私房燙麪餅
最近忙死了，這個燙麪餅一直欠着。其實我早就寫好了步驟，拍好了照片。由於做的時候滿手面粉，一邊還要拍照，所以有的照片漏拍，有的照片不夠清晰。重度完美主義者想補拍好再上傳，但想到今天一天可能還要搭上明天要閉關幹活，還是...
私房甜蜜餅
15分鐘即可完成的快手菜，簡單方便，幾乎不會失敗，香香的充滿幸福感，黃油的作用不可小覷用料冰激凌麪粉牛奶雞蛋白砂糖黃油巧克力醬蘋果私房甜蜜餅的做法半隻蘋果切成薄片備用一個雞蛋，一包牛奶（我用的是三元的雞蛋麥片早餐奶...
私房麻辣燙
如果家中囤了很多蔬菜丸子不知道怎麼吃，又嫌火鍋太費事的話就可以改成麻辣燙的做法，乾淨衛生全程可控，會了以後大街上的楊國福、張亮麻辣燙再也吸引不了你的目光，因爲自己做的食材新鮮、口味正宗，絕對可以媲美甚至超過他們...
私房拌麪
今天夏至，適合吃麪條。這是一道快手私房拌麪。希望大家喜歡！用料麪條適量蒜瓣油適量生抽適量雞蛋1個小蔥適量番茄1個鹽適量辣椒油適量私房拌麪的做法首先切一個蕃茄備用。然後煎荷包蛋，1個煎蛋是2人份。蛋煎好裝盤。鍋中...
私房冷麪
不管春夏秋冬一直很愛吃冷麪，在公司經常做給同事們吃，反響還不錯就發個菜譜吧，自己在家做乾淨放心。調料要根據湯的多少加料，視自己的口味加糖加醋，慢慢少量加，工程中不斷的嘗一下直到適合自己口味。用料鹽根據口味放糖喜歡...
私房麻辣燙！
獨家麻辣燙，別處吃不到哈哈哈哈我個人很愛麻醬，所以這口是偏麻醬味的用料任何你喜歡的食材（今天我放了牛肉、雲吞、土豆、萵筍、黃瓜、面藕、生菜、紅薯粉條、黃米gui、墨魚丸、腸仔、油條、生菜）隨意A料油潑辣子的油六勺...
私房牛肉麪
之前有做過，再來一個視頻的😄用料：三斤牛腩肉、蔥半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3個、桂皮2塊、香葉3片、草果1價、幹辣椒4個做法：1、牛腩洗淨放入高壓鍋，加多半鍋水，放入所有燉肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺鹽、100...
私房生日面
先生的生日，用心做道特色面用料面克小黃瓜魚蔥，姜私房生日面的做法小黃瓜魚，👀越亮越新鮮分離魚肉，魚骨魚頭魚骨煎兩面金黃，加入開水熬出奶白濃湯（加生薑，蔥段），熬好過濾留湯魚肉醃一下起熱油煎熟魚肉，放在魚湯麪上，放入荷包蛋配...
私房意麪
用料麪條（就超市裏的普通面）半斤紫皮洋蔥辦個西紅柿半個肉餡適量西蘭花適量橄欖油適量色拉油適量生抽適量番茄醬一湯勺鹽一小勺白糖一小勺耗油適量胡蘿蔔一小段私房意麪的做法西蘭花洗淨後開水焯一分鐘，過涼控水備用麪條...
私房面
面條機整嘅，好滑用料中粉300g水l35g鹽2g私房面的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，靜置30分鐘。面糰擀成1cm厚，兩面粘上粉，再放入機，側邊調4檔，壓成麪皮麪皮再放入另一格壓成面條面條機切得好靚好靚300g中粉整得好多，夠3個人食...
私房牛扎餅
這個是依下廚房牛扎餅佳木木的方子改動的，我做過幾次把一些用量改動，主要是黃油減少了，我發現黃油少一些，會更軟糯，再把一些該注意的事項，用的材料牌子記錄下來，這個方子不軟不硬，放久了也非常好吃，只要你跟着我說的做，這個牛扎...
私房土豆餅
改良版！用料雞蛋低筋粉土豆黑胡椒碎純牛奶鹽私房土豆餅的做法全部材料！最後香腸沒放而已搗碎煮熟的土豆。倒入加了鹽的純牛奶攪拌！涼了以後再倒入全蛋液！攪拌！黑胡椒碎！攪拌！加入低筋粉或者糯米粉！攪拌至類似糊狀！就可以下鍋啦...
私房大蝦面
從小吃的媽媽做的味道😊ʘ‿ʘ用料雞蛋2只大蝦30只黃花菜1兩韭菜3兩辣椒2兩鹽料酒私房大蝦面的做法新鮮大蝦剝皮剝皮的時候注意把蝦頭裏的蝦血剝出來，單獨備用黃花菜提前泡好2個雞蛋打好韭菜切成小段辣椒切段，熱鍋涼油，...
