素燒四季豆

四季豆很多人喜歡吃乾煸的，其實素燒味道也很好的ヾ ^_^♪。

用料  

素燒四季豆的做法  

1. 四季豆去筋，掰成2寸左右的小段。
   洗淨待用。

2. 蒜切片。

3. 熱鍋如油。
   7層熱。

4. 轉小火，四季豆和蒜片一起倒入，翻炒。
   加鹽，繼續翻炒。
   中途可以根據鍋裏的情況調大🔥火力。

5. 炒到都變得綠油油，加少量清水。

6. 嗯，這是清水的量。
   轉中小火，蓋上鍋蓋，慢火燒。
   中途記得翻一翻，如果水顯少了，可以少量的加一點。

7. 四季豆一定要燒熟透，不熟吃了會中毒。
   熟透起鍋了，品相一般，但好吃(｢･ω･)｢嘿。