德國蘋果蛋糕，香甜誘人，來自金秋季節的饋贈
蘋果蛋糕整體呈現誘人的金黃色，如同金秋的景色一樣醉人。蘋果被切成像百葉風琴一樣的形狀，優雅地鑲嵌在蛋糕上，撒上晶瑩的糖粉，粉飾着秋天裏的美好人間願景。蛋糕散發着蘋果的清香，混合醇厚的奶香，稍帶水果的酸甜，格外誘人。...
【vitamix食譜書】金秋甜薯沙冰
選自vitamix攪碎機隨箱附贈的超厚食譜書《savorrecipes》smoothies&juices分類，做法都很簡單，原文標示的體積重量單位多爲美製，爲了日常方便使用自行漢化，僅做參考。版權屬於vitamix。請勿轉載。用料紅葡萄150g橙子半...
金秋de桂花醬
又到了金秋季節，有一種花盛開了，在十里之外，就能聞到它的香氣，那就是桂花。秋天的夜晚，走在上海的街道里，一陣秋風吹來，一股濃濃的香氣撲鼻而來，沁人心脾，樹上的桂花都紛紛飄落下來，像夏夜裏閃閃發光的星星，桂花灑了一地，彷彿在地...
金秋滋補佳餚板栗燒雞
廣東人每年中秋都會燉一鍋板栗燒雞，慢火細燉，香味四溢滿屋，雞肉香酥嫩滑，栗子香糯可口。除了糖炒栗子之外，每年秋天栗子總是會換成各種花樣出現在餐桌上，燒菜煮飯煮粥簡簡單單卻又能變化出不同的花樣，板栗燒雞是一道相當好吃...
金秋十月板栗燒雞
上菜市場，看到又是板栗成熟了，今年10月1日，既是國慶節又是傳統的中秋節。分享這道板栗燒雞，湖北人餐桌上必不可少的大菜，一起學起來，節日露一手吧！這個板栗🌰燒雞，不加一滴油，用的是雞本身的油。用料子雞1只姜10片蔥2根料酒1勺...
🍝低卡減脂的奶香南瓜培根意麪🍁金秋治癒系美食
濃郁過癮的奶香南瓜培根意麪，超級治癒的一款金秋美食。奶香十足，甜鹹香濃有層次，口感綿密順滑，低卡低脂，這個秋冬別讓自己囤太多肉肉哦！做法超簡單，趕緊試試吧！連碗都能吃掉的，懶人不用再洗碗啦！菜譜量約爲2人份。用料貝貝南瓜2...
金秋溫潤の時令南瓜蓮藕湯
時令的食物最養人！用料板栗南瓜一大塊藕一節銀耳1/3朵枸杞一把金秋溫潤の時令南瓜蓮藕湯的做法洗好切好全扔電飯鍋煮半個小時，再悶一下，done~開吃吧，沒啥好說的…...
金秋蛋糕
現在，越來越多的媽媽們都自己在家裏給孩子做烘焙了，是呀，自己做的蛋糕麪包，健康無添加，當早餐當宵夜都是極好的呢，不過西式的烘焙，多糖多油，吃多了確實也不是很健康，咱們自己將方子稍作修改吧，保留它們的營養成分，將那些高脂肪的...
金秋桂花 | 香甜的桂花千層糕
“金秋九月時，忽聞桂花香”香甜好吃又晶瑩好看的桂花千層糕，是時候安排一波了~用料洲星馬蹄粉150克糖桂花50克黃糖50克椰漿200毫升清水550毫升金秋桂花|香甜的桂花千層糕的做法200ml清水+75g馬蹄粉，攪拌至融化，過篩得到生...
紅燒板栗雞塊 金秋時節最應季的家常菜
用料雞腿肉500g板栗100g蔥1段姜3片蒜1瓣香菜1小把八角1枚桂皮1段白胡椒粉（醃製）半勺料酒（醃製）2勺鹽（醃製）半勺蠔油1勺生抽2勺老抽半勺冰糖3顆紅燒板栗雞塊金秋時節最應季的家常菜的做法雞腿三個（去皮後約500g），板栗100g（新鮮板...
金秋田園雞
走在路上，聞着桂花香，想到家裏還有雞沒吃，另外還有沒用的玉米棒子，晚上吃什麼好呢？於是，開發了這道私房菜，其實很簡單，關鍵在選材和細節，當晚做的金秋雞不好吃，實踐出真知，這次是改良版，非常完美。這道菜老少皆宜，特別適合秋日家常...
醉美金秋熟醉蟹
秋風起，蟹腳癢！十月金秋，難捨這花雕醉蟹的美味！用料花雕酒500毫升冰糖100克姜1個花椒20粒八角1個香葉2片大閘蟹6只檸檬半個生抽200毫升陳皮1片桂皮1塊醉美金秋熟醉蟹的做法正宗陽澄湖大閘蟹6只，洗淨備用花雕黃酒醬油香料等...
