老奶滷水花生
軟糯的五香茶花生用料花生米250克鹽20克香葉5片八角3個桂皮半塊幹辣椒5個花椒10粒料酒1勺老抽一點點白糖5克香醋15g白醋5g茶包一個老奶滷水花生的做法用壓力鍋的話，花生提前泡兩個小時。用奶鍋菜鍋之類的提前泡一夜。...
自制老滷水
喜歡滷菜自己做總覺的味道不夠外面買的香請教了我家乎乎原來香料在煮以前是要炒制的以前我自己做的滷菜撈起後總是有層油看起來非常的不清爽這次我採取了分兩次煮的辦法就是要滷的材料全部先用白水煮過再滷成功避免了...
美善品慢煮塞系列。滷味花生，鹽水花生
用料花生400克香葉2片桂皮2塊八角2個鹽4克生抽20克美善品慢煮塞系列。滷味花生，鹽水花生的做法新鮮花生面上有點泥沙。三五法清洗。將刀頭替換爲主鍋塞，把洗乾淨的花生和所有調味料、水放入主鍋，設定60分鐘/100度/速度小...
老奶奶花生米
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️用料花生250g牛奶400g鹽10g八角（大料）5個花椒5g老奶奶花生米的做法牛奶加熱，並不需要煮開，倒入鹽、八角、花椒。熱牛奶倒在花生米上，泡製一晚（夏季要冷藏）。牛奶要高於花生米至少1釐米。因爲花生...
滷水花生/鹽水花生
產花生的季節到了，5塊錢買了一斤鮮花生🥜自己做小時候的味道用料滷料包混合的滷料包花生400克鹽5鹽勺姜8片水適量滷水花生/鹽水花生的做法鮮花生洗洗乾淨泥，把殼輕輕按開一個小縫，好入味花生、滷料包、鹽、水全部倒到電...
鹽水滷花生
市場上的新出的花生太鮮美啦，吃起來。花生是高蛋白質，高脂肪，高能量食物，富含油酸，葉酸，鉀，鎂，鋅，鈣等有益營養素，每日適量食用，用水煮的方式也能儲存更多的營養。用料花生克鹽克八角個幹辣椒個香葉片桂皮塊茴香8片鹽水滷花生的...
滷水雙拼（滷水老豆腐拼五花肉）
用料五花肉大塊長條狀老豆腐雞腿2個排骨300克蔥薑蒜八角香葉香茅桂皮草果乾辣椒肉蔻白芷丁香生抽老抽60克鮮醬油糖胡椒粉玫瑰露50克花雕酒50克滷水雙拼（滷水老豆腐拼五花肉）的做法雞架多油加草果乾辣椒香葉八角煎煎雞架...
滷花生
用料花生500克八角2個桂皮1塊鹽10克香葉5片幹辣椒3個花椒粒20粒糖5克生薑3片辣滷水汁3勺茴香3只滷花生的做法新鮮花生洗淨，加水沒過表面，依次加入鹽兩勺，糖一勺，生薑三片，桂皮一大根，幹辣椒3只，茴香兩枚，花椒一把，關蓋燜煮二十...
鹽水毛豆花生，夏日滷味
用料300克毛豆1200克水1小塊桂皮2個八角2片香葉5顆白豆蔻2顆草果，拍扁3克花椒(約1湯匙)3支幹辣椒，切段25克鹽，依個人口味調整300克生的帶殼花生，洗淨瀝乾鹽水毛豆花生，夏日滷味的做法1將毛豆用剪刀剪去兩頭，並洗淨瀝乾備用...
【老奶奶五香花生米】
還記得風靡一時的老奶奶花生米的味道嗎？五香味的，沒錯。酥脆可口，吃了還想吃。在家就可以享用這個美味了，記住幾個關鍵點，一次成功哦。用料大粒生花生米200克水180克五香粉3克鹽8克糖3克【老奶奶五香花生米】的做法將生化...
鹽水滷花生
用料鮮花生600克八角5個鹽80克香葉4片老抽2勺生薑4片五香粉2勺鹽水滷花生的做法鮮花生清洗乾淨，放入鍋中加入清水，放入八角，香葉，老抽加入五香粉，再加入鹽（鹽一定要多加點，因爲只有水夠鹹花生纔能有鹽味，如果鹽剛剛好的話那花...
老滷醬肘花
清明時節，令人徒增人生無常的傷感。此時想到自己已經餵養了七個多月的滷汁，不知道它有沒有福分能不能修煉到傳家老滷的境界。女兒貌似對廚藝不太感冒，即使老滷養成了，她又能接得住嗎？失落感倍增……忽然有了寫菜譜的衝動，興...
