牛年吉祥
團年飯，桌上必須有牛肉啊，寓意牛氣沖天，牛年大吉大利。用料滷牛肉200克橘子2個巧克力1顆味碟1份牛年吉祥的做法滷牛肉切片裝盤；橘子取皮用剪刀剪成如圖所示；巧克力裝入小碟隔水融化後用竹籤寫上文字“”大吉大利”和牛的眼...
牛年吉祥·初五的餃子
好久沒有在下廚房留下痕跡了。每年初五一定包餃子，今年就包個彩色的吧。用料豬肉500克大白菜半棵蝦仁300克大蔥1根生薑小半塊自制五香粉2勺香油2勺鹽2小勺牛年吉祥·初五的餃子的做法菠菜放少許水，榨汁和麪；火龍果用勺搗...
年夜飯 吉祥八寶福袋
福袋有個特別好玩的環節，媽媽在包福袋的時候會在其中一個裏面放硬幣（小時候叫分分錢），如果有人吃到了有錢的福袋會非常開心😁預示着今年一定會大吉大利招財進寶。用料雞蛋6個鮮蝦仁6個鵪鶉蛋6個玉米一根黃瓜一根豆乾一塊...
虎年吉祥
年夜飯用料土豆1個沙拉醬適量蕃茄醬適量虎年吉祥的做法土豆蒸熟調入適量沙拉醬、鹽，用勺子造型，海苔做老虎表情，蕃茄醬上色。...
新年吉祥菜
用料醬油2勺鹽1克西蘭花，蒜末，太椒新年吉祥菜的做法西蘭花焯水，擺盤，淋上料汁，熱油澆在上面。小貼士西蘭花焯水時間2至4分鐘。...
2019吉祥年，爲愛而做
一年一次，爲父母爲愛而做，㊗️🐷年大吉，🐷事順利用料蝶魚🐟1條雞翅12個蝦仁🍤300克草莓🍓3個蘋果🍎1個香蕉🍌1根橙子🍊1個2019吉祥年，爲愛而做的做法清蒸蝶魚-年年有魚黃瓜🥒蝦仁🍤-寶寶最愛可樂雞翅-展翅高飛水果沙拉-錦上...
吉祥早點：紅蘿蔔紅棗年年高
用料紅蘿蔔3根糯米粉1杯麪粉半杯紅棗9顆白糖30克吉祥早點：紅蘿蔔紅棗年年高的做法紅蘿蔔3根，水開後隔水蒸30分鐘。用料理機打成泥。加入糯米粉1杯，麪粉半杯，白糖30克。在案板上揉麪團至不沾手。切成小塊，嵌入紅棗。水開後...
吉祥擺盤冷菜(過年菜)
用料胖虎餅乾皮蛋金魚節節高土豆色拉煙燻鯧魚吉祥擺盤冷菜(過年菜)的做法老虎餅乾：黃油70克，糖粉45克，雞蛋1個，麪粉145克。金魚皮蛋，眼睛是小米椒節節高：黃瓜邊緣用小刀，中間用勺子挖去籽放入拌好的椒麻雞絲京蔥。土豆色拉：土...
2020鼠年饅頭——祝鼠年吉祥如意！
一窩喜慶的小老鼠，祝大家2020鼠年吉祥如意！用料中筋麪粉150克酵母1.5克色拉油（或豬油）3克水75克南瓜粉適量紅曲粉適量食用竹炭粉適量2020鼠年饅頭——祝鼠年吉祥如意！的做法麪粉，酵母，油，水和成光滑的麪糰，取90克加紅曲粉揉成...
吉祥醉雞❗️養生年夜飯，吉祥如意團圓宴
加入了藥膳的元素後，這道菜不但味道獨特，而且具有一定的滋補養身功效。食材：1.泰森雞腿2只2.蔥、姜3.當歸3片4.乾紅棗4-6顆5.枸杞適量6.黃酒200ml7.純淨水300ml8.小磨香油9.鹽、白砂糖具體操作步驟看視頻吧～用料雞腿吉祥...
2022年夜飯（虎年吉祥）
2022年是虎年祝大家虎年吉祥，虎虎生威，好運連連，幸福安康！用料雞翅根12個鮮蝦16個鱸魚1條牛腱子1個豬裏脊250克自制年糕條200克自制八寶飯1碗水果（金桔、紅提、聖女果、黃瓜）若干蔬菜（荷蘭豆、胡蘿蔔、山藥、黃瓜、木耳、紫...
樂活教主的美食之——白斬雞（年夜飯吉祥菜吉祥如意）
雞同“吉”，吉祥如意！2019，希望如意~使用工具：家中常用廚具操作時間：30分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：活殺土雞半隻（600克）煮料：小蔥5克、老薑5克、料酒10毫升其它輔料：麻油5毫升蘸料：老薑10克、生抽25毫升、鹽3克、麻油幾滴樂...
