全蛋葡式蛋撻媲美肯德基

主要記錄下來爲以後自己做的時提供方便。之前也試過很多種版本的蛋撻液的配方，都不合我心意，這個方子是自己調試出來的。
因爲做了自己吃，所以我淡奶油都是買的小盒裝的，做一次用量正好是一半，比較方便。
蛋撻皮我用的是七式的，淡奶油是雀巢的，牛奶選用的是全脂的。

重點：烤箱一定要提前預熱！！！

用料  

全蛋葡式蛋撻媲美肯德基的做法  

1. 準備好所需的材料

2. 把雞蛋、牛奶、淡奶油，細砂糖、煉乳一起放入一個容器中攪勻。切記不要過分用力，不要打出沫，推薦用半自動打蛋器。

3. 把攪勻後的液體倒入蛋撻皮中，九分滿！！

4. 烤箱提前5-10分鐘預熱，上下200度左右放入中層20分鐘，時間長短主要看蛋撻上色程度，這裏只能提供參考時間。

小貼士

1.烤箱一定要記得預熱
2.蛋撻皮不要提前從冰箱拿出來，調好蛋撻液後再拿出來
3.一定要注意上色程度，每個烤箱脾氣不同，用時自然不同