地瓜粉粿
用料紅薯粉100克剩飯300克芹菜2根鹽適量耗油適量地瓜粉粿的做法剩飯加入水融化地瓜粉地瓜粉加入水攪拌成糊加上芹菜剩飯，芹菜，地瓜粉糊一起攪拌加鹽，耗油攪拌好鍋裏放油熱把攪拌均勻的放進鍋裏，成型就可以翻了煎好的地瓜...
地瓜涼粉
天氣炎熱的時候，人們最想吃涼涼的東西爲自己的身體降溫。那麼，爽滑Q彈又冰冰涼涼的涼粉一定是你最佳的選擇了。不過現在市面上賣的涼粉都是加了明礬或者有毒石膏等添加劑，吃了會危害身體。如果你有空的話，不如親自制作一...
蒸地瓜粉
用料紅薯粉（一定要選擇上好的）克適量鹽少量腿肉一大塊土蘿蔔兩根鮮蒜苗幾根蔥幾根五花粉少許醬油兩勺蒸地瓜粉的做法蘿蔔去皮成絲拌鹽只要頭加入肉絲所有料拌起來拌成這等乾溼鍋內先煮開水，鋪上油紙蒸上二十分鐘，主要看厚...
如何用剩粥做出Q彈的廈門地瓜粉粿（芋圓）
我應該是廈門80後中最鍾愛最熱衷於製作各種各樣的廈門名小吃。先生也特別喜歡吃地瓜粉粿，所以心血來潮的時候就要擼一次，每次都大快朵頤，好滿足。因爲製作的時候配比都是隨機的，所以偶爾會翻車，這次仔細記錄了數據，方便以後...
粉絲地瓜
今天分享這個菜譜材料做法特別簡單而且味道超級棒哦⊙∀⊙！用料紅薯2個粉絲1把白糖1大勺清水1大勺澱粉適量粉絲地瓜的做法先把紅薯清洗乾淨去皮切成塊塊兒然後粘上澱粉把粉絲放到油鍋裏瞬間炸熟用手捏碎然後地瓜七成油...
地瓜粉團
用料五花肉200克花菜半個花蛤半斤肉丸10個香菇幹10朵乾貝10粒地瓜粉200克青蒜1根香菜3根姜1片鹽1勺生抽1勺油1湯匙地瓜粉團的做法花蛤泡水，滴一滴油，吐沙香菇乾貝洗淨泡水，水不要倒掉花菜切小塊泡鹽水五花肉洗淨切小塊，加...
地瓜粉
用料地瓜粉香菇水餃包菜地瓜粉的做法…...
廈門古早味——地瓜粉粿
這是閩南地區經常做的地瓜粉粿，一般來說家庭主婦都會做，口感很q，基本來說會放海蠣，三絲罐頭或肉罐。其實閩南地區地道的小吃挺多的，比如同安封肉，薄餅，鴨肉米血，地瓜粉粿，海蠣煎海蠣炸，都是我最愛的，而且這些菜色基本不在外面吃，...
(快速消滅地瓜粉)~地瓜粉菜粿
地瓜粉是不是總也用不完？牛肉乾是不是除了當零食或下酒就再也沒有別的吃法？今天的菜粿解決了這兩個難題也滿足了食慾，一舉兩得!粿皮口感Q彈軟糯，別看過程似乎複雜動手做起卻很簡單!（整個菜譜的圖片是分別兩次做這道菜時拍...
煎地瓜粉
用料紅薯粉30克鹽1克蝦皮隨意蔥隨意煎地瓜粉的做法小時候的味道，隨時間的考驗，難以忘懷地瓜粉裏、加雞蛋，鹽，加水攪拌再加蝦皮、蔥、鍋放油煎兩面變色就OK啦對了麪粉一點要過一下才好吃！不然有顆粒感就破壞食物的味道簡單...
人人都愛的家常地瓜粉粿
地瓜粉粿是閩南地區的特色主食，是以地瓜粉和米漿製成的一種美食，口感滑溜，所以我們這邊也叫做“溜溜”，和肉片一起煮，大家小巷都有賣，今天我要做的是家常版的溜溜，溜溜空隙大，吸收輔料的味道後更加入味，Q彈鮮美。用料溜溜適量...
炒地瓜粉
地瓜粉很多做法下次再繼續研究賣相不好看味道吃起來贊用料地瓜粉憑感覺加哈幹辣椒5個水憑感覺加哈炒地瓜粉的做法用的這款地瓜粉網上買的先用自來水加地瓜粉加點鹽混合攪拌幹鍋一點點倒入，靜等成型，火候不要過猛這是剛...
煮地瓜粉
用料紅薯粉300克鹽5克雞蛋3個青菜2顆豆芽隨意煮地瓜粉的做法煎皮然後切配料清湯地瓜粉放雞蛋、鹽、水過顆粒...