2021年夜飯（牛年吉祥）
牛年就要到了，祝大家牛年身體健康！事事如意！平安吉祥！用料雞1只魚1條蝦16只牛腱子肉2千克豬前腿肉2千克豬五花肉1千克各色水果隨意各種蔬菜隨意鵪鶉蛋20個自制酸奶、橙汁適量2021年夜飯（牛年吉祥）的做法1.銀窩金蛋（金玉滿堂）...
新年吉祥
看了菜名或許不知道是什麼菜，這是一道湯。看起來平凡，但是用了很多好材料，而且顏色不錯，所以取名新年吉祥！用料雞蛋1個番茄1個自制肉丸適量高湯(雞骨頭湯)適量新年吉祥的做法1.雞蛋液加入油，鹽，水攪拌均勻，煎成蛋餅切絲備用。...
吉祥團圓的年夜大菜
家人團聚的時刻用料豬排骨，碟魚頭，大蝦，雞蛋，青菜，水果等。吉祥團圓的年夜大菜的做法紅紅火火蒸蒸日上團團圓圓過大年花開富貴海鮮大咖富貴豬手薰醬兔回鍋肘子蒜泥豬肉涼拌豬耳川味臘腸醬鳳爪涼拌菜炒蒜薹雞蛋炒蝦子水果沙...
猴年吉祥
每年都會做新年主題麪食，二十八把面發。玩點小創意，生活大不同用料麪粉500G水200G牛奶100G紅曲粉2G可可粉10G酵母5G猴年吉祥的做法溫水和牛奶放入酵母靜置5分鐘，加入麪粉，和好後溫暖處發酵2.5倍大發酵好後，取80G麪糰揉入可...
樂活教主的美食之——清蒸雞（年夜飯吉祥菜吉祥如意）
年夜飯桌上怎能少得了雞呢！雞同“吉”，吉祥如意~使用工具：法格電蒸爐、紅棗去核器操作時間：90分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：活殺雪山雞半隻（550克）醃料：鹽3克、白酒5毫升、橄欖油5毫升、老抽2毫升其它調輔料：老薑15克、小蔥5...
年夜飯吉祥菜富貴吉祥-小雞燉蘑菇
身爲南方人一直以爲小雞燉蘑菇是個湯，直到有次東北大姐給我做了一次，才真正瞭解正宗的小雞燉蘑菇🐥用料榛蘑一把蔥適量姜適量料酒適量鹽適量老抽適量白糖適量生抽適量萌雞半隻年夜飯吉祥菜富貴吉祥-小雞燉蘑菇的做法抓...
年味|吉祥如意蛋卷
今天小年夜，媽媽說，還是照舊做如意蛋卷吧！好吧！年年都做，今年照舊，過年怎麼能少了如意蛋卷呢！用料豬肉250克冬筍100克姜粉3克五香粉3克料酒5克生抽5克鹽2克糖5克蔥花30克蛋餅材料雞蛋3個澱粉15克水15克鹽1克輔料海苔或紫菜3...
吉祥如意、年年有魚（餘）
春節將至，在此衷心預祝友友們吉祥如意、年年有魚（餘）、歲歲平安哈哈哈😄用料蝦半斤大桔兩個草魚一條芋20克沙拉醬10克蔥2根紅椒五分之一個辣椒頭1個姜三片蠔油1勺（9克）生抽1勺（9克）紅蘿蔔2小片料酒，1勺（9克）食用油1勺（9克）吉祥如...
《年年高升》寓意吉祥，步步高昇
過年剩下的年糕，做上一道年年高升，事業財運一年更勝一年。金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年經驗的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料年糕條250克上海青6顆蒜2瓣鹽5克白糖15克蠔油15克雞粉5克胡椒粉5克食用...
新年饅頭 吉祥如意
用料麪粉菠菜火龍果南瓜紅曲粉新年饅頭吉祥如意的做法準備材料榨汁造型造型蒸完的樣子，還是沒蒸之前的好看！火龍果和麪蒸完是會變色的哦！開鍋十八分鐘即可...
牛年吉祥菜--原汁滷牛肉
用料牛腱900克料酒5勺八角2個桂皮1塊花椒20粒幹辣椒10個陳皮5片香葉6片草果2個生薑1塊美極鮮雞汁粉1勺美極鮮味汁6滴美極鮮辣汁2勺味達美臻品料酒2勺蔥伴侶黃豆醬2勺蔥伴侶六月香豆瓣2勺牛年吉祥菜--原汁滷牛肉的做法...
2021年吉祥年夜飯
遲來上傳的年夜飯傳統的中國人在除夕的晚上歡聚一堂吃一歺寓意吉祥的年夜飯是多麼幸福的事情蓮藕荷蘭豆炒玉米粒一一荷塘月色蠔豉髮菜香菇燜豬手一一好事發財就手雞蛋花籃沙拉一一花好月圓鮑魚燜海蔘一一步步高昇小炒...
2018年吉祥年夜飯
2018，對我來說，是不平凡的一年～親人離開，而我，又要踏上另一個征途～近幾年的年夜飯，都是我來當大廚，今年也不例外，思考了好久，從名字到食材，都精心設計，做出吉祥年夜飯～用料菠蘿、龍蝦、紫薯、山藥、玉米、魚、豆腐等～以後再介紹每一...