蛋撻-新手百分百成功

家裏兩個娃特別愛吃，
老公和母親大人也愛吃，
說比KFC的還要好吃！

想要減肥的銀兒還是控制淺嘗輒止就好，
熱量太高了！

我家常做方子！記錄備用！

份量：20個

用料  

蛋撻-新手百分百成功的做法  

1. 提前10分鐘預約烤箱200度。
   
   把純牛奶、淡奶油、練乳、糖粉全部放在一個盆裏。

2. 用手動打蛋器攪拌均勻。

3. 放入提前分離好的蛋黃。

4. 攪拌均勻即可（不用打發）。

5. 用篩子過濾下蛋撻液（不過濾也沒事）。

6. 蛋撻皮不用回溫，一個個扣下來擺好備用。（回溫也可，但如果放太久，反而一扣下來容易變型。）
   
   將蛋液倒入蛋撻皮，9分滿。
   
   因爲蛋撻液體是女兒每次搶着倒的，倒的現場一片狼藉，收拾殘局去了所以忘記拍照了。

7. 烤箱220度中層烤20~25分鐘，直到表面金黃，出現焦化的情況就可出爐。

小貼士

烤箱溫度僅供參考。每家烤箱脾氣不一。看最終烘烤的成品狀態。