美好早餐-紅茶牛奶
早餐一般喝牛奶,但是總喜歡在牛奶裏面加一點味道,或者是咖啡,或者是紅茶。
用料
牛奶 | 500克 |
祁門紅茶 | 一點點 |
美好早餐-紅茶牛奶的做法
準備食材,我比較喜歡祁門紅茶,和三元的極致鮮牛奶。
平底鍋中放入一小撮茶葉,用中火慢慢炒出香味。
待茶葉舒展,茶香漸濃時,加入一點開水(1釐米高,蓋住茶葉即可,不要太多)。
用勺子慢慢攪拌均勻。
至茶水顏色變深,香味也更加濃郁。
加入牛奶,攪拌使茶水和奶混合均勻,至牛奶煮開關火即可。
小貼士
1.配合圖,我的過程寫的比較詳細,實際操作很簡單很快手。一邊準備麪包雞蛋水果一邊就可以完成。
2.注意茶不要炒糊,最後牛奶不要溢鍋。
3.我也嘗試過茶葉煎好不放水直接倒入牛奶煮,口味和顏色都沒有加水好。
4.我一般直接倒入杯子,講究的朋友可以最後過一道篩。
5.喜歡甜的朋友可以加一點砂糖。