空氣炸鍋戚風蛋糕
這個6寸方子有參考別的博主，空氣炸鍋九陽，摸索四次溫度，最終做出完美的戚風蛋糕！不塌腰，不凹頂底，軟綿綿～有需要可以收藏🥰用料雞蛋3個牛奶45克低筋麪粉50克白砂糖60克玉米油35克檸檬或者醋幾滴汁空氣炸鍋戚風蛋糕的做法工具...
【46】🔥戚風蛋糕（空氣炸鍋版）
小白第一次嘗試，自用菜譜，隨時調整。用戚風做的第一道甜品：芋泥麻薯盒子用料雞蛋3個細砂糖15+35克玉米油35克牛奶45克低粉/蛋糕粉75克檸檬半顆【46】🔥戚風蛋糕（空氣炸鍋版）的做法分離蛋黃與蛋白（保證盛放蛋白的容器無油無...
空氣炸鍋版戚風蛋糕🍰
用料雞蛋3個細砂糖55克低筋麪粉45克牛奶30克檸檬汁五六滴適量玉米油23克玉米澱粉5克空氣炸鍋版戚風蛋糕🍰的做法所有材料準備稱好，然後把牛奶倒進油裏面，加入15克白糖。乳化攪拌均勻，然後加入蛋黃，繼續攪拌均勻，然後加入低...
空氣炸鍋戚風蛋糕（6寸）
這個戚風蛋糕做出來之後大家都搶着吃，只拍下了，這一張殘圖請大家諒解。（請看完全文，謝謝）用料低筋麪粉50克雞蛋3個牛奶40克細砂糖40克玉米油30克檸檬汁幾滴錫紙1張空氣炸鍋戚風蛋糕（6寸）的做法把蛋清和蛋黃分開，蛋清放入冰箱...
空氣炸鍋戚風
我這是做給我兒子吃的，不想讓他吃太甜的，所以按原配方減了一半的糖。我這個糖量吃蛋糕的時候完全吃不出甜味的用料雞蛋2個牛奶20克玉米油20克低粉40克細砂糖15克白醋2滴空氣炸鍋戚風的做法兩個雞蛋，蛋黃蛋清分離，注意蛋清...
［空氣炸鍋］戚風蛋糕
組織細膩溼度適中不回縮不塌陷用料雞蛋3個玉米油30克牛奶40克低筋麪粉60克白醋/檸檬汁幾滴白砂糖40克其中蛋黃糊15g蛋白糊25g［空氣炸鍋］戚風蛋糕的做法［製作蛋黃糊］油💧➕牛奶🥛➕糖15g混合均勻充分乳化（看不見大油滴狀）［制...
紙杯戚風蛋糕（空氣炸鍋版）
買了炸鍋一陣了但是一直沒有空去做。尋了個週日，細細做來，參照的是“吃貨的廚娘生涯”的貼子，關於我的蛋糕的處女作，缺點多多，還請大家一笑而過。我會繼續努力的。用料低粉40克大雞蛋2個綿白糖20克油20克牛奶20克白醋5克紙...
空氣炸鍋版戚風蛋糕（6寸戚風*1個）
好多入了空氣炸鍋的小盆友問這個戚風做法~~這款雖然主打空氣炸和燒烤，但是它與市面其他炸鍋相比體積更大，溫度更準，功能也更全面，所以它的確還可以烤烤蛋糕點心之類的~~但是因爲它的加熱方式與普通烘焙烤箱不同所以不建議...
空氣炸鍋版6寸戚風蛋糕
這次換了個方子，下次改進下時間，，屢敗屢戰，屢戰屢敗，相信自己，一定可以成功噠用料雞蛋2個低粉35克玉米油20克細砂糖35克檸檬汁3滴牛奶20ml空氣炸鍋版6寸戚風蛋糕的做法準備工作～開始戚風蛋糕蛋黃分離➕牛奶🥛+玉米油蛋清（無水...
紙杯戚風蛋糕（空氣炸鍋）
有個空氣炸鍋要發揮它的作用，就參考好多教程嘗試，自己摸索感覺這個出品還不錯（就是裱花不太會）用料雞蛋3個牛奶40克糖35克玉米油35克低筋麪粉50克檸檬汁5.6滴紙杯戚風蛋糕（空氣炸鍋）的做法按照上圖提前好所有的材料低筋麪粉...
空氣炸鍋版戚風蛋糕
用料雞蛋2個牛奶30ml低筋麪粉40克玉米澱粉5克細砂糖兩個飯勺，依個人口味調節細砂糖的量黃油10g檸檬汁/白醋2-3滴，也可不加空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法黃油牛奶一起隔水加熱至黃油融化雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃加入上一步的黃...
空氣炸鍋紙杯戚風蛋糕
我用的雞蛋是冰箱裏冷藏過的，所有容器都是無水無油乾淨的，然後我自己曾經因爲檸檬汁加的太多導致蛋白很難打發過，集美們千萬要控制住自己擠檸檬的手，這個方子我可以做7-8個紙杯蛋糕，然後我的空氣炸鍋一次可以放七個小尺寸...
戚風蛋糕（空氣炸鍋）
上海疫情封控了，做蛋糕是多少時間最好的辦法。但是雞蛋和麪粉都不夠，所以做了mini版戚風人生第一次做，還是蠻開心的。用料牛奶1盒特侖蘇雞蛋2個麪粉一碗黃油10克糖一把醋幾滴戚風蛋糕（空氣炸鍋）的做法疫情期，物資不好買。雞...
