減脂餐【脫脂鮮奶麻薯&豆乳麻薯&紅糖麻薯】無糖無油減脂小甜品#&【炸鮮奶】#無麪包糠版，玉米澱粉，牛奶，雞蛋，油#
封面圖片是放了油的版本，但做法流程的前半段製作麻薯的過程是無油無糖的，可以作爲減脂期的甜品食用後面繼續的步驟可以在減脂平臺期或者小小放縱的時候吃，哈哈哈紅糖麻薯我是最喜歡的，喝完超舒服超暖！！用料牛奶300ml玉米澱...
玉米澱粉，小麥澱粉，地瓜澱粉，木薯澱粉、4種區別
總結：木薯粉：遇水後成透明，多用於嬰兒食品，讓湯汁變稠玉米澱粉：做餅乾烘培、讓材質軟化，湯汁勾芡，比如牛肉用粉醃一下紅薯粉：成顆粒狀，遇熱水成粘稠狀，用於中式點心，油炸外面的裹粉小麥澱粉：做各種點心蝦餃、腸粉等以前經常搞不清...
糖粉（不用玉米澱粉和攪拌機）
用料糖20克塑料袋1只糖粉（不用玉米澱粉和攪拌機）的做法碾碎碾碎小貼士把糖放在塑料袋裏，使勁按壓，或用重東西壓碎...
豆苗涼粉（玉米澱粉版）
用料玉米澱粉100克清水老乾媽辣醬醬油玉米油(食用油)陳醋蒜蓉豆苗豆苗涼粉（玉米澱粉版）的做法100克的澱粉加100ml的清水，這個是兩人份的量。如果需要做多就是200克的澱粉加200ml的水，以此類推。然後攪拌均勻。鍋里加入400...
玉米澱粉涼粉
用料玉米澱粉克玉米澱粉涼粉的做法玉米澱粉和水調勻1:1然後用量澱粉的碗加五碗燒開，然後調到最小火，慢慢倒入，筷子要不停的攪動成這個樣子後，關火，倒在吃飯的碗裏，放涼3到4個小時，就OK好了，開吃...
腸粉（粘米粉，澄粉，玉米澱粉）配方1
此配方主要參考Summer914，評論中多人試驗簡單口感好。親測口感還不錯。但原貼說適用2人，俺家實際是3-4人份。再多吃不下，攤不好時，有膩感。醬料參考之前某寶賣家給的醬料配方製作就口感挺好的。用料玉米澱粉25克粘米粉100...
千層膏(木薯粉＋玉米澱粉)
家裏的木薯粉不夠試着用玉米澱粉加進去也可以很好吃圖片的千層糕是我第二天從冰箱拿出來的，有點幹，皺皮。不過用電飯煲蒸一下也不影響口感用料A材料：玉米澱粉110克木薯粉250克紅糖130克白糖110克水360克B材料：椰漿420克木...
腸粉（粘米粉，澄粉，玉米澱粉）口感好！
爲了能吃上口感較好的腸粉，試過n次比例，現在終於找到喜歡的口感，太感動了！上手後，想吃腸粉，很簡單。用料玉米澱粉25克（四分之一碗）粘米粉100克（1碗）澄粉（小麥澱粉）25克（四分之一碗）水400克（2碗）配菜自由發揮腸粉（粘米粉，澄粉，玉米澱粉）口...
南瓜餅南瓜糯米粉白糖玉米澱粉
糯米粉用料南瓜餅南瓜糯米粉白糖玉米澱粉1南瓜餅南瓜糯米粉白糖玉米澱粉的做法～～～～蒸熟打碎，上鍋蒸10分鐘南瓜塑形，工具牙籤蒸10分鐘，關火...
玉米（澱粉）涼粉
天熱難耐，解暑必備，主要是做法簡單🤗🤗🤗用料玉米澱粉一小碗水四小碗一品鮮適量香醋適量辣椒油適量香油適量玉米（澱粉）涼粉的做法取玉米澱粉和水，按照1:1配合，攪拌勻攪拌至無顆粒狀態取大容器，加入等量體積的水，三碗使水與澱...
玉米澱粉蛋糕（懶人版）
用料玉米澱粉60克低筋麪粉60克雞蛋4個糖160克糖2100克玉米油30克八寸模具一個玉米澱粉蛋糕（懶人版）的做法把蛋黃和蛋清分離將蛋黃中加入米澱粉、低筋麪粉、玉米油和糖1，拌勻。蛋清加入糖2打發，有小彎鉤。將蛋白3分之1倒入...
低筋麪粉、玉米澱粉、粘米粉蛋糕的區別
烘焙愛好者應該對於麪粉的區別都很熟悉啦。通常使用低筋麪粉製作口感柔軟、組織疏鬆的蛋糕，因爲蛋白質形成麩質，麩質越多口感越筋道。低筋麪粉蛋白質含量較低，筋度弱。然而，許多海綿蛋糕、戚風蛋糕的方子裏除了低筋麪粉外...
無澱粉奶酪玉米魚腸
其實今天本來想是給小樣兒做點魚丸吃，開啟冰箱，看見了昨天買的甜玉米和小樣兒的奶酪，突然聯想到了小樣兒一直吃的奶酪魚腸，不如試着做一下好了，然後這次我沒有添加澱粉，就是純純的魚腸，雖然沒有那麼的Q彈，但是勝在原滋原味，也...
