黃油紫薯餅
用料紫薯1個發麪適量黃油黃油紫薯餅的做法紫薯去皮蒸熟，壓成泥，我加了椰蓉和老酸奶。準備就緒把紫薯包入麪皮（隨便包，不需要管好不好看），揉成團壓扁。不粘鍋放入適量黃油（我發麪的時候也放了些黃油）化開下鍋煎至雙面微焦，OK了！...
黃油烤紫薯
用料紫薯1個黃適量黃油烤紫薯的做法紫薯洗淨對半切開用錫箔紙包上放入平底鍋或者烤箱烤箱200度25—30分鐘（我使用的平底鍋把紫薯放在旁邊一邊煎肉吃一邊等着它熟嘻嘻）烤軟的紫薯奶香味～唔好吃得飛起...
黃油紫薯糕
因爲家有讀書郎，喜歡甜品，疫情期間不能出去，老母親就各種折騰，沒想到顏值高又好吃😋用料紫薯4個模具4個糖50克牛奶黃油3小勺黃油紫薯糕的做法四小個紫薯連皮蒸熟，大約蒸了15分鐘🕰趁熱去皮碾成泥，加入白糖融化；兩到三小勺牛...
無黃油版手指餅乾紫薯味（低糖）
着急出門，寶貝又沒有可以補充能量的的食物，就胡亂做了起來，味道還不錯，記下了，下次再改進改進用料低筋麪粉75克雞蛋1個紫薯70克植物油35克糖粉10克鹽一點無黃油版手指餅乾紫薯味（低糖）的做法紫薯蒸熟，壓成泥，爲了美觀可以過篩，...
綠豆/紫薯酥餅（無黃油豬油電餅鐺版）
微博上看到的新式做法（這個參考的是夏媽廚房裏的做法，大家可以自己上網搜尋），心血來潮實驗了幾版，少糖少油。不僅用料乾淨，保留了食物原味，還最大限度的還原了酥皮的口感，簡直棒棒噠🎉原視頻用的餡料是無皮綠豆，我因爲剛好有紫...
新手紫薯拉絲蛋黃酥（黃油版，自制紫薯和麻薯，老人孩子都能吃）
一直心心念唸的蛋黃酥，想親手試一試。期間看了各種食譜，決定擼起袖子幹一把💪因爲媽媽血糖比較高，我這裏用的都是木糖醇，所以她可以吃一點。如果不需要低糖，可以用白砂糖，適當多加一些。用料紫薯泥紫薯776g牛奶150g黃油40g...
紫薯蛋黃酥（無黃油無豬油版本）
疫情期間實屬無聊這個蛋黃酥我做了13個的量紫薯內陷也多按個人喜好自行發揮不喜勿噴🤐🤐🤐用料油皮普通麪粉200克糖24克水80克玉米油60克油酥玉米油65克普通麪粉150克內陷鹹蛋黃13個紫薯1個大的白糖適量玉米油適量白...
紫薯奶油餅（消耗紫薯奶油自創）
用料紫薯3個奶油50克糖粉10克紫薯奶油餅（消耗紫薯奶油自創）的做法紫薯蒸熟，剝皮壓成泥。趁熱加入糖粉，糖粉是可以根據自己的口味調節的，喜歡甜的就多放些，不喜歡甜的少放些在薯泥中加入淡奶油，邊攪拌邊看薯泥的溼度，我喜歡糊...
黃油脆薯餅
🌿家庭版脆薯餅，簡單易學又美味💕用【黃油】煎脆薯餅，真的是太香啦，煎好的脆薯餅什麼調料都不用蘸，一口氣能吃三個😜Tips👇1.黃油小火加熱，以免黃油受熱發黑；2.土豆壓泥，稍有顆粒感無妨；3.薯餅下鍋定型後再翻動；4.土豆本就是熟...
黃油紫薯餅乾
因爲早上煮了兩個紫薯沒吃，所以也不知道用來幹嘛😕然後就想起來乾脆做個餅乾好了，於是在下廚房裏面搜尋，好像沒有很多人做紫薯餅乾的，那我就只有親自嘗試一下了😂因爲第一次做那個瑪格麗特餅乾味道還挺好。所以就差不多按...
奶黃晶餅 紫薯晶餅
晶餅是廣東的一款點心，香甜軟糯可口，主材是澄面，即小麥澱粉，因此擁有晶瑩的外表。這個方子是一個烘焙坊的師傅提供的，是新手也可輕鬆駕馭，不需改配料表，只要按步就班就一定可以一次性成功的好方子！朋友做過都贊好，自己也經常做...
軟綿紫薯餅@燙麪紫薯餅@奶香紫薯餅→電餅鐺版
記錄我哥的傑作😋😋用料紫薯2個(熟後去皮重150)白糖10克＋5克牛奶50克麪粉200克熱水250克左右食用油適量軟綿紫薯餅@燙麪紫薯餅@奶香紫薯餅→電餅鐺版的做法先燒一壺熱水，盆中放入150克麪粉，10克白糖慢慢倒入剛燒開的熱水...
