豬耳朵👂貓耳朵都是耳朵-簡易版

第一次做豬耳朵，老家叫豬耳朵，也有朋友叫貓耳朵👂……

用料  

豬耳朵👂貓耳朵都是耳朵-簡易版的做法  

1. 白色麪糰：將白色麪糰配方混合揉成光滑的麪糰。
     紅色麪糰： 紅糖過篩，放油和水混合，加入麪粉揉成麪糰。
   兩個麪糰靜置30分鐘！然後擀成分別擀成薄片。
   

2. 白色麪糰擀成薄片

3. 紅糖麪糰擀成薄片

4. 
   白色的和紅色的麪糰分別擀成薄面片，在白麪團上刷少許的蜂蜜水 將紅糖面片蓋在白糖面片上，沒有鼓包，靜置10分鐘左右再擀成薄厚均勻的大面片，
   最後在紅糖面片上刷點蜂蜜水，從下往上卷，卷緊。然後從中間切開，包入保鮮膜放入冰箱冷凍一小時。
   從冰箱拿出後，會感覺一點點硬正好切薄片，切的越薄越好，小心點慢慢切。千萬別摞在一起了，防止粘一塊了。擺開放就行。
    
   

5. 切成薄薄的薄片

6. 擺開放。

7. 鍋中燒油八成熱，記得轉小火，把面片一片片的放入鍋中炸，炸到浮起來變色就撈出即可了，炸久了會變深色。
    

8. 裝盤

9. 晾涼後裝袋密封儲存。