紅糖紅棗鉢仔糕
經過幾個方子的實踐，最終調整了比例做了糯Q適中的鉢仔糕，做過不同合味的，最喜歡還是紅糖紅棗味的，加了椰蓉更香更好吃😊當然也可根據各人喜好加黃糖或白沙糖做成晶瑩剔透的感覺，並加入自己喜歡的水果。用料粘米粉50克小麥...
網紅鉢仔膏
無意中在快手上發現鉢仔膏，看着很好看，也很受小朋友歡迎，然後就跟着買點材料自己做了用料鉢仔糕粉200克水340克馬蹄粉10克白糖100克果味粉適量水果罐頭適量粘米粉克木薯粉克網紅鉢仔膏的做法馬蹄粉和水糖攪拌均勻後再倒...
蓮子紅棗鉢仔糕
用料水160克鉢仔糕粉100克糖50克蓮子紅棗鉢仔糕的做法先準備好蓮子，紅棗放入小碗中將糖中放水加熱融化後倒入鉢仔粉中攪勻，倒入小碗中蒸15分鐘蒸好啦，放涼好看不放入冰箱有利於成形開吃啦...
鉢仔紅豆糕
可以把紅豆換成各種自己喜歡吃的水果和葡萄乾什麼的，嘿嘿，無需各種鉢仔粉，簡單快捷用料紅豆適量紅糖60g清水510g紅薯澱粉300g鉢仔紅豆糕的做法先將紅豆泡軟，高壓鍋壓到軟但是保持紅豆形狀即可將紅糖用熱水融化，涼冷待用將...
紅糖鉢仔糕（低糖版）
用料粘米粉100克紅糖40克水300克紅糖鉢仔糕（低糖版）的做法粘米粉100克先用50克水倒入粘米粉裏，揉成團，反覆揉10分鐘左右再把100克水倒入粉團裏，攪拌到無顆粒狀態40克紅糖和150克水放入鍋中煮開把煮開的紅糖水倒入粉漿裏，一...
傳統黃糖紅豆鉢仔糕
不放紅豆也好好吃的🤪用料水（拌粉用）50ml粘米粉50g澄面40g紅豆水（煮紅豆剩下的水）100ml椰漿(看個人喜好可不放直接用水代替)150ml紅糖/黃糖80g水（煮紅豆用）蓋過紅豆多一點點紅豆隨量（看個人喜好大概80-150g）傳統黃糖紅豆鉢仔...
蜜棗鉢仔糕
最愛的零食之一，最近愛上的一種零食，外面5元1個。我就在網上搜尋了做法。做的時候沒有留圖，我就用了類似的圖片。主要看文字用料粘米粉(粳米)50克澄粉35克水250ml糖50克蜜棗適量蜜棗鉢仔糕的做法準備材料。把糖和150ML水...
Q彈好吃的😋紅糖鉢仔糕
👦寶寶很愛吃的😋Q彈的紅糖鉢仔糕用料鉢仔糕粉500g紅糖100克清水650g玉米粒/蜜紅豆/蜜綠豆適量Q彈好吃的😋紅糖鉢仔糕的做法1、用部分溫水和紅糖溶解成紅糖水，冷卻備用；2、鉢子糕粉、紅糖水、清水充分攪拌均勻成粉漿（可...
紅糖傳統鉢仔糕
用料粘米粉120克(三象牌)木薯粉20克(水媽媽牌)水370克紅糖80克(可換成白糖，不喜甜可減糖)紅糖傳統鉢仔糕的做法步驟一:把130g水和粉倒在一個容器裏攪拌至無顆粒備用步驟二:把水和紅糖倒入鍋內，紅糖化開，水燒開。步驟三:...
紅糖鉢仔糕
用料木薯粉80克馬蹄粉50克紅糖64克水100克熱水100克紅糖鉢仔糕的做法先把木薯粉跟馬蹄粉稱好倒在盆子裏，在用100ml水攪拌直到無顆粒漿在將紅糖放入熱水中融化，在放涼後倒入剛剛融好的粉中紅糖跟粉融在一起後，倒入小碗中，...
紅糖紅棗糕
用料紅棗15顆雞蛋4個麪粉150克酵母4克小蘇打2克植物油少許芝麻（可有可無)一抓紅糖3大勺子3大勺子紅糖紅棗糕的做法完整的不破皮的紅棗放水裏煮軟，撈出來，把紅棗核去掉，用工具弄成紅棗泥。把紅糖用一小碗開水融化（因爲紅糖...
黃糖鉢仔糕
用料粘米粉120克黃糖80克水130克水240克木薯粉20克黃糖鉢仔糕的做法木薯粉+粘米粉+130冷水攪拌均勻備用糖+冷水燒開攪拌至融化，分批次把糖水加入麪糊攪拌（切記不要一次性加入，避免趟熟了麪糊）攪拌均勻後，倒入磨具！（我的是吃...
