私房意麪
用料
| 麪條（就超市裏的普通面） | 半斤 |
| 紫皮洋蔥 | 辦個 |
| 西紅柿 | 半個 |
| 肉餡 | 適量 |
| 西蘭花 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 色拉油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 番茄醬 | 一湯勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 耗油 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 一小段 |
私房意麪的做法
西蘭花洗淨後開水焯一分鐘，過涼控水備用
![私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第2張]( "私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第2張")
麪條煮熟後過涼，然後控水，倒入橄欖油拌勻備用
![私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第3張]( "私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第3張")
煮麪期間把胡蘿蔔，洋蔥，西紅柿分別切好備用
![私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第4張]( "私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第4張")
肉餡備用
![私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第5張]( "私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第5張")
熱鍋放油，油熱後放入肉餡翻炒熟，加入生抽（圖片忘記拍啦）😃
放入洋蔥翻炒幾下，接着放入胡蘿蔔繼續翻炒，炒制胡蘿蔔七成熟時加入西紅柿繼續炒
![私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第6張]( "私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第6張")
加入西紅柿同時放入番茄醬繼續超至湯汁粘稠，放入食鹽、白糖翻炒均勻後加入麪條翻炒，同時加入耗油，翻炒均勻出鍋。
![私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第7張]( "私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第7張")
裝盤，旁邊放西蘭花點綴，我這個食材正好三人份
![私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第8張]( "私房意麪的做法步驟圖，私房意麪怎麼做好吃 第8張")
