葡萄乾歐包 食譜坊 麪包 2.61W 大中小設定文字大小 總覺得歐包很好看第一次嘗試 用料 高筋麪粉 200克 黑全麥粉 50克 牛奶 150克 細砂糖 50克 鹽 1克 雞蛋 1個 酵母 4克 黃油 20克 葡萄乾歐包的做法 將除了黃油以外的所有材料放進揉麪機 先放液體:牛奶,雞蛋,糖 然後再放麪粉,酵母 揉出了粗膜以後加入黃油 直到揉出手膜 發酵一倍大,然後篩粉,割包 烤箱上管180度,下管160度,烤20分鐘 TAG標籤:葡萄乾 歐包 葡萄乾歐包 好吃 #