🔥香辣開胃的鴨胗，簡單好吃，下酒又下飯
香辣開胃的鴨胗，簡單又好吃，下酒又下飯，喜歡的朋友趕緊試試哦😄用料鴨胗8個鹽少許澱粉1勺料酒1勺蔥2根姜3片蒜4瓣泡椒6個花椒適量豆瓣醬1勺青紅椒4個🔥香辣開胃的鴨胗，簡單好吃，下酒又下飯的做法鴨胗洗淨切薄片放鹽，澱粉，料...
麻辣鮮香又開胃的香辣鴨血！！！
今天和你們分享一道麻辣鮮香的香辣鴨血!巨開胃超過癮!好吃到哭！廚房小白也可以學會、零基礎也可以做大菜！用料鴨血1盒、豆腐皮1張、蔥適量、姜適量、大蒜2瓣、青紅椒麻辣鮮香又開胃的香辣鴨血！！！的做法步驟1⃣️豆腐皮切條、...
香辣鴨胗😘超雞下飯、開胃😜
最簡單最下飯最有食慾的一道家常菜！用料鴨胗6個螺絲椒6個小米椒4個生薑4片蒜6瓣老抽1.5勺生抽1勺料酒1勺雞精1勺食用鹽1勺十三香1勺食用油適量香辣鴨胗😘超雞下飯、開胃😜的做法鴨胗切片或切絲、鍋中倒水焯水兩分鐘！焯...
香辣滷鴨胗
我喜歡吃鴨胗雞胗，不管是爆炒還是燉湯還是滷製，都喜歡吃。感覺好久沒吃了，於是前兩天買了一些來滷了吃。滷好切片再加點姜蒜辣油香菜一拌，味道槓槓的，連老爸都忍不住要喝一杯，很是下酒下飯呢。用電飯鍋滷的，很簡單喲。用料鴨...
開胃香辣鴨
用料淨光鴨500克幹香菇10餘朵花椒8至10粒野山椒泡小米椒香辣醬生薑大蒜蔥花適量料酒2小勺雞粉1小勺蠔油2小勺生抽2小勺白糖二分之一小勺開胃香辣鴨的做法淨光鴨斬成塊，幹香菇提前用清水泡發，洗淨後擠幹水分將其切成兩半...
辣味鴨胗鴨翅（麻辣，醬香）
我經常去絕味或者武漢鴨脖那去買鴨胗，很喜歡麻辣的味道。有次去超市發現有賣鴨胗鴨翅的，所以就想自己試試，沒想咱廚藝好，一次成功。所以這次又買了記錄下來給大家參考用料鴨胗2斤鴨翅1斤左右幹辣椒5個不太辣的小米辣5個姜...
酸辣鴨胗
用料鴨胗5個料酒半勺生抽一勺大蒜適量蔥適量姜適量酸豆角適量酸辣椒適量茶油適量酸辣鴨胗的做法鴨胗切片用料酒和生薑醃漬一下茶油燒熱下鴨胗煸炒炒八九成熟後倒生抽翻炒下，再放入酸辣椒和酸豆角一起爆炒(因爲酸豆角和...
香辣炒鴨胗
用料姜6片蔥半根花椒30粒蠔油1勺生抽1勺雞精半勺鹽適個人口味放入香辣炒鴨胗的做法首先，我備用的鴨胗是真空包裝的熟食，所以不用去腥味呦～切薄片，我會喜歡脆一些！😄😄郫縣豆瓣醬泡椒剁椒醬耗油青椒絲適量幹木耳泡好洗淨備...
辣糟鴨胗
給大家做個辣糟鴨胗吧，好吃又好做，雖然俺家末人喝酒，但要是有誰家老爺、飯票滴愛喝點小酒，勤快的婆子們，麻利兒滴整上一小碟，保準不會錯咧……用料鴨眕半斤辣酒糟適量桂皮少許花椒少許八角少許生薑少許蔥白少許料酒少許枸杞...
㊙️年味‼️口水鴨胗‼️開胃涼菜
過年吃多了大魚大肉容易膩，今天分享一道涼菜，春節年夜飯，涼菜先上桌！用料鴨胗5個鹽1勺料酒2勺薑片3片蔥1段滷水汁半鍋調味汁白糖少許雞精少許花椒油1勺辣椒油1勺紅油1勺薑末蒜末蔥花少許花椒粉1茶匙小米辣1個熟芝麻1茶匙...
開胃小菜——香辣鴨血
這是一道香辣好吃的快手菜，保證吃了還想在吃哦！用料鴨血150克小米辣椒2個幹辣椒適量蒜片適量蒜末適量大蔥末適量食用油適量生抽適量雞精適量耗油適量白糖適量八角1個開胃小菜——香辣鴨血的做法鴨血切片（鴨血不要切的太...
辣炒鴨胗
用料鴨胗個薑片青椒個醬油小紅幹辣椒花椒辣炒鴨胗的做法鴨胗煮十五分鐘，切成一片一片，倒油放花椒，小乾紅幹辣椒，薑絲炒香，放鴨胗，半熟放醬油放青椒，最後放雞精...