私房雞湯麪
燉雞湯之後最快手的面。用料雞湯菜譜已發麪條200g鮮蔬適量私房雞湯麪的做法湯鍋煮麪，熟了以後下菜。出鍋過冷水。盛在碗里加入幾勺雞湯即可。是不是很簡單？...
私房燜面
大學畢業後就在呼和浩特，一晃就是7年，獨自創業的淚汗和苦楚早已隨着我的離開而離去，剩下的只有幸福，幸運的每一天和這內蒙學來的私家燜面...用料豆角手擀麪五花肉內蒙古紅皮土豆（普通土豆也可以）南瓜西紅柿胡蘿蔔青椒蔥，姜，蒜...
私房油潑面
做爲一個西北漢子，走南又闖北，還是最愛這一碗“粗曠的面"~更因爲女兒愛吃麪食，那就安排一碗~用料蒜2瓣辣椒麪1勺油菜3/5棵醋1勺雞精1勺鹽3克食用油50克生抽1勺麪粉500克香菜2棵小蔥2根白芝麻1小撮花椒5粒私房油潑面的做...
私房蔥油餅
此私房蔥油餅和大多數蔥油餅的區別是：它和麪時改涼水爲熱水，這樣外皮酥脆，內層特別特別柔軟。爲了使蔥油餅層層分明，還用了一個簡單的獨家小妙招……用料普通麪粉小蔥食用油鹽私房蔥油餅的做法麪粉裏分次加入開水，是開水哦...
私房涼麪
夏天吃涼麪棒棒噠~用料棍棍面黃瓜1根西紅柿1個花生米若干芝麻醬海天黃豆醬醬油醋鹽糖香油雞精辣椒油私房涼麪的做法面煮熟，過涼白開或純淨水。用油炸花生米，炸熟之後用擀麪杖壓碎，待用。黃瓜切絲、西紅柿切丁，備用。調料...
私房炒餅絲
用料包菜半個小蔥1根蒜2瓣醬油半勺鹽適量辣椒粉1勺餅絲適量生抽2勺私房炒餅絲的做法準備包菜絲和餅絲備用準備蒜片個蔥段油燒紅蒜片放入鍋中爆香，下入包菜絲翻炒兩下在放入備好的餅絲，加入生抽、老抽、食鹽、辣椒粉繼續...
私房韭菜餅
用料韭菜一把雞蛋2個鹽適量麪粉適量食用油少許私房韭菜餅的做法1.將韭菜洗淨，切碎。2.打入兩枚雞蛋，拌勻。3.加適量鹽，攪拌。4.加入麪粉，攪拌成稀泥狀（稍微稀一點，口感更佳）5.平底鍋里加入適量油，用勺子舀一勺糊糊入鍋，用鏟子...
私房滷麪
老媽的祕方，傳統的味道😍哈哈，說是祕方，其實祕方就是滿滿的愛。😍😘😘可能因爲是真的太好吃了，一個星期老公讓我做了三次，這次讓我加了一份面，之前都是兩份面，加了一份肉之前都是一份肉。😂🤣家裏的大小寶貝都愛吃。😜用料面...
私房涼麪
每年一到夏天，就有人跟我抱怨沒胃口吃東西，那我只好祭出珍藏多年的私房涼麪了！涼麪的麪條是用鹼面做的，口感比較筋道爽滑，很適合夏天做涼拌麪。澆頭裏有我前不久做的醉雞、自己醃的鵪鶉皮蛋和其他一些配菜，最後再淋上自制醬...
私房炒麪
沒有什麼比吃一頓炒麪更幸福的了，如果有，那就兩頓！用料麪條1份雞蛋2個醬油2勺鹽兩勺胡蘿蔔半根醋兩勺腸半根黃瓜一根洋蔥半個菠菜若干私房炒麪的做法菠菜，洋蔥，黃瓜，胡蘿蔔切絲，腸切片煮麪一勺鹽，兩勺醬油，兩勺醋炒雞蛋撈出放...
私房手抓餅
素食廚房不僅僅是做菜的場所，更是愛的發源地，當我們端上精心製作的餐品時，家人一定會爲我們的用心所感動，素料理開啓美好的一天！用料普通麪粉400克溫水260克鹽適量黑胡椒粉適量油酥適量私房手抓餅的做法麪粉中加入鹽和溫水...
私房香椿面
正是香椿最嫩的時候，每年媽媽都會買新鮮的香椿做這個面吃，是媽媽獨家的私房菜。除了煮麪別的都不需要開火，真是方便又清爽的美味（≧∇≦）用料香椿榨菜蝦皮面最好是雞蛋手擀麪醋白胡椒鹽私房香椿面的做法新鮮香椿摘乾淨，用水...