自製血糯米酒釀
用料血糯米250g白糯米250g安琪甜酒麴4g涼開水370ml自製血糯米酒釀的做法稱出250g血糯米&250g白糯米混合，洗乾淨（我會洗三次），之後將糯米放入大碗中加入水（水的量要淹過糯米）泡一晚上。早上，竟發現白糯米經過一晚上與血糯...
酒釀大米雞蛋糕
宿舍冰箱裏剛好還有醪糟，一點麪粉，幾顆枸杞，幾顆桂圓，一個電飯鍋，靈光一現來解決一下這些零星的材料，意外的香甜用料雞蛋酒釀一湯匙冰糖兩顆大米粉兩湯匙適量水酒釀大米雞蛋糕的做法所有原料調勻之後加一滴白醋拌勻，燒一鍋水...
酵素桶酒釀
小時候的宵夜美食用料圓糯米300克凍滾水400克甜酒麴適量酵素桶酒釀的做法圓糯米頭一晚用清水浸一晚，蒸30分鐘蒸熟，待涼酒麴加凍滾水混合拌入糯米攪勻，放入酵素桶，插上發熱墊，開細檔，24小時出桶小貼士全程冇油...
酒釀銀耳桂花蛋羹
入秋後天氣變得乾燥，這道甜品很適合在秋冬季食用，非常的補！還有滿滿膠原蛋白，讓皮膚可以變得水噹噹。酒釀的清香和桂花香氣的融合，為整道湯品加分。用料銀耳一大朵紅棗8～10顆枸杞適量乾桂花1小匙冰糖適量酒釀250克純淨水150...
白酒釀魷魚
這個季節在東京，魷魚非常新鮮，很想做一道映襯了春末夏初的菜，既留著春天嫩綠，又有著初夏的清爽。等Taka下班回來，配上冰鎮的白葡萄酒來慢慢享受越來越長的白晝以及舒爽的夜晚。用料新鮮魷魚2只豬肉餡或者魚肉餡檸檬、姜、...
極補燉雪燕桃膠酒釀
好吃，超補！女生對自己好一點💪p.s.我食量有點大這一整窩1人吃可能有點多啊😂份量自己加減啦用料桃膠25克紅棗4顆雪燕10g酒釀3大勺桂花糖3大勺連子10g/看喜好極補燉雪燕桃膠酒釀的做法雪燕桃膠連子都先泡發水開後隔水加...
雙月酒釀燕窩
炎炎夏日，燕窩配酒釀，雙倍滋補，冰凍更佳～用料蓮子若干燕窩一簇酒釀200ml米若干雞蛋一個湯圓兩個蜜豆若干白杏若干百合若干雙月酒釀燕窩的做法燕窩浸泡半天後，稍微撕成條狀，放入燉盅中隔水蒸20分鐘。將淘好的米、白杏、百合...
月子催乳湯譜--紫薯酒釀圓子蛋花羹
很有顏值的下奶湯羹用料紫薯1個酒釀100克自製南瓜小圓子適量糯米小圓子適量雞蛋1枚澱粉3小勺半碗水澱粉用清水1000ml冰糖鵪鶉蛋那麼大1小塊月子催乳湯譜--紫薯酒釀圓子蛋花羹的做法紫薯去皮切丁澱粉加到半碗水中雞蛋...
酒釀（適用於1升容器）
價廉物美之美容養顏聖品，值得一試～用料糯米400克飲用水270克甜酒麴2克酒釀（適用於1升容器）的做法糯米洗凈浸泡一晚上，放入蒸鍋，戳些小孔便於散熱，水沸後中火蒸30分鐘，如果米粒偏硬可以噴少許水繼續再蒸一會兒，要保證蒸熟。蒸好...
酒釀圓子蘑菇湯
酒釀圓子是南方朋友的愛居然他們也有用酒釀燉雞的先例好吧早餐蘑菇湯裡沒有什麼吃食就想起了小圓子進而把醪糟也丟進去啦感覺自己萌萌噠用料濃湯寶1塊香菇兩顆金針菇1小把蟹味菇半盒酒糟半瓶小圓子半袋酒釀圓子蘑菇湯...
酒釀小圓子
無論是作為餐後點心，還是早餐，都是棒棒的！用料粉圓小圓子1盒酒釀半盒糖4勺枸杞一小撮酒釀小圓子的做法鍋裏煮水燒開後，放入小圓子。煮滾後，倒入一小碗清水（冷）放入枸杞，繼續煮到滾放入酒釀，攪拌到酒釀不成塊，關火放入糖，OK咯小貼...
酒釀豬蹄燉銀耳
豬蹄銀耳麵之友醬油味醂酒糟/酒釀用料豬蹄1隻銀耳適量麵之友1/3勺醬油1/3勺味醂2/3勺酒糟/酒釀1勺酒釀豬蹄燉銀耳的做法基本材料準備，豬蹄過水，銀耳泡開。麪つゆ，也叫沾麵露吧？醬油。味醂，其實料酒也可以。酒糟or酒釀都行！...
紅糖酒釀煮雞蛋-對伱好的
伱愛的.伱喜歡的.最終都敵不過對伱好的！..伱愛吃炸雞.巧克力...伱喜歡吃蛋糕.冰淇淋..！但是能給伱溫暖的.對伱身體好的.非常時期必須的...就是一碗熱呼呼的紅糖煮雞蛋！..女人一輩子離不開紅糖.紅棗！....（步驟裡面有煮蛋技...
