桑拿白蛤
用料姜5-6片鹽2克蔥1根香蔥1根蝦仁400克白蛤400克香芹適量雞精2克胡椒粉2克鵝卵石若干桑拿白蛤的做法將鵝卵石鋪入鐵盤底部，均勻放入蔥片、薑片白蛤洗淨煮熟用刀背將蝦肉壓、剁成蝦泥往蝦泥中加入香蔥段，加入適量鹽、雞...
桑拿白貝魚
用料鱸魚1條白貝1斤大白菜1斤番薯1只雞蛋1只胡蘿蔔1條蔥適量蒜適量紫蘇適量鹽少量油少量醬油少量姜少量多功能電火鍋一個桑拿白貝魚的做法電火鍋要準備好。魚肉叫老闆切好，魚骨加姜和蛋分別煎後，加入清水和胡蘿蔔煮開水...
桑拿蛤蜊
十分簡單十分鮮美！建議用花蛤或者黃蜆子。用料蛤蜊2000克薑片若干蔥段若干幹辣椒二個（可以不放）二鍋頭（或其它白酒）一大勺香菜二根植物油少許桑拿蛤蜊的做法蛤蜊洗乾淨，控幹水份。蛤蜊倒進鍋裏，淋白酒，放蔥薑辣椒和香菜，再淋上...
桑拿雞翅
桑拿雞翅是近年來新興的一道菜，烹飪簡單，營養健康用料雞翅6個西芹1顆大蒜15瓣胡蘿蔔1根料酒2湯勺生抽2湯勺耗油2湯勺老抽半湯勺小蔥適量桑拿雞翅的做法雞翅切花刀，備用加入料酒，生抽，耗油，老抽醃製蔬菜切好備用Staub鐵鍋內...
桑拿魚
這是我在順德吃過的一道菜，回來後念念不忘。今天用鱸魚嘗試復刻，味道很不錯👍。下次用千島湖的花鰱魚、青魚、河鰻試試用料鱸魚1條西葫蘆/佛手瓜1個蔥2根姜3片花椒4粒鹽適量料酒適量花生油1勺桑拿魚的做法調個味汁：小奶...
順德桑拿雞
今天覆刻了順德桑拿雞我順德回來以後心心念念但是無錫反正是沒有，下廚房也找不到什麼菜譜，就摸索了一下，方子如下：用料嫩雞1只蟲草花15克紅棗8顆桑葉6片蔥姜生粉順德桑拿雞的做法準備一隻雞（雞骨和肉分開），桑葉（記得洗乾淨），紅...
蝦滑蒸桑拿
前幾天吃火鍋多了一包蝦滑，前面做的蒜蓉剁椒醬正好用來蒸，味道槓槓滴！用料蝦滑250克料酒少許生抽2勺蒜蓉剁椒醬1大勺水50ml龍鬚粉絲1把金針菇1小把蝦滑蒸桑拿的做法蝦滑提前拿出解凍，金針菇根部切掉，掰開洗淨粉絲泡水泡發...
當歸桑拿雞
媽媽說端午都要吃藥膳雞，擔心燉湯出來肉不好吃，想起鄧倫在極限挑戰裏吃的桑拿雞，然後總結網上方子，自己琢磨出來的這個做法，出奇的驚喜，自己記錄下來，下次繼續做！用料蟲草花克雞隻薑片鹽克新鮮當歸5根鐵棍山藥當歸桑拿雞的做...
免火桑拿魚
一個懶人的突發奇想用料魚1條蔥薑蒜適量沒過魚的水免火桑拿魚的做法水煮完全開水沒過魚撈出來放蔥熱油淋上去就好最後的湯用來煮紫菜湯或者豆腐湯，都很不錯小貼士水要開了之後放魚，蓋鍋蓋。然後關火！記得要用安利皇后鍋...
桑拿魚
用料蔥花薑片生粉鹽醬油桑拿魚的做法片好魚片，流水洗乾淨，落鹽，生粉，搞漿。薑片蔥花墊底，魚片擺盤，大火水開後滾5分鐘。灑聰絲，淋醬油，再上滾油。開吃！...
美味桑拿雞
超級簡單的做法不需要任何廚藝，一家人美美地吃一餐用料雞一隻蟲草花2兩姜適量蒜適量蔥適量油適量雞精少量糖少量美味桑拿雞的做法桑拿雞最主要的一步是選擇雞很重要，要選脆皮雞口感更好，需要剃骨，把雞骨頭先放到開水裏先...
桑拿鹽焗雞
繼續呆在家，好好把家裏的食材變變變！做了兩次鹽焗雞，不用電飯煲（怕容易壞），不用烤箱（不用烤後清洗麻煩），用不粘鍋好了。用料雞半隻鹽1.5至2克酒一勺花生油少許（也可以不用）不粘炒鍋桑拿鹽焗雞的做法光雞半隻，洗淨晾乾水，用牙籤往多...
