媲美肯德基飯糰
這疫情也知道什麼時候才能結束，平時愛吃的美食都要在家自己做了！肯德基的飯糰是我經常早餐吃的美食，買到飯糰再去星巴克來杯咖啡吃貨的幸福也不過如此吧😄😄😄😄😄我家平時吃的米飯就是一半白米一半黑米昨天做多了點，想想...
全蛋葡式蛋撻媲美肯德基
主要記錄下來爲以後自己做的時提供方便。之前也試過很多種版本的蛋撻液的配方，都不合我心意，這個方子是自己調試出來的。因爲做了自己吃，所以我淡奶油都是買的小盒裝的，做一次用量正好是一半，比較方便。蛋撻皮我用的是七式...
媲美肯德基de炸雞翅
準備：生抽3勺蠔油2勺白糖適量醃一晚裹中筋麪粉入油鍋炸，效果超級好還簡單用料雞翅個媲美肯德基de炸雞翅的做法裹麪粉開炸出鍋...
和肯德基相媲美的蛋撻
蛋撻是小朋友們的最愛…好吃的蛋撻取決於用什麼方子！那麼來試試我這個方子超級快手…連小盆友都會操作喲…而且製作出來的成品真的特美味快來試試吧用料牛奶110克雞蛋1個蛋黃1個煉乳12克細砂糖30克淡奶油180克和肯德基...
媲美肯德基零失敗薯條
看了很多做薯條的帖子做了很多次總結了一些經驗用料土豆可以很多個做好放冰箱黃油20克食用油1升或根據自己炸鍋用量生粉適量媲美肯德基零失敗薯條的做法土豆切粗條燒開水煮土豆條1分鐘撈出控幹水放烤箱開熱風上下100...
媲美肯德基的紫薯派
恰巧家裏有紫薯，消滅紫薯的吃法……用料紫薯1個煉乳1勺糖適量麪粉適量開水1小碗黃油1塊雞蛋1個媲美肯德基的紫薯派的做法紫薯煮熟，搗成泥，加上白糖和煉乳攪拌均勻！用開水把麪粉和成麪糰，醒20分鐘把麪糰用擀麪丈擀成長方形，...
媲美肯德基的大漢堡胚
從小就喜歡吃漢堡🍔特別喜歡漢堡胚上面的一層芝麻，一口咬下去，滿口的芝麻香！鬆鬆軟軟的漢堡，誰不愛呢？今天我們就來做一款超級鬆軟的漢堡胚！用料中種麪糰高筋麪粉330克水238克乾酵母1.5g主麪糰高筋麪粉100克低筋麪粉42克奶...
蛋撻（媲美肯德基家的）
16個蛋撻的量用料奶油200ml牛奶100ml蛋黃4個糖40克蛋撻（媲美肯德基家的）的做法預熱烤箱220度，拿蛋撻皮出來解凍蛋黃蛋白分離，只用蛋黃把牛奶、奶油、蛋黃、白糖充分混合，然後過篩把混合物倒入蛋撻皮中，八分滿送入烤箱，約16分...
媲美肯德基“香菇雞肉粥”
隔段時間必須做一次這道粥，第一次喝還是孩子上小學時帶他去肯德基，才知道有這麼美味的粥，孩子超級愛喝，回家就琢磨做法，接長不短做給他，直到如今大學了，還是最愛喝我給他做的這個粥，期間也衍生n種其他口味，如“海鮮粥,羊肉粥.....
媲美肯德基的奶香玉米
做法很簡單味道很好的濃濃的甜甜的奶香味用料水果玉米3根牛奶（或一盒）200ml白糖20克黃油30克鹽5克水2000ml媲美肯德基的奶香玉米的做法水果玉米洗淨中間斷開加入用料中所有食材煮四十分鐘至一個小時即可加了牛奶的原因...
媲美肯德基的炸雞翅
圖很渣味很美。用料雞翅想吃幾個來幾個蒜適量生薑適量生抽適量老抽適量黑胡椒粉適量鹽適量雞精適量料酒適量蠔油適量花椒適量（不喜歡也可以不要）麪粉適量水適量媲美肯德基的炸雞翅的做法雞翅已經，用牙籤或者尖的東西扎些...
媲美肯德基的超嫩蛋撻
用了很多年的蛋撻液方子，超順滑，蛋撻皮我一般都是買現成的反正也很方便，自己開酥做撻皮實在是太麻煩了用料淡奶油220克牛奶220克煉乳20克糖30克蛋黃4個低筋麪粉15克蛋撻皮30個左右媲美肯德基的超嫩蛋撻的做法所有材料混...
香辣雞翅 媲美肯德基
在家閒的沒事天天刷抖音發現一個好菜譜就是孩子們喜歡吃的炸雞翅炸雞翅以前也做過卻沒有領悟到關鍵點所以炸出來沒有那麼酥脆這不按強大的抖音試了一下居然非常非常成功第二次蘸粉後有魚鱗狀是成功的關鍵用料雞翅中15...