紅糖紅棗糕
一次成功，就是甜度缺了一點，第二次加了糖，完美用料紅棗30克紅糖60克溫水200ml普通麪粉200克葡萄乾若干蔓越莓若干酵母3克紅糖紅棗糕的做法準備材料，紅糖，酵母，麪粉紅糖加入溫水溶解加入麪粉攪拌均勻加入紅棗，葡萄乾，蔓越莓攪...
粘米紅豆鉢仔糕~果凍鉢仔糕
果凍鉢仔糕，如果你家孩子想吃果凍，而你又感覺果凍的添加劑又太多，那就給孩子給孩子做一個鉢仔糕吧~~用料粘米粉320g水2cup（專用的烘焙量杯上面的刻度）色拉油2Tsp糖320g水3cup紅豆適量粘米紅豆鉢仔糕~果凍鉢仔糕的做法使用...
紅豆鉢仔糕(7個)
食在廣州😃用料鉢仔糕粉100克糖50-60克水160克蜜紅豆適量紅豆鉢仔糕(7個)的做法白糖加溫水融化倒入粉攪拌過濾更細膩買的專門的砵仔糕粉（搭配小碗）方便很多，也可以用粘米➕木薯粉。蜜紅豆自己做的，也是超級簡單哈，高壓鍋壓...
養生果凍：黑糖紅棗鉢仔糕(木薯澱粉版)
完美復刻粵式早茶店的“紅棗糕”！融入了碎紅棗顆粒感滿滿，鉢仔糕Q彈十足，像在吃一份養生果凍。做法超級容易，沒什麼難度，5分鐘就能做好生漿放入蒸爐，蒸15-25分鐘。半小時內搞定！用料紅棗15顆紅糖66克熱水200ml木薯澱粉200克...
紅棗紅糖糕
清晨的美好時光，源之膨脹的紅棗紅糖糕🍰用料紅棗10顆紅糖50克酵母3克麪粉（超市的普通麪粉即可）160克溫水120克紅棗紅糖糕的做法盆中倒入溫水、放入酵母、紅糖攪拌勻—加入麪粉。再加入一整顆雞蛋攪拌至無顆粒。（可佩戴pvc...
紅豆鉢仔糕
好久沒做小甜點吃了，今天我們來做紅豆鉢仔糕，吃起來細膩嫩滑，勁道不黏牙，糕體晶瑩剔透，非常的好看，口感Q彈爽滑，非常的好吃。好吃的食物也是有技巧的，做鉢仔糕，別隻用粘米粉，多加一點它，口感更Q彈，好看又好吃，這道小點心女性多吃，既...
甜蜜蜜之紅棗與菠菜鉢仔糕
這不是一般的鉢仔糕哈，這是用生粉做的，熟了之後透明的，很好看。而且很簡單。紅棗的好處大家都知道的咯。菠菜營養價值高，但是腸胃虛寒腹瀉者少食，腎炎和腎結石患者不宜食。第一次在下廚房上傳食譜~好開心哈。用料是能夠做1...
椰汁紅豆鉢仔糕（木糖醇版）
用料木薯粉70克南國椰子粉20克煉乳20克木糖醇30克熱水200毫升粘米粉30克紅豆180克椰汁紅豆鉢仔糕（木糖醇版）的做法椰子粉20克、煉乳20克、木糖醇30克加200毫升熱水攪拌至融化。放涼後，加入70克木薯粉、30克粘米粉，攪拌均...
傳統紅糖鉢仔糕
鉢仔糕是自己最喜歡的小吃之一🥰～每次去廣州一定穿街走巷找鉢仔糕～喜歡傳統鉢仔糕那種軟綿綿的口感🤤可惜自己住的城市只有水晶鉢仔糕賣，看到下廚房好多手巧的廚友提供了方子，自己也參考了不少方子🧐，試了幾次，最後得出這個...
淡糖鉢仔糕
愛吃美食，但是也懼怕太甜的東西用料紅豆少量涼白開160毫升糖粉30克鉢仔粉100克桂花少量淡糖鉢仔糕的做法忘記拍步驟了，下次補上。把粉＋水＋糖攪拌均勻，用過濾網過一下，避免有顆粒狀，之後倒入玻璃容器裏，8分滿大概可以做7個，再加...
紅豆鉢仔糕
鉢仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。鉢仔糕可以分成兩大類：老式鉢仔糕和水晶鉢仔糕。老式鉢仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶鉢仔糕。中文名鉢仔糕英文名Bowl...
鉢仔紅糖發糕
鉢仔紅糖發糕，簡單易做，只需十五分鐘，比饅頭好吃一百倍~😊用料低筋麪粉250克紅糖粉80克紅糖粒5克開水200克泡打粉5克食用小蘇打1克鉢仔紅糖發糕的做法特別說說是泡打粉，不是發酵粉哦。稱量全部材料，用開水溶化紅糖粉，放涼。...
椰蓉紅糖鉢仔糕
前天突然很想吃鉢仔糕，但又不想吃外面那些，就想着自己研究一下，第一次就成功了，配方簡單可以自己做，真的很Q彈用料木薯粉200克粘米粉40克牛奶120ml紅糖片適量清水150ml葡萄適量椰蓉紅糖鉢仔糕的做法以上配料準備好，就可以開...