薰醬豬耳朵
老公很喜歡吃！在深圳沒有賣家裏薰醬味道的東西，只好自己做！味道很好吃分享給大家！用料豬耳朵兩個三個都可以個花椒20粒鹽六七勺子吧，得比平時要多放點不然沒有味道！克姜6片老抽2勺白糖兩勺熬製糖色用克香葉4片料酒2勺八角4...
涼拌豬耳朵
夏天吃啥涼拌菜？教你做紅油耳片，配上黃瓜，酸辣爽口不油膩。用料豬耳朵1個涼拌豬耳朵的做法夏天吃啥涼拌菜？教你做紅油耳片，配上黃瓜，酸辣爽口不油膩。...
炒豬耳朵
自已做的滷豬耳，美味的快手菜用料滷豬耳朵1個紅辣椒個大蒜1根鹽醬油炒豬耳朵的做法滷豬耳切薄片，紅辣椒切斜片，大蒜切段鍋熱下油，加鹽，滷豬蹄有鹽，只要放大蒜辣椒的鹽，加入大蒜杆紅辣椒爆香一下加入豬耳炒二分鐘，再加大蒜葉、...
爆炒豬耳朵
客家人愛吃也會吃，他們可以將同一種食材做出不同的菜色來。對於很多地區敬謝不敏的食材豬頭，客家人可是喜愛得緊。看起來最是無肉的豬頭，其實大有可吃之處。尤其是豬耳，味道更是美味，不像身體上的豬肉一般有很多的脂肪，吃起...
豆芽豬耳朵
用料豬耳朵隨意蒜幾瓣豆芽一大把黃豆醬一小勺油潑辣子一小勺花椒油幾滴豆芽豬耳朵的做法豆芽焯水半熟，豬耳朵是熟食切好的。啓油鍋（有點油就可以了），放入大蒜，油潑辣子，黃豆醬，爆鍋，放入豆芽，翻炒2分鐘。火關小，放入豬耳朵再翻...
豬耳朵👂貓耳朵都是耳朵-簡易版
第一次做豬耳朵，老家叫豬耳朵，也有朋友叫貓耳朵👂……用料白麪團配方低筋麪粉260克白砂糖40克玉米油20克鹽4克水100克紅糖麪糰低筋麪粉260克紅糖70克玉米油20克水100克其他蜂蜜少許豬耳朵👂貓耳朵都是耳朵-簡易版的做法...
滷豬耳朵
用料豬耳朵個八角個桂皮塊薑片片生抽勺老抽勺冰糖克香葉片料酒勺鹽克滷豬耳朵的做法把豬耳朵清洗乾淨洗乾淨的豬耳朵把豬耳朵蔥薑蒜料酒一下鍋煮開把豬耳朵撈出來過冷水準備好一個砂鍋把八角，香葉，桂皮，花椒，陳皮，蔥薑蒜放...
🐷豬耳朵
邑媽🍳美食🎈豬耳朵🐷有沒有勾起你小時候的零食記憶啊，邑媽現在還是很喜歡吃，自己動手更加健康衛生、0⃣添加，再也不用擔心寶貝吃外面的不衛生油炸食品香香脆脆，好好粗😘用料胡蘿蔔麪粉雞蛋糖分發酵粉🐷豬耳朵的做法胡蘿...
豬耳朵
小時候吃的豬耳朵是油炸的，脆脆甜甜的～現在做豬耳朵會換成烤的，因爲更健康，和兒時記憶的那個味道是一樣的😋用料白糖10克紅糖20克麪粉200克鹽1克熱水1杯豬油10克紅薯泥1個豬耳朵的做法用料(如有蘇打粉加一點更好）工具麪糰...
醬薰豬
微信公衆號：最美食材微信：zmjxxiaomei更多央視美食祕方等你來～用料主料五花肉輔料桂皮，香葉，月桂葉，八角，茴香生抽、料酒、紅茶、腐乳汁山楂，冰糖，白糖，紅糖竹筍，菠蘿，小米，黃瓜蔥薑蒜、辣椒甜麪醬，蜂蜜燒餅醬薰豬的做法將五花肉大...
蔥爆豬耳朵
今天滷了一個豬耳朵，再來一份蔥爆豬耳朵，不過最後豬耳朵太辣了😂😂用料豬耳朵1個蒜3瓣白糖一點點生抽1勺（滷水中用）姜6片（滷水中3片）八角3個醬油2勺（滷水中用）鹽3克（滷水中用）蔥4小段幹辣椒適量洋蔥1個料酒1勺（滷水中用）蔥爆豬耳...
蜜汁豬耳朵
小時候在燒滷店吃過蜜汁烤豬耳朵，現在想吃燒滷店都沒有賣，下廚房也沒有，我就根據做蜜汁排骨的配方，試做一次豬耳朵。用料豬耳朵1個（約2斤）鹽適量雞精適量白糖適量水500克生抽3勺冰糖6-7顆姜3片料酒1勺蠔油3勺蜜糖適量蜜汁豬...