秋葵酒釀參芪雞
主料：雞半隻、秋葵（或其他蔬菜）、酒釀。配料：西洋參、黃芪、枸杞、姜、鹽適量。做法編輯1、雞剁大塊，用清水浸泡半小時左右，期間反覆換水，直到血水退去，肉色發白；2、雞塊放入深盤，灑適量的鹽，酒釀沒過雞塊；靜置二十分鐘。3、加入...
奶香酒釀蛋
曾經在蘭州夜市吃到熱熱的酒釀甜湯，搭配了堅果雞蛋和牛奶，打開了我對酒釀風味的新大陸！用料水300克酒釀一碗芝麻適量枸杞若干粒雞蛋2個牛奶200克小圓子可加可不加堅果碎一小撮奶香酒釀蛋的做法一杯水上鍋，燒熱後加入酒釀...
微波爐酒釀燉蛋
簡單的微波爐早餐～蛋好嫩～用料酒釀燉蛋容器三分之一熱水燉蛋容器三分之一雞蛋一個微波爐酒釀燉蛋的做法酒釀跟熱水各取容器三分之一後壓勻打進雞蛋攪拌均勻，高火一分半...
【酒釀小圓子】湯羹濃稠無需勾芡
寒冷冬日的早餐，一定要有熱乎乎的暖湯，無論甜鹹，千萬別小瞧了，它不僅能溫暖身體，還能撫慰心靈～所以酒釀小圓子同樣可以在寒冷冬日裏給您帶來一絲溫暖☕️🍶🍹🥛用料銀耳羹500毫升左右迷你小圓子100克左右酒釀200克南瓜🎃泥適...
治癒系酒釀圓子桂花水波蛋！
難得休假，一覺睡到自然醒，不用每天急忙忙吃飯，不用考慮這頓是早飯還是午飯，為自己煮一鍋酒釀圓子，治癒自己疲憊的心！用料速凍小圓子適量甜酒釀適量生粉適量糖桂花(神器！！)適量(哈哈我比較隨意)雞蛋適量(我一切都是看心情)治癒...
酒釀羹
有美白豐胸效果用料酒釀雞蛋玉米粉可以加上杞孑酒釀羹的做法玉米粉用清水調好，雞蛋也要調成蛋漿酒釀，清水，如加杞子一起放入鍋裏煮沸改小火煮幾分鍾，加入調好的雞蛋漿與調好的玉米水煮開即可，喜歡吃甜些，可加上白糖...
桂花釀（酒）
滋潤清熱暖胃養顏舒經活血助消化用料桂花60g冰糖20g山楂20片幹桂圓18粒糧食白酒550ml桂花釀（酒）的做法準備食材去除雜物桂花真的好香準備一大一小兩個玻璃瓶加入桂圓和山楂，大瓶（15片山楂，13粒桂圓），小瓶（5片山楂，5粒桂圓）分別...
初夏代表作—-自釀青梅酒
去山裡採摘青梅，山裡樸素的老人家傳授指導製作而成的。超簡單的作法，大家快學起來！用料青梅1斤冰糖少許米酒少許鹽1茶匙甘草1克密封廣口罐子（宜家）1個初夏代表作—-自釀青梅酒的做法挑選色清質硬，爆滿圓潤的梅子，這樣泡出來...
自釀藍莓酒@還可以這樣玩
用生命在釀酒😝我用了不同地區的藍莓，不同的酒來釀❤️主要食用功效：細膚、養顏、瘦身，護眼，抗氧化、消除自由基，增強人體免疫，延緩衰老，預防癌症和心臟病，強健心腦血管，預防血栓和動脈硬化，調節血糖👍適宜人羣：成年人，糖尿病患者👀...
煎釀孖寶（釀青椒+釀豆泡）
買了一塊梅頭肉，不想炒不想蒸肉餅不想...那就釀了吧！用料梅頭肉一塊青椒4個豆泡8個馬蹄2個蔥2根糖適量醬油適量鹽適量胡椒粉少許生粉適量煎釀孖寶（釀青椒+釀豆泡）的做法準備好如圖材料馬蹄剁碎，蔥切碎剁！摔！把馬蹄、蔥、糖、...
【家釀美（梅）酒】🍾🍾🍾
在家自己製作的青梅果酒🍾🍾🍾記錄一下，明年繼續😀用料青梅8斤冰糖4斤白酒5斤【家釀美（梅）酒】🍾🍾🍾的做法購買回家的青梅，一定要挑選，剔除疤痕斑駁的，選取質量上乘的殺青處理鹽清洗乾淨後一定要晾乾水份挑選分離，我用竹簽...
自釀草莓🍓「士多啤梨」酒
突然愛上了泡酒，時間煮酒，期待～中文名：草莓酒🍓主要原料：草莓，檸檬，白酒是否含防腐劑：否主要營養成分：維生素C，檸檬酸主要食用功效：補氣健胃，美容適宜人羣：女性，生病痊癒者其它功效：生津止渴，利尿止瀉用料草莓500克檸檬半個糖50克白酒...