黃油薯餅
用料馬鈴薯2個黃油一小塊番茄醬適量黃油薯餅的做法兩個馬鈴薯洗淨蒸熟用勺子碾壓成泥，趁熱加入黃油以其熱度化開，攪拌均勻。開電餅鐺或平底鍋加熱，不必放油，用勺團起土豆泥放入鍋中，待一面金黃後用鏟子修整其形狀，翻面兒，至...
紫薯油餅
喜歡紫薯，喜歡變換花樣給孩子品嚐，特別是週末的午後當茶點，超級無敵贊贊👍，孩子們的真愛❤️用料紫薯1個麪粉適量開水適量食用油適量芝麻適量白糖適量紫薯油餅的做法紫薯一個去皮蒸熟抖成泥，放麪包機里加油，白糖，然後啓動花式...
紫薯黃油糕
用料紫薯泥黃油、酵母、砂糖、麪粉雞蛋紫薯2個雞蛋1個砂糖20克酵母3克黃油60克麪粉150克紫薯黃油糕的做法準備食材將黃油融化備用，酵母充分融化，砂糖溶解掉一起倒入麪粉攪拌揉捏醒發至2倍大將上述溶解後倒入麪粉中將模...
紫薯香芋麻薯酥（黃油版)
每天進步一點點用料耐心費心紫薯香芋麻薯酥（黃油版)的做法終於做出了像樣的一次感覺比較滿意...
紫薯蛋黃酥（黃油版）
用料中筋麪粉210克白糖80克黃油75克水75克低筋麪粉180克黃油100克紫薯3個鹹蛋黃20個紫薯蛋黃酥（黃油版）的做法水油皮：中筋麪粉，白糖，黃油，水，揉成光滑的麪糰，此步驟有面包機的親，可以藉助麪包機。油皮：低筋麪粉（蛋糕粉），黃油（隔熱水...
紫薯奶黃餅
紫薯與糯米合體真的不是一般的軟滑，那溫熱柔潤在口令人喜歡。用料紫薯2只約150克大雞蛋3只糯粉150克十20克純牛奶250毫升玉米澱粉10克十3克奶粉25克糖50克十10克花生油少許紫薯奶黃餅的做法忘記了放上雞蛋拍照紫薯去皮...
不要黃油的紫薯餅乾
脾胃消化不好的小朋友最好不吃黃油之類的食物，這個餅乾不用加黃油，雖然有點硬，但嚼起來香，而且咀嚼硬的食物可以增強脾胃功能，非常適合給小朋友當作健康小零食。用料低筋麪粉50克紫薯泥150克黑芝麻25克白芝麻25克不要黃油...
【黃油版】紫薯紫米甜糉
用料紫薯220克紫米120克糯米450克砂糖100克黃油25克玉米油25克鹽2克糉子葉適量【黃油版】紫薯紫米甜糉的做法紫米和糯米混合後提前泡一晚。圖上是泡好的。糉子葉開水煮5分鐘，也浸泡一夜。紫薯削皮洗淨稱重。切成厚片上...
紫薯麻薯華夫餅 - 樂荷有機黃油食譜
香香軟軟的華夫餅誰能不愛呢！這次選用樂荷有機黃油加入其中，香濃味更勝一籌了(´｡✪ω✪｡｀)用料低筋麪粉150克紫薯粉3克牛奶90克細砂糖10克酵母1.5克樂荷有機黃油6克鹽1克麻薯：牛奶60克砂糖20克樂荷有機黃油8克玉米澱粉10克...
Baby紅薯（山藥紫薯）奶黃月餅
用料50g月餅模具紅薯（山藥紫薯）375（大概1.5到2個）雞蛋3個奶粉20克黃油40克澄粉（麪粉）30克牛奶88克熟麪粉Baby紅薯（山藥紫薯）奶黃月餅的做法紅薯（山藥紫薯）切片蒸熟，大概15到20分鐘，過篩碾泥（一定要過篩，不然包的時候有疙瘩會開裂）將...
蒸月餅＃紫薯蛋黃＃
用料紫薯4個糯米粉400克蒸月餅＃紫薯蛋黃＃的做法紫薯/糯米粉/南瓜/麪粉/鹹蛋黃。包壓模蒸出鍋美味...
無油紫薯餅
夏季喝茶時總會想到的小吃。。用料紫薯500g左右面粉200g左右就好酵母2小勺（酵母的袋子上有配比說明）白砂糖2勺（看自己是否喜歡的）無油紫薯餅的做法將酵母用溫水溶化倒入麪糰，揉好。大概半個小時麪糰會發酵比原來的一倍大。...
紫薯黃油餅乾
用料紫薯黃油白砂糖雞蛋普通麪粉紫薯黃油餅乾的做法將上述材料除紫薯外混合均勻，取一半與紫薯混合，另一半揉成條狀，然後將紫薯包裹在外面，整理成自己喜歡的形狀，保鮮膜包好，冰箱冷凍一小時，切片，160度上下火烤15到20分鐘即可...