戚風蛋糕-空氣炸鍋
用料雞蛋個細砂糖克低筋麪粉克色拉油克牛奶克檸檬汁滴戚風蛋糕-空氣炸鍋的做法牛奶加油攪拌成乳化，篩入低筋麪粉，翻拌至無顆粒（不能攪拌，防止出筋）加入蛋黃，翻拌均勻備用蛋清加入檸檬汁去腥，打發，中間加入三次白糖，打發到立尖...
8寸戚風蛋糕（空氣炸鍋）
記錄適合自家空氣炸鍋的方子哈，防腦子不好使，勿噴😄先125度30分鐘，再150度20分鐘，最後撒開錫紙烤10分鐘上色。用料雞蛋5個玉米油40克細砂糖50克（蛋白用）細砂糖20克（蛋黃用）水58克白醋幾滴普通麪粉70克玉米澱粉20克8寸戚風蛋糕...
空氣炸鍋6寸戚風蛋糕
用料雞蛋3個玉米油25克低筋麪粉（普通麪粉也可以）50克細砂糖40克牛奶30克檸檬適量黑芝麻榛子空氣炸鍋6寸戚風蛋糕的做法蛋清蛋黃分離蛋黃糊：牛奶，油，麪粉，四分之一糖，攪拌無顆粒糊就可以了打蛋白：電動打蛋器，糖分三次加完，打魚眼...
空氣炸鍋～戚風蛋糕
沒有烤箱。用空氣炸鍋做個蛋糕吧！用料玉米油30克低筋麪粉50克水30克奶粉5克雞蛋3個糖30克白醋幾滴空氣炸鍋～戚風蛋糕的做法70度的熱油倒入低粉拌勻，加奶粉、水、蛋黃，拌成可流動的蛋黃糊備用。蛋清加糖、幾滴白醋，高速打至...
空氣炸鍋-6寸戚風蛋糕
用料雞蛋3個(約60g一個)低筋麪粉80克細砂糖35克(加入蛋黃中)+35克(加入蛋白中)牛奶50克色拉油25克空氣炸鍋比依AF-69A4.2L空氣炸鍋-6寸戚風蛋糕的做法步驟戚風蛋糕取出的樣子...
戚風蛋糕～空氣炸鍋版
用料雞蛋2個細砂糖20克低筋麪粉40克玉米油適量牛奶30克戚風蛋糕～空氣炸鍋版的做法蛋清蛋黃分離，放3/2在蛋清用打蛋器攪拌成奶油狀蛋黃裏+剩餘白糖，油，牛奶手動搞均勻，用篩過粉再搞均勻慢慢放打發好的蛋清進去蛋黃液裏，搞均...
戚風蛋糕（空氣炸鍋版）
空氣炸鍋做烘焙類確實不能跟烤箱比，但是有點在於速度快用料低粉50克雞蛋2個牛奶25克白砂糖或者糖霜20克戚風蛋糕（空氣炸鍋版）的做法打發蛋清不建議自己純手打，太累啦！還是用電動的吧，速度很快的啦。打成泡沫時加糖，分三次加...
戚風蛋糕之空氣炸鍋版
家裏廚房空間太小，烤箱沒地方放一直沒入手，就只能充分利用現有的空氣炸鍋來做蛋糕。反覆試驗了很多次，今天終於做出了一個稍微滿意一點的戚風蛋糕，記錄一下。謝謝我們家的兩個娃，前面那麼多次失敗的作品，他們都很給面子吃得...
【空氣炸鍋】6寸戚風蛋糕
用料雞蛋3個牛奶40克玉米油15克低筋麪粉50克檸檬汁幾滴細砂糖30克錫紙1張【空氣炸鍋】6寸戚風蛋糕的做法先用油混合麪粉，在加入牛奶雞蛋攪拌蛋白打發到溼性和乾性發泡之間，提起打蛋頭蛋白尖尖直立混合入模具旋轉弄平蓋...
空氣炸鍋寶寶版戚風蛋糕
用料雞蛋3個牛奶40克玉米油30克低筋麪粉50克細砂糖20克空氣炸鍋寶寶版戚風蛋糕的做法1.保證碗無水無油，蛋清蛋白分離2.低筋麪粉過篩加入到玉米油中，攪拌均勻3.牛奶加入到蛋黃中，攪拌均勻，然後把均勻的液體加入到玉米油麪...
空氣炸鍋做戚風蛋糕
空氣炸鍋般戚風蛋糕，用料簡單，做起來也很簡單，一次成功，分享給大家，以下用量可以做一個六寸蛋糕用料雞蛋3個（總重量170克左右）低筋麪粉60克玉米澱粉5克牛奶50克玉米油30克糖15克（蛋黃）+30克（蛋清）白醋2-3滴空氣炸鍋做戚風蛋糕的...
戚風蛋糕🍮【空氣炸鍋版】
只要我不放棄戚風，就一定不會被“氣瘋”。用過電飯煲，買過預拌粉，都沒成功，雞蛋倒是讓我嚯嚯了不少。買的炸鍋可不能閒着，於是我發憤圖強，經過七七四十九天的琢磨研究，終於成功啦~記錄食譜，也防止自己忘掉，也歡迎大家來交流，祝...