俱全，下飯好菜。做法記錄一下。用料六月香豆瓣醬適量羅非魚1條蔥段若干薑絲適量鹽適量雞精適量油適量香到犯規的豆瓣醬燜羅非魚的做法新鮮羅非魚，開肚去腮...

常規多層絮狀家常小餅

04-06

烙好的餅可以切，可以手撕。撕成片狀，條狀，今天撕個絮狀的餅～～～～～用料中筋麪粉200克鹽3克溫水140克油酥50克常規多層絮狀家常小餅的做法中筋麪粉200克，鹽3克，溫水140克，活成麪糰分3份一個麪糰擀成長方形薄片，捲起另一個麪糰也可以...

瑞士馬卡龍（非正規野路子版）