媽媽減脂餐，兒子的牛扒
第一次發佈，只是分享，以後慢慢學着發佈菜譜的做法用料牛排塊牛扒，吞拿魚塊片黑胡椒勺媽媽減脂餐，兒子的牛扒的做法我的減脂餐，水煮蔬菜吞拿魚切片用黑胡椒和鹽醃製30分鐘，然後平底鍋用噴壺噴點油兩面煎熟就可以。味道超級好...
牛扒面
用料牛排1塊橄欖油1勺麪餅1塊黑胡椒1點點牛扒面的做法開水煮麪，然後撈起來靜置下點橄欖油，然後煎牛扒，差不多好了，就下一點黑胡椒粉然後把牛扒拿出來，把面倒下去拌剩下的醬汁，加點醬油。然後就搞定了。...
牛扒飯
新鮮的牛眼肉放到燒紅的平底鍋上煎時，濃濃的牛油香味，煎好的牛排香嫩多汁用料牛眼肉1塊香菇300克胡蘿蔔100克洋蔥100克黑胡椒50克色拉油20克乾紅葡萄酒50克朗母酒10克黃油20克鹽15克牛扒飯的做法香菇用小蘇打泡20分鐘，清...
嫩牛排牛扒
生活需要儀式感，牛排也是。一塊上好的牛排，靜靜等待着奢華的處理方式。和嫩肉機的親密接觸，精心揉捏過後，每一個細胞都散發着誘人的味道。即使全熟，也可以細膩溫柔。用料牛肉嫩牛排牛扒的做法將牛肉切出合適的厚度，參照視頻...
牛扒餐
用料青菜心肉眼大蒜醬油紅酒番茄汁鹽聖女果青瓜檸檬土豆色拉油（最好是橄欖油）牛扒餐的做法將肉眼平放，用刀背反正拍鬆，大蒜半頭製成茸與醬油，半杯紅酒，少許番茄汁，少許鹽，將拍鬆的肉醃起來這是開始準備盤飾，盤飾可以隨意去做，我...
🥩牛扒
用料牛肉兩塊雞蛋一隻鹽適量醬油適量雞精適量番茄醬適量澱粉少許蒜末少許🥩牛扒的做法將牛肉用刀背拍鬆軟，然後用蒜末，雞蛋清，鹽，醬油，雞精，花生油醃兩個小時。時間充足的話，可以再久一點會更入味。煎牛扒，放一條蔥進去一起煎...
牛個扒
兒子有強迫症，吃完的骨頭必須要疊疊樂。。。用料牛肋條3塊黃油1小塊海鹽10克黑胡椒15克牛個扒的做法牛肋條劃十字花，待用。黃油下煎鍋化開即可，不要冒煙。牛肋條下鍋雙面三分鐘，即可至六分熟。擺盤，撒黑胡椒和海鹽，依個人口...
煎牛扒
孩子老公都喜歡吃牛扒，做牛排比較簡單省事用料黑胡椒適量鹽適量牛肉300g黃油一湯勺西紅柿1個洋蔥1個橄欖油適量煎牛扒的做法選用的是錫盟的黃牛裏脊肉，切1公分厚，用廚房用紙把水份吸乾。備註：凍肉需要提前半天從冰箱冷凍...
烤牛扒
牛排有兩種吃法，一種先切薄片，再烤，另一種就是切塊，烤。第一種已經試過了，烤制的時間短，入味，但因爲切的薄，吃起來更像是烤牛肉片，而不是烤牛排，而第二種是正宗的西式吃法，由於之前看過《ChefMaster》，瞭解一些西餐的做牛排方法，今...
扒牛蹄子
一掌定乾坤用料去骨熟牛蹄子1個(約900克)小油菜3棵燉牛肉料包(超市有賣)1個姜1塊洋蔥¼個幹辣椒2個冰糖8粒(約10克）黃豆醬油1勺(約50克)紅燒醬油½勺(約20克）黃酒(兩次用量)2勺(約100克）鹽適量雞粉少許扒牛蹄子的做法準...
在家煎牛扒（美國牛扒）
不需要黃油和提前醃製哦用料牛排1塊黑胡椒一勺勺鹽半勺克在家煎牛扒（美國牛扒）的做法1.提前拿牛扒（在美國超市買Sirloin，比較厚會好一些）解凍，到牛扒軟了，用紙巾吸乾血水）2、煎鍋大火燒紅燒熱（這步很重要），不需要放油、黃油，不需...
愛心牛扒
用料牛排2塊鹽少許黃油一小個胡蘿蔔1條土豆2小個愛心牛扒的做法牛扒用海鹽醃十分鐘，熱鍋，放黃油，然後放牛扒，剛下鍋的瞬間，嗞的一聲響，感覺爽爆了各煎一分半鐘，然後豎起來煎一分鐘，讓牛扒汁留出來。擺盤，上碟，撒點沾沾粉，搞定。...