香辣鴨胗
鴨胗一般指鴨肫。鴨肫即鴨胃、鴨胗，鴨的肌胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質。用料油20克姜15克泡椒...
麻辣鴨胗
就是喜歡做菜。用料鴨胗4個料酒2勺姜2片香油1勺蠔油2勺生抽2勺鹽適量蒜3瓣蔥1根辣椒6個麻辣鴨胗的做法把雞胗切成這樣。就是橫切豎切。然後下水過一下。然後拿那些調料醃製一下，起鍋燒油放辣椒，小米椒，蔥薑蒜爆炒。小貼...
開胃的酸辣雞胗（雞雜）
在湘菜館裏每次都點酸辣雞胗，自己研究了下，做出了幾乎一樣的味道。這道菜的關鍵在於白醋，我試過用野山椒替代白醋，味道相差很遠。用料雞胗400克酸蘿蔔150克小米椒8個姜一小塊大蒜6瓣青蒜2根開胃的酸辣雞胗（雞雜）的做法雞胗...
爆炒鴨胗 辣椒炒鴨胗
晚上回來，不知道做什麼菜，翻開冰箱，找到了鴨胗~那就把爆炒鴨胗搞起來吧，哈哈哈~用了4個鴨胗，有些多了，滿滿一大碗，一兩個人吃的話，就做一兩個鴨胗就可以了還是蠻香的，吃起來口感脆脆的~好吃~😍用料鴨胗4個姜小半片大蒜4瓣料酒2...
香辣鴨胗，辣味中國
用料15克姜20克泡椒10粒花椒2瓣蒜頭，切片1湯匙豆瓣醬300克鴨臉，洗淨，切薄片10克料酒1茶匙生抽1茶匙糖1/4茶匙鹽30克新鮮紅辣椒，切圈30克新鮮青辣椒，切圈油20克香辣鴨胗，辣味中國的做法1將油、姜、泡椒、花椒、蒜頭和豆瓣醬...
酸辣鴨胗家常做法，超級下飯開胃
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脆辣鴨胗
用料鴨胗豇豆姜蒜小米椒調料生抽料酒雞粉白糖、白胡椒粉生粉脆辣鴨胗的做法準備原料鴨胗用鹽搓一會，洗淨後切薄片，用生抽、料酒、雞粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓勻醃5分鐘左右；鍋中熱油，爆香姜蒜和小米椒段倒入醃入味的鴨...
DIY——酸辣雞胗（開胃大菜）
酸和辣的組合，成了米飯殺手，雞胗本身的鮮味脆爽再加上這樣的酸辣組合拳，看你如何招架。主料：輔料：、、、調味：、、、用料雞胗250克酸豆角50克薑片少量蒜5粒紅辣椒5個白酒少量香醋1勺鹽1/3勺白糖1/2勺食用油少量DIY——酸辣...
香辣滷水鴨翅（鴨胗、鴨掌）
說起滷味，那可是我追劇必備的小零食！先用各式香料製成滷湯，再將鴨胗、鴨翅等食材放入滷湯中煮熟浸泡，耐心等待滷汁的香味兒滲透入食材，一口下去，香甜微辣的滷汁在牙齒的擠壓下慢慢溢出，濃厚的膠質混合着醇美的肉汁，讓人吮指停...
開胃雞胗
製作時間：20分鐘製作簡易度：★★口味：鹹甜鮮香用料材料：雞胗10個萵筍200克四川紅泡椒4顆生薑20克大蒜5瓣大蔥20克調味料：紅油豆瓣醬1/2大匙生抽1大匙老抽1小匙料酒1大匙芝麻香油1/2小匙雞精1/4小匙開胃雞胗的做法雞胗切成...
新年開胃小零嘴，祕製香辣孜然雞胗
對於我這個吃貨來說，追劇的時候一定要自備一些吃的，我不喜歡買的那種小零食，所以就自制了一些零嘴。最推薦的就是這個孜然雞胗了，辣吼吼的，吃起來特別爽。用料雞胗500g生薑一塊洋蔥適量料酒適量生抽適量老抽適量蠔油適量辣...
糟辣鴨胗
用料糟滷鴨胗泡椒姜蔥料酒花椒糟辣鴨胗的做法鴨胗清洗乾淨，切片。泡椒切小段，姜蔥切絲備用。鍋裏燒開水，放入姜蔥絲，倒入適量的料酒，把鴨胗放入汆熟，撈出來撿掉姜蔥，放置涼透。把涼透的鴨胗放到一個容器裏，倒入香糟滷，剛沒過鴨...
夏天開胃下飯的酸辣鴨胗
用料鴨胗5個泡紅椒4-5個泡生薑2-3塊青辣椒1個生大蒜瓣4-5瓣夏天開胃下飯的酸辣鴨胗的做法鴨胗切片，泡紅椒，泡生薑切片，青椒切片。大蒜瓣拍一下。泡椒裏面的水可以放出來在鴨胗片裏面拌一下更入味。天貓超市買的四川泡菜，...