金秋時今鹽焗蟹
大閘蟹的季節，不同的吃法，換新體驗。特別美味。。空擋中加的雞蛋，鹽焗後非常的美味。。多餘的鹽，後續焗雞蛋也是可以的。。。用料大閘蟹4只醃製鹽5包花椒桂皮八角香葉雞蛋5個金秋時今鹽焗蟹的做法大閘蟹洗淨水瀝乾鐵鍋加...
金秋南瓜濃湯
金色的秋天金色的南瓜金色的濃湯，一切都是溫暖的顏色。微冷的清晨，一杯自帶甜味的南瓜濃湯下肚，暖遍全身~用料南瓜一大塊培根1條黃油1小塊大蒜2瓣鹽少許淡奶油30-50g洋蔥一整片黑胡椒粉金秋南瓜濃湯的做法大蒜切蒜片，洋蔥...
金秋一桂可麗餅
“暗淡輕黃體性柔。情疏跡遠只香留。何須淺碧輕紅色，自是花中第一流。”——李清照《鷓鴣天·桂花》秋漸深，風吹樹葉的聲音也漸枯了，踱步在路上，先是聞到幽幽的清香，再是片片嫩黃躍然眼前，伴隨着馥郁芳香撲面而來，潛藏在濃綠...
糖桂花戚風~柔軟溼潤輕盈如桂花棉花糖般，留住金秋桂花時節~！
魔都的秋天就是甜甜的桂花香，可惜一場暴雨把桂花都打落了，特別想再聞到那甜甜的味道，就製作了這款蛋糕~改自青井老師的蜂蜜戚風~適合17cm中空戚風圓模一個圖的話今天做的時候也沒想過口感那麼好，一次就成功了，就沒拍，下次補...
金秋限定栗子蛋糕|新手也能做！感受栗子奶油與巧克力蛋糕的碰撞
金秋時節栗子如約而至果仁顆顆飽滿，甘甜細膩搭配絲絲朗姆酒風味的栗子奶油巧克力蛋糕彷彿整個秋天都在口中~用料巧克力蛋糕胚黑巧克力333g無鹽黃油133g蛋黃200g蛋白400g細砂糖200g低筋麪粉100g栗子奶油朗姆酒50g栗子泥...
板栗燒雞翅-金秋不容錯過，美味無法抽離
雞翅別再紅燒了，加點板栗更美味!用料雞翅10~12只栗子12~15個蒜適量姜適量蔥適量生抽適量老抽適量鹽適量料酒適量冰糖適量八角適量花椒適量板栗燒雞翅-金秋不容錯過，美味無法抽離的做法姜蒜切片，蔥切蔥花。在栗子殼上切一...
金秋の糖桂花
家裏種了桂花，因此每年入九月，一定選一個陽光明媚的早上，將桂花搖下，挑揀，然後做上桂花周邊產品。去年做了糖桂花，用來蘸饅頭，夾麪包，和在酸奶裏吃，都特別棒。所以今年又做了一些，把成功的做法分享給大家。因爲就是自家種的，所以...
金秋烤慄香
秋天怎麼能少了栗子，特別是香甜溫暖的糖炒栗子更是讓人慾罷不能。人在歐羅巴，沒有國內四處可見的糖炒栗子鋪，卻發現原來老外們也喜歡吃烤栗子，做法略有差異，但味道差不多。今年這邊疫情高潮不斷，也不敢出門買栗子（羨慕死國內...
椰香金秋桂花糕
用上次做的桂花蜜做了椰香金秋桂花糕，時令點心，軟糯香甜，老好恰啦用料糯米粉220克椰香金秋桂花糕的做法見視頻見視頻見視頻見視頻見視頻...
金秋黃金蟹
深秋夜晚，喝點話梅薑絲黃酒，品一兩隻大閘蟹。全身暖暖的～記得準備些檸檬🍋洗手洗餐具🍴。用料蟹4只金秋黃金蟹的做法用牙刷洗淨反過來蒸小貼士記得蒸前螃蟹全身塗一遍油...
金秋補水湯
用料野三珍菌青菜玉米排骨魚圓鹽雞精料酒金秋補水湯的做法先把玉米切斷處理排骨。把水燒開放入排骨燒2分鐘，然後把水倒掉把排骨沖洗乾淨。這樣一來可以去除排骨裏的雜物，二來焯過水的排骨冷水一擊後再燒肉質更緊實，口感...
金秋送爽潤肺正當時-青梨鮮釀酵素
小時候習慣了暑假就去果園自己摘水果回來吃。還記得那年梨花開滿園潔白而浪漫，當我們背起小書包走過炎炎夏日，終於盼回小暑假的時候，恰好滿園青梨正當成熟時，兒時的美好隨着時間的淡去，成了美好的記憶。這次剛好買食材想起...
金秋白露·與子邂逅
蒹葭蒼蒼，白露爲霜，所謂伊人，在水一方。—《詩經·蒹葭》用料大閘蟹按人頭一人兩三隻吧生薑片適量蘇子葉適量花雕酒適量醬醋汁一碗金秋白露·與子邂逅的做法1.大閘蟹開箱後檢查死活，洗吧乾淨躺邊上等着上鍋蒸；蘇子葉洗淨，姜...