米粿地瓜粉團米粉湯
有時候一不小心蒸多了米飯，用來炒飯又太膩，那麼可以一變身成米粿，來碗清爽的米粉湯，又是美美的一餐用料地瓜粉個人喜好多少瘦肉一塊米飯1杯米花生適量青菜5顆蔥1根蒜1瓣細米粉4片醬油適量香油適量鹽適量雞精適量白胡椒粉...
煎地瓜粉粿
【地瓜粉粿】是閩南特色主食，爲什麼說這是閩南特色主食，因爲閩南地區盛產地瓜，即紅薯。地瓜粉粿，顧名思義就是地瓜粉做的，故色澤較深。而“粿”字，又十分形象的揭示了其含有米漿的事實。如今，在廈門同安、翔安地區，仍流行着地...
閩南特色—地瓜粉粿
閩南人很愛，跟海蠣煎有點相似用料白粥200g香蔥碎50g地瓜粉（紅薯粉）55g食鹽適量雞精適量白胡椒粉適量蠔油適量閩南特色—地瓜粉粿的做法200g白粥，如果有溫度的，直接調味，調得稍鹹一點，因爲後面還會添加配料蔥切碎，也不用太碎，隨...
地瓜粉粉條
廈門特色美食用料稀飯湯一碗地瓜粉500克清水一碗半地瓜粉粉條的做法準備一碗稀飯湯兩碗紅薯粉將地瓜粉和稀飯湯加以攪拌，多揉一會！這樣的粉條纔會Q，直至粘稠。然後加入許些清水，用飯勺攪拌。燒熱平底鍋，然後打一勺剛攪拌好...
地瓜粉煎
用料捲心菜半個五花肉適量海蠣少許蔥少許蒜少許洋蔥少許胡蘿蔔少許地瓜粉適量地瓜粉煎的做法先把蔥，蒜，洋蔥切碎，五花肉，蝦肉，蘑菇等切小塊，胡蘿蔔捲心菜切絲備用(我加了蝦肉，可加可不加)下鍋翻炒，把蘑菇，五花肉，蝦肉，胡蘿蔔，捲心...
地瓜粉糖
夏天，外婆👵常常給做的一道清熱解暑糖水。現在自己每次身體不舒服的時候都想來一碗。用料紅薯粉適量代糖適量地瓜粉糖的做法開水揉粉團。搓長條。切粒。滿滿一碗……開水下鍋，煮至習慣的軟硬度。加入適量代糖。開吃！...
閩南地瓜粿
方便自己記錄一下用料糯米粉500克粘米粉150克鹽克地瓜1條春筍五花肉香菇生抽酸菜糖蠔油蝦米閩南地瓜粿的做法油熱下五花肉丁，蝦米、香菇炒幹後加抄過水的筍丁，加蠔油生抽鹽糖酸菜炒入味量涼沒買酸菜就沒加了地瓜一個煮...
閩南地瓜粉粿
地瓜粉粿是閩南的傳統美食，老少皆宜。😍又香又有嚼勁。專治熊孩子不喜歡吃飯。想當閩南媳婦女婿的，會這道菜絕對是一個加分項。用料地瓜粉粉500克粥上清液半碗紅酒少許雞蛋1個蒜葉依個人口味鹽少許閩南地瓜粉粿的做法1...
南瓜薯粉粿
因爲想要消滅南瓜，想着做南瓜餅，可家裏沒糯米粉，就用了冬京圓，加上做韭菜盒子剩下的韭菜餡，一不小心就做出了薯粉粿的感覺，味道我挺喜歡的，就分享給大家啦用料南瓜適量（具體沒稱過）東京圓粉適量（看南瓜泥的量加）韭菜一小把雞蛋2...
地瓜粉面
用料雞蛋一個地瓜粉面的做法地瓜粉地瓜粉加雞蛋放在鍋裏煎到金黃色一張麪皮差不多了起鍋改刀改刀一條條面出來了準備放鍋裏煮一下開好了海鮮地瓜粉面...
溼炒地瓜粉粿
媽媽牌無添加地瓜粉粿用料古龍紅燒罐頭1瓶地瓜粉粿1000g白菜若干香菇若干溼炒地瓜粉粿的做法加點油，把除了青菜外的所有東西都放下去翻炒然後加水燜下地瓜粉粿，粉粿本身就是熟的，只要加熱下軟化就好。本可以不用加太多水...
地瓜粉幹
用料紅薯1大個粉幹適量鹽適量小蔥1根雞精適量地瓜粉乾的做法地瓜洗乾淨去皮，把地瓜切成小塊。蔥切成蔥花鍋裏放油，油熱後下地瓜塊炒一下在放鹽在炒一下，然後加水煮，水要加多一些不然水會不夠的等到地瓜煮到拿筷子一插就插...