媲美肯德基的勁爆雞米花
一直都喜歡吃kfc的雞米花，這次嘗試自己做，沒想到這麼簡單又脆，家人讚不絕口用料雞胸脯肉500g雞蛋兩隻麪包糠適量幹澱粉適量花生油適量番茄醬適量鹽適量胡椒粉適量媲美肯德基的勁爆雞米花的做法將雞胸脯肉切成均勻小塊，放...
媲美肯德基的香酥蝦球
用料蝦10只雞蛋1個鹽3克麪包糠50克花椒粉小半勺媲美肯德基的香酥蝦球的做法蝦十隻、雞蛋一個、麪包糠半袋、鹽少許、花椒粉少許蝦去頭、去皮、去蝦線、尾部的蝦皮留下蝦背要剪開炸完好看靠近蝦頭部位用剪刀稍微剪開戳...
媲美肯德基的蛋撻子
用料淡奶油110克全脂牛奶50克糖20克（酌情調整）蛋黃3個冷凍蛋撻皮7個煉乳10克媲美肯德基的蛋撻子的做法超市或網上購買冷凍蛋撻皮牛奶加熱到入白糖混合直至糖全部融化加入淡奶油和三個蛋黃攪拌均勻，並加入煉乳。到入蛋撻...
香酥炸雞翅媲美肯德基
用料雞翅根11個醃製雞翅根的調料：白胡椒粉，五香粉，耗油，鹽，十三香，蒜蓉，砂糖，料酒，醬油，芝麻油，（辣椒粉）適量麪粉的調料：中筋麪粉（普通麪粉）玉米澱粉或者馬鈴薯澱粉（中筋麪粉的三分之一）十三香鹽適量油適量水適量香酥炸雞翅媲美肯德基的...
媲美肯德基版炸雞腿
家裏寶寶喜歡吃，每次買都很貴，自己做既划算衛生還好吃。用料雞腿15只料酒適量（一點就行去腥）鹽一小勺生抽一小勺姜6～7片孜然粉適量十三香適量麪粉600克媲美肯德基版炸雞腿的做法雞腿買回來一面改刀一下方便入味，泡最少半小...
媲美肯德基的蛋撻液
用料純牛奶220毫升全蛋4個淡奶油360毫升白糖80克媲美肯德基的蛋撻液的做法將純牛奶、雞蛋、淡奶油、白糖全部倒入碗中手動攪拌均勻，用過濾網過濾一次會更加細膩，我都是懶省略了這一步，直接倒入蛋撻胚。倒入蛋撻胚中至八...
媲美肯德基的炸雞腿
想吃炸雞腿，吃的時候又不想一手油，還有炸雞腿內部總是很難熟，殘留的血水油炸高溫後影響口感，所以今天的做法解決這些所有問題。用料雞腿一隻雞蛋一個幹澱粉一勺麪包糠兩勺料酒蠔油生抽沙拉醬一勺千島醬一勺酸奶一勺媲美肯...
媲美肯德基的雞腿堡
兩娃太喜歡吃肯德基的雞腿堡了，現在疫情嚴重，一個月都不一定能吃到肯德基，還是自制吧，好吃又幹淨，一點不輸肯德基！用料雞腿4只漢堡胚4對生菜或自己喜歡的蔬菜適量麪粉150克土豆澱粉75克小蘇打3克鹽5克生抽1大勺五香粉1茶匙...
蛋撻（可以媲美肯德基哦！）
用料鮮牛奶（特侖蘇）50ML淡奶油（雀巢）100ML白砂糖15g雞蛋黃（中等大小）2個蛋撻皮（俏儂）8個烤箱（長帝30升）1臺蛋撻（可以媲美肯德基哦！）的做法將鮮奶，淡奶油和白砂糖全放在碗裏用手動打蛋機攪拌均勻（白砂糖不易融化的可以放入微波爐稍微...
可媲美肯德基的炸薯條
超級簡單超級好吃超級省錢用料土豆六個番茄醬三勺鹽10克可媲美肯德基的炸薯條的做法土豆切條洗兩遍加鹽水泡十分鐘水開煮兩分鐘不能太軟太軟吸油撈出來控幹均勻啊放袋子裏冷凍儲存隨吃隨炸七成熱炸筷子攪拌碰着硬硬的...
媲美肯德基的香菇滑雞粥
香菇滑雞粥，香糯綿軟，記錄給自己，同時與你分享，寫的比較囉嗦，希望幫到你用料【煮粥原材料】硬米1杯雞胸肉1塊幹香菇6朵【醃製雞胸肉調料】料酒1勺生抽1勺澱粉1勺黑胡椒粉半勺生薑2片【出鍋時的調料】鹽1勺香油2～3滴小蔥適量...
蛋撻，與肯德基可以媲美！
自己是很喜歡吃肯德基的蛋撻，無奈太貴了，做了很多次配比，出來的完美配比用料雞蛋1個蛋黃1個牛奶110克白砂糖40克淡奶油180克大蛋撻皮11個蛋撻，與肯德基可以媲美！的做法淡奶油是關鍵，我做過不加淡奶油的，沒有那麼香。很簡單把...