桑拿鱸魚
“熱skr人的天氣，分分鐘以爲自己在桑拿房。出門兩分鐘，流汗兩小時~聽說過人蒸桑拿，沒聽說過美食桑拿吧。現在，有一種奇特的美食製作方式———桑拿。就是利用開水的蒸汽把新鮮食材瞬間蒸熟，極大保持了食材的鮮味。今天，小編...
桑拿培根卷
下廚房的處女作，用浪漫開篇吧用料茄子培根桑拿培根卷的做法茄子洗淨，培根室溫解凍用削皮刀把茄子削長條片茄子片用黑胡椒粉，五香粉，鹽醃製培根片上放醃製好的茄子片，再撒好蒜末捲起備用準備好蛋液，澱粉，麪包糠培根卷依次沾澱...
桑拿蛋糕
這是古早水浴蛋糕改良版，口感細膩香甜！用料雞蛋5個低筋麪粉65克牛奶40克玉米油40克細砂糖70克檸檬汁或白醋2滴桑拿蛋糕的做法把蛋清及蛋黃分離，分別裝在兩個盆。蛋白打發：蛋清滴上幾滴檸檬汁或白醋，50克白糖分三次加入，用電...
桑拿魚片
用料鱸魚1條絲瓜1根小米椒4個香菜3根蒜4瓣生抽2勺香醋1勺魚露半勺桑拿魚片的做法鱸魚洗淨片開將魚片成片，約半釐米厚，魚骨頭，魚頭可以熬湯！總流水清洗魚片魚片攥乾絲瓜去皮切成小條，擺放到魚盤中，蓋鍋燒開燒開水上汽後，揭開...
桑拿海鮮煲
海鮮有許多種做法，爆炒、辣炒固然可以在炎炎夏日讓你胃口大開，但本就火熱的天氣，偶爾不妨試試清爽可口的美食。今天，我們就介紹一種特別的做法——桑拿海鮮煲，只用一隻VISIONS晶鑽鍋，搭配鵝卵石，就可以做出做一道賞心悅目，守...
桑拿蝦
桑拿蝦，也叫跳舞蝦，湘菜館點單率超高的一道菜，好吃，做起來也超級方便，今天用多功能鍋來操作，簡單快手用料去殼蝦1斤大蒜4大顆蒸魚豉油3勺蠔油1勺料酒1勺糖1勺雞精半勺金針菇1把小米辣少許蔥花少許桑拿蝦的做法準備蒜蓉，冷鍋...
桑拿菜花
適合廣東人的清淡口味用料生抽適量芥末約1釐米花菜適量桑拿菜花的做法鍋燒開水，將菜花平鋪在蒸籠裏，蓋鍋蓋中火蒸5分鐘，根據自己的口感，想爽一點就縮短時間。菜花直接蘸生抽芥末。...
桑拿肉丸
寒風凜冽，又到了吃火鍋的季節，有沒有想過自己動手做肉丸呢？傳統做法一般不是油炸就是水氽，但我覺得油炸丸子太老，水氽又會讓肉丸的鮮香流失掉，所以今天我就來教你一招做丸子的好方法：桑拿！用料肉糜半斤雞蛋：半隻鹽：少許糖：少許水...
桑拿火鍋
這次要換個花樣聚餐，食材準備筆記用料桑拿菜食材——肉土雞半隻，斬小件，薑絲、油鹽、料酒、蠔油醃牛肉半斤，切薄片，放點油攪拌黑魚、鱸魚或皖魚小隻的魚一條，請師傅片成薄片，加薑絲和油攪拌均勻大閘蟹人均1.5只准備大蝦，九節...
桑拿雞
北京現在最火順德菜的招牌，某天想吃排隊太誇張作罷，自己先做一次試試整雞的話雞骨熬湯，加玉竹，黨蔘等用料雞隻薑片蟲草花克鹽克耗油蘸料。蔥薑蒜，小米辣，美極鮮，醬油桑拿雞的做法雞肉醃製，鹽耗油澱粉蟲草菇，花生油起鍋燒水，水開...
韓式桑拿蛋
我瘋了...最近死磕韓式桑拿蛋（SaunaEggs－刷劇走火入魔中）聽說正宗韓國桑拿蛋是要拿桑拿的麥飯石上慢慢烤出來的，雞蛋愛好者果斷要試試呢！結果入坑完全出不來啦！皮很滑Q又很有韌性—那種texture又和滷蛋口感很不一樣，有一種淡...
桑拿雞
偶爾看到某app上有桑葉賣，想起在順德吃的桑拿雞，躍躍欲試用料雞半隻桑葉排骨玉米煲湯料嫩南瓜或絲瓜等蔬菜鹽小青檸指尖椒沙姜醬油蟲草花桑拿雞的做法排骨焯水後與玉米，煲湯料大火燒開轉小火一個小時或更長時間，也可以加...
桑拿雞翅
雙立人鑄鐵鍋不放一滴水，使食物原汁原味用料雞翅6個生抽1勺鹽10克料酒2勺姜1片土豆1個青紅椒2個西蘭花1朵洋蔥1個玉米1根香菇4朵胡蘿蔔2根大蒜8瓣小番茄6個桑拿雞翅的做法雞翅中改刀方便入味放入各調料醃製食材放入鍋...