扒牛肉
用料牛肉500克鹽一小勺澱粉兩勺（勾芡用）耗油一大勺單晶冰糖5顆老抽一大勺蔥薑蒜適量料酒兩大勺扒牛肉的做法將牛肉焯水後加蔥姜花椒小火燉煮1個小時在鍋裏倒適量的油，加蔥薑蒜爆鍋加入耗油，料酒，老抽，冰糖，清水適量，下入煮熟...
兒童牛扒面
女兒特別喜歡吃伊賽的兒童牛扒🐂我每次都會買很多放在冰箱早餐晚餐通常是孩子的爺爺奶奶煮好中午我煮給孩子們吃，我只會煮麪...所以天天中午煮各種味道的面🍜只要配牛扒，孩子們都會吃光光煎現成牛扒實在太簡單了，我喜歡...
牛扒飯
抽真空包裝的牛扒，用45°C的熱水(熱水器流出)解凍，20～30分鐘就可完成，非常適合上班一族及單身人士，快速做好一個簡單又極致的晚餐。用料牛排1塊洋蔥1－2層切絲米飯1碗黑胡椒1勺黑椒、黑椒醬、醬肉、蠔油等牛扒飯的做法鐵鍋燒...
真·牛扒
牛扒確實是外國人吃的東西，既然要吃就得吃的像樣，不要說什麼本土化要讓中國人吃得慣要沒有血腥味，如果吃不慣爲什麼不去吃別的呢。首先說肉，steakhouse裏最常見的是ribeyesirloinfiletrump等，還有兩人份的t-boneboneinribe...
完美的medium rare牛扒，教你如何復刻牛扒屋美味牛扒
我對牛扒的有點小要求，自己做了很多年的煎牛扒，每一次都做出完美的三成熟牛扒，頂級廚師都要求牛扒以mediumrare的熟度呈現給客人。三成熟牛扒嚴格意義來說是不生，但肉是粉紅色的。如果去牛扒屋都會有這些選項:welldone–...
牛扒
用料牛排1塊黑胡椒1勺大蒜2瓣鹽克牛扒的做法1.充分解凍2.雙面撒滿厚厚的一層黑胡椒薄薄的鹽3.在砧板上摩擦讓味道進去4.熱油—看到冒煙—放牛排—原粒大蒜5.5.每分鐘翻面💢五成熟每面2min6.💢三成熟每面90s7.8.出鍋靜...
全熟牛扒怎麼做（兒童牛排）
總會擔心做全熟牛扒，牛肉就柴了。完全不用擔心！關鍵點有4個：1、牛排下鍋前一定要放到室溫。2、牛排要拍鬆了。把白色的筋挑斷。3、用黃油好好的按摩。沒有黃油橄欖油也可以，最好是黃油。口感好。4、進烤箱前要用煎鍋封住...
扒茄子
這是老爸的拿手菜，就是不愛吃茄子的人，都會讚不絕口！用料長茄子4根肉末10克醬油2勺耗油2勺鹽5克蔥蒜少許扒茄子的做法茄子洗淨，去蒂。茄子扎孔，方便一會煎，不會濺油一定要擦乾水，不然會迸油！油比正常炒菜多一點就可以！把茄子煎...
黑椒兒童牛扒
孩子就愛吃牛扒，可是外面兒童牛扒基本都是合成，感覺香的有點怪怪。原切牛扒不好操作。經過反覆嘗試，做了自己醃製的牛扒，每次都是買兩斤醃製好放冰箱急凍，什麼時候想吃就解凍直接煎，孩子每每讚不絕口。用料牛扒12塊（2斤）黑胡...
牛肉扒
用料牛肉克醬油勺澱粉勺糖克生抽1湯勺鹽2分之一茶勺克料酒勺牛肉扒的做法亞伯特省肉眼扒1磅辣椒幹12條青椒1個紅椒1個白洋蔥半個醃肉料雞蛋1只淘大金標生抽1湯匙糖1茶匙鹽半茶匙粟粉1湯匙水50mL醬汁材料淘大鎮江香醋1...
眼肉牛扒
牛扒好不好吃取決於牛肉的品質。用料椰子油少許山姆眼肉牛扒一塊黑胡椒少許玫瑰鹽少許迷迭香少許眼肉牛扒的做法熱鍋(鐵鍋)冒煙，放入牛扒煎兩分鐘一面再加入配料。煎完放鍋中吸血水兩至四分鐘立刻出鍋，肉質入口即化非常...
扒牛臉
吃吃吃用料熟牛頭肉扒牛臉的做法蔥爆鍋加水加牛臉加鹽味素香油稍微燒一小會加醬油，大蒜，勾芡出鍋...
牛油煎牛扒
用料澳洲菲力牛排1塊黃油2塊配菜土豆1個紅蘿蔔半根洋蔥1個西蘭花少許黑胡椒少許鹽少許黑椒膏1塊料酒少許蠔油少許牛油煎牛扒的做法將配菜洗淨，紅蘿蔔和土豆蒸熟；西蘭花加鹽燙熟。先開中火熱鍋，然後加黃油，融化後加洋蔥少...