滷水花生
用料花生克香葉片桂皮塊八角個鹽克幹辣椒冰糖滷水花生的做法新鮮花生洗乾淨，準備好花椒，八角桂皮，香葉幹辣椒，冰糖一顆（忘拍照了）陶鍋倒水放入所有調料，在倒生抽，鹽，攪拌均勻嘗下鹹味，大火燒開轉小火30分鐘燜20分鐘就可以開吃了...
老式無水花生油蛋糕
因爲家裏不少山雞蛋，時間長了不太好分蛋了！趁着別壞了可惜，就趕緊做了快手方便的老式蛋糕吧！在下廚房潛水好久好久了，趁着愛動彈，發一次菜譜吧！😁😁😁用料雞蛋6個普通中筋麪粉150克白砂糖135克花生油50克老式無水花生油蛋糕...
停不下嘴的滷水花生🥜
很懷念小時候媽媽煮的滷水花生，圍坐在電視旁，邊吃邊聊天，真的很開心。現在自己有了家庭和孩子，也試着做做看，還真是很好吃，有小時候的味道啊！用料八角6個鹽適量香葉6片幹辣椒6個花椒50粒小茴香一小把桂皮一塊新鮮花生一包醬...
老滷五花肉
家裏的老滷滷肉更香，無需太多調料啦，晚上安排起，早上享用美味！用料五花肉500克炒肉乾調料：油5克姜10克乾花椒3克八角1個桂皮1塊香葉2片草蔻2個香蔥3根幹辣椒15-20個調味料：生抽30克老抽15克料酒15克老滷五花肉的做法肉皮用...
老奶奶味道的奶香花生糊
以前小區口總有個老奶奶在賣各種各樣的糊，一直很懷念冬天的那一口，在查了各種配方後終於找到了原來小時候的味道。😁需要用到烤箱/小炒鍋，粉碎機，過濾網，煮鍋用料紅皮花生（生）200克糯米（生）120克水具體用量看步驟說明煉乳40克（...
滷水花生🥜
奶奶種的花生，營養又好吃。當零食或者下酒都是非常不錯的美味。用料溼花生一盤桂皮，幹辣椒，丁香一個花椒一勺香葉3片鹽兩勺老抽，生抽，蠔油，白糖適量滷水花生🥜的做法陽臺晾曬了一天的新鮮花生。用水搓洗兩遍泡上半小時（沒有...
超簡單版 滷水花生
花生豐收的季節，想到弄點滷水花生🥜和辦公室同事一起分享。用料花生800克八角2個香葉1片桂皮1小塊幹辣椒2個花椒10粒鹽2.5勺老抽4勺醬油4勺冰糖5粒薑片1片超簡單版滷水花生的做法我買的天府花生，洗了很多遍，直至水裏看不...
滷水花生米
突然很想吃😋用料看介紹滷水花生米的做法花生米清洗幾遍，加鹽加清水泡一晚上入味，泡的越久越入味，越好煮熟。鍋裏多加點清水，倒入花生米，加鹽，加入花椒，八角，香葉，桂皮，幹辣椒，煮沸後蓋上鍋蓋中火煮20分鐘。時間到不急揭開蓋子，關...
老虎婆滷水
最美味的滷水，沒有之一用料五花肉，雞腳，雞蛋，海帶，豆腐乾，粉腸3斤老虎婆滷水的做法滷水配方:三斤料（豬五花、粉腸、雞腳、海帶、豆腐塊（半乾）、雞蛋等自由搭配）。老抽5湯勺、生抽5湯勺、八角五六個、桂皮半個手板、生薑四五片、...
水滷紅花生
用料花生鹽蠔油花生油水滷紅花生的做法花生浸泡3-4小時，放入鍋中悶煮半小時左右，燒至水乾，放入鹽、蠔油、油。...
滷水煮花生
自己煮的花生，最大的優點就是乾淨，邊剝邊看電視最爽了。軟硬程度也是剛剛好，真的吃到花生的那種最原始的味道，吃多少都不覺得口乾，不過好像不太夠鹹，如果喜歡吃鹹一點的朋友可以在煮的時候放多一點鹽。用料花生1斤滷水3－4湯...
滷水老豆腐
用料北豆腐1塊老抽1勺生抽1勺鹽2克糖5克五花肉幾片油適量大料，雞精適量滷水老豆腐的做法首先放油燒熱，放入五花肉煸炒，放料酒，大料等放入豆腐，和所有的調料，防水和豆腐平，開鍋小火燉5分鐘放生蒜香油出鍋。...
老滷水滷菜
用料醬油4勺八角個花椒粒桂皮塊冰糖克陳皮片蔥1根蒜3瓣老滷水滷菜的做法滷菜一鍋出這是滷了幾次的老滷水，去了蔥蒜苗放冷急凍，下次想吃滷菜繼續滷，適當加鹽醬油就可以了...