玉米澱粉➕白砂糖=自制糖粉
想做曲奇餅乾，沒有糖粉，只能自制啦用料玉米澱粉5克糖50克玉米澱粉➕白砂糖=自制糖粉的做法準備5克玉米澱粉，50克糖（想做多一點的，可以按照糖：玉米澱粉=10：1進行調配）兩者放一起稍微攪拌一下放進榨汁機裏攪拌幾分鐘，攪拌完成後...
烤牛奶！無芝士片，小麥澱粉玉米澱粉均可，超好吃！
用料糖35克牛奶500克澱粉50克雞蛋2個烤牛奶！無芝士片，小麥澱粉玉米澱粉均可，超好吃！的做法先把所有材料打散倒入鍋裏不停攪拌以免糊鍋(剛開始的時候先開大火)略微粘稠時轉小火越來越稠了～一定要不停攪拌這樣纔會順滑最後出...
不加玉米澱粉的溶豆～
此方子純屬記錄～如果有想嘗試的寶媽也可以按照方子試一下～做了很多很多次了，成功率很高～用料奶粉15克藍莓醬20克蛋清1個檸檬汁幾滴不加玉米澱粉的溶豆～的做法先稱20g藍莓醬再加入15g奶粉混合均勻蛋清中加入檸檬汁打發，預熱...
鮮奶麻薯（玉米澱粉版）
因爲家裏沒有木薯粉…又想吃鮮奶麻薯…只能這麼做不過味道還不錯！用料玉米澱粉20克糯米粉10克牛奶250ml糖10克鮮奶麻薯（玉米澱粉版）的做法把糖玉米澱粉糯米粉放入鍋中攪拌均勻後，加入牛奶，開中火加熱，一直攪拌直到變粘稠，大...
自制糖粉無玉米澱粉版
因爲想做馬卡龍，聯繫，需要大量的糖粉，哈哈哈，有些➕了玉米澱粉的糖粉做馬卡龍容易失敗，那就自己動手做一下純糖粉吧，用的是白砂糖，綿白糖試了一下，打不開來用料白砂糖100克可以打碎的那種機器1個篩子自制糖粉無玉米澱粉版的做...
麻薯『糯米粉 玉米澱粉』
參考食譜：南瓜蔓越莓麻薯包by惠媽媽hui《Tinrry下午茶》教你做糯米餈收藏的食譜太多，重新編輯下方便自己看(´▽｀)寫在前面的Tip:1⃣️盤子最好使用陶瓷容器，受熱比較均勻2⃣️盤子要抹油（之前做麻薯一直忘記，蒸好之後各種粘好...
粘米粉澄粉玉米澱粉做廣式腸粉
記憶裏廣州居民區樓下的各式腸粉便宜又好吃，離開了廣州，很難吃到那種滑爽Q彈的腸粉了。節日期間就想到試一試吧，沒想到這麼費工夫，幸虧只是做素腸粉。自己吃，方子留給家人以後參考，所以要求不高，不如店裏的滑爽。以後有空再...
涼蝦（玉米澱粉版）
玉米澱粉是平時做菜經常會用到的一種調味品。主要用來醃肉、勾芡或者做油炸食品裹麪漿。玉米澱粉用的量不多，有時候買上半斤用好幾個月都用不完，扔掉可惜，放久了又容易受潮。之前看朋友用豌豆澱粉做涼蝦，在朋友的啓發下，龍...
你愛吃的腸粉（粘米粉+玉米澱粉）
三個月沒有吃到心愛的腸粉，決定下手做一做！滿足家人，滿足自己❤️這一份方子可以滿足3-4人🎀用料粘米粉90克玉米澱粉55克水450克肉適量雞蛋兩個蔥花適量你愛吃的腸粉（粘米粉+玉米澱粉）的做法準備好所有的材料：1.將水、粘米粉...
粘米粉玉米澱粉做腸粉（有外面腸粉的味道）
喜歡吃外面的腸粉，自己嘗試着用粘米粉和玉米澱粉做，比外面的乾淨衛生。第一遍時水少了有些硬，笫二遍只蒸了一分鐘，有些稀，第三遍總算有外面的味道了，爲防止自己忘記，把最後那次的記下來。圖片可忽略，是第一遍的圖。用料粘米粉...
椰奶小方（玉米澱粉版）
夏天可口的小甜點，都來試試吧！用料牛奶300克椰漿200克細砂糖50克玉米澱粉70克椰蓉適量椰奶小方（玉米澱粉版）的做法將牛奶、椰漿、糖粉、玉米澱粉一起放入主鍋。以10秒/速度3進行融合融合好後，設定10分鐘/100度/速度2，進行熬...
免洗面版涼皮(玉米澱粉+麪粉)
基本上一次就可以成功的配方~需要五仁醬的寶寶們可以加V信：709092877購買。用料玉米澱粉76克麪粉100克水330克鹽2克食用油(刷盤跟麪皮用)適量涼拌配料：胡蘿蔔半根黃瓜半根香菜適量老乾媽1勺五仁辣椒醬2勺生抽2勺麻油1勺...