熱炒豬耳朵
適合孕婦補充膠質，預防妊辰紋的一道菜。用料滷豬耳一扇紅辣椒兩個大蔥1根薑絲適量蒜片適量生抽1勺老抽半勺鹽少量料酒1勺熱炒豬耳朵的做法去菜市場買滷好的豬耳，不要切；滷水製作的東西孕婦吃容易上火，所以買回家用開水燙1...
自制紫薯貓耳朵（豬耳朵）
貓耳朵作爲一款傳統零食，深受大人和孩子的喜愛，不知道你們小時候喜歡不，反正我是經常買着吃😅。（其實我們那裏叫它豬耳朵）形象的造型，酥脆的口感，給我們留下很多美好的回憶。接下來跟大家分享一下改良版的紫薯貓耳朵，比傳統的...
醬豬手豬耳朵
豬蹄涼了吃更筋道用料豬蹄：2個（前蹄）豬耳朵：2個料酒：2小勺花椒：20粒八角：6瓣桂皮：2小塊香葉：10片蔥段：5段薑片：5片鹽：適量生抽：1小勺老抽：1小勺幹辣椒：2個耗油：1小勺肉蔻：1粒白芷：2粒黃豆醬：1小勺醬豬手豬耳朵的做法市場買回的豬蹄和豬耳...
家常豬耳朵
豬耳朵蛋白質豐富、口感爽脆，做法簡單又好吃！用料豬耳朵1只（大的）蒜3-5瓣姜4-5片乾紅蔥頭6-8粒蠔油1.5茶匙醬油1.5茶匙老抽適量冰糖適量九江雙蒸酒2茶匙白醋適量（用作清洗豬耳朵）家常豬耳朵的做法準備好以下材料備用：1.豬耳...
涼拌薰豬耳
肥一點的炒了青蒜。脆脆的就用來涼拌啦用料豬耳朵一個香菜一小把香芹葉一小把小米椒5個蒜末適量熟白芝麻適量涼拌薰豬耳的做法薰豬耳切片摘下香芹葉洗淨（嫩的香菜杆也可以放進來涼拌）香菜洗淨切斷，蒜攪成蒜末小米椒切小...
青椒豬耳朵
用料豬耳朵半個青椒2個蒜2瓣鹽適量生抽二勺青椒豬耳朵的做法豬耳朵一定要爆抄、再加蒜蓉、青椒、好的時候加點生抽、就可以吃了不需要放水...
五香豬耳朵
用料豬耳朵1只八角4個桂皮小塊姜5片蒜4瓣老抽1小勺生抽2勺料酒1勺鹽適量糖適量雞粉2勺花生油適量蔥適量五香豬耳朵的做法準備姜，蒜，八角，桂皮豬耳朵加兩片姜白灼過冷水，去毛，去肉腥味。加鹽，老抽，生抽，雞粉，料酒醃製15分鐘熱油...
炸貓耳朵牛耳朵零食年貨豬耳朵
一款簡單的小時候的味道，量有點大，親們可以減半試做。注意:如果你的刀工不夠，切的不夠薄的話，那就用擀麪杖一個個擀薄，因爲一定要薄才脆哦。用料材料1:低筋粉260g材料1:紅糖60g材料1:開水110ml材料1：泡打粉3g材料2:中筋或低...
香滷豬耳朵
用料豬耳朵3-4個香葉3片桂皮1根八角2個姜10克香果1個生油40克老抽15克糖20克花雕酒40克海鮮醬5克蔥30克鹽5克花椒5克辣椒8個香滷豬耳朵的做法1、豬耳朵洗乾淨焯水，瀝乾水份2、開火，真空鍋內放入豬耳朵，倒入大量的水（滿過...
醬豬耳朵
簡單的醬豬耳朵，不管是加點香菜涼拌還是切片後直接吃，都是最佳的下酒小菜。這個可是某人的最愛~用料豬耳朵4個調料：花椒一小勺幹辣椒2個左右八角2個桂皮1-2小塊丁香3-4粒香葉1-2片陳皮1-2塊老抽生抽適量（顏色較深爲好）鹽糖...
滷豬耳朵
豬耳朵是一層豬皮和一層脆骨組成的，美容養顏又補鈣。滷好以後湯汁粘稠，非常好吃。用料豬耳朵2個姜3片蔥2根蒜2瓣生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺糖1小勺鹽適量八角2個桂皮1塊草果1個肉蔻1個辣椒半個花椒10粒麻椒10粒白芷1...
辣炒豬耳朵---附滷豬耳朵做法
懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發資訊說第二天一早...
紅油豬耳朵
用料豬耳朵一隻紅油60克生抽40克香醋10克芝麻油8克花椒油15克細砂糖2克蠔油5克姜蒜水40克煮豬耳朵：白蔻4顆，香葉5片，八角一個，薑片10克，料酒10克，鹽10克紅油豬耳朵的做法買回的豬耳朵清理乾淨表面的豬毛，冷水下鍋，清水煮十分...