Lupicia版茶顏悅色
口味不錯～寫給自己當食譜，不在長沙也能喝上低配茶顏悅色～以下材料兩杯量，一共600ml。用料牛奶100Ml奶油120克糖15克紅茶2包熊貓煉奶1-2克海鹽0.5-1克洽洽乾果一些Lupicia版茶顏悅色的做法1、取部分茶葉用80°水衝開，總共約...
超簡單版茶凍咖啡凍～萬能吉利丁片 根本不用冷水泡軟加熱溶解版
只要有吉利丁片熱飲（水）就可～用料吉利丁片1.5或2片任何你喜歡的飲品加熱液體大概200ml超簡單版茶凍咖啡凍～萬能吉利丁片根本不用冷水泡軟加熱溶解版的做法吉利丁片大概用一片半或者兩片方法1:冷水泡軟倒掉冷水，再隔熱水化...
簡單版茶凍撞奶
做法特別簡單，容易成功哦～紅茶烏龍茶茉莉花茶都行淡淡的茶香與鮮奶🥛的碰撞用料牛奶一杯白砂糖適量紅茶1包白涼粉20克水110克簡單版茶凍撞奶的做法倒入泡好的紅茶，小火加熱（茶包和紅茶葉都行）放20克白涼粉和白糖，加熱至融化...
烤箱版茶香薰鴨
薰鴨很好吃，兒時的夏天，在街邊看到賣薰鴨的。很遠就能聞到香味撲鼻。近年已經沒有了這種街頭小吃。偶然看到有人用烤箱實現了這個夢想，那麼我也不防來試一試。用料鴨腿5只花椒25克鹽5克姜5片蔥一小段啤酒一罐麪粉（量米杯）...
懶人奶茶版
用料白糖50克水300克紅茶一包牛奶600克懶人奶茶版的做法先把鍋燒乾水份，把紅茶和白糖放進去小火炒至微微發黃。把水放進去煮開，把純牛奶倒進去煮三分鐘就可以！小貼士不要炒太久會發苦...
簡版奶茶
第一次做奶茶，憑着海南老爸店的印象做了簡版的“茶德”，味道不大一樣，用伯爵奶茶做的這款奶茶柑橘味更加濃郁，其實稍微不太習慣。用料川寧紅茶包1包鷹牌煉奶適量方糖1塊沸水適量簡版奶茶的做法沸水衝開一包伯爵紅茶，一兩分...
Kombucha 紅茶菌/康普茶（綠茶版）
試試用綠茶釀製紅茶菌吧，滋味酸甜適口，太好喝了！紅茶菌的詳細介紹看這篇博文：_用料紅茶菌一份礦泉水1升白砂糖100克綠茶1-10克Kombucha紅茶菌/康普茶（綠茶版）的做法茶壺洗淨加入茶葉衝入半壺熱水泡茶1分鐘過濾掉茶葉，將茶水...
奶茶（立頓茶包版）
週五下午，利用手邊現有材料，在辦公室泡杯奶茶~~用料立頓紅茶1包全脂牛奶1瓶白砂糖適量奶茶（立頓茶包版）的做法立頓茶包加入熱水泡2分鐘（時間不要太長，否則茶味太濃），按照茶水：牛奶=3:1或者4:1的比例（視個人喜好），加入適量白糖。ok...
自制奶茶（紅茶版）
用料純牛奶400克水120克紅茶5-10克糖適量自制奶茶（紅茶版）的做法紅茶茶葉推薦正山小種、阿薩姆、錫蘭等。把紅茶茶葉倒入保鮮袋中，用擀麪杖敲打或碾碎，倒入一次性茶包過濾袋中備用。（😉後期不用過濾，洗鍋也方便）鍋中加入牛奶...
懶版奶茶
做爲潮汕人，喝茶跟三餐一樣，是每日不可缺少的，所以無論什麼茶葉，我都覺得好喝，所以茶味，我是不挑，什麼茶葉都行，這個茶包剛好是鳳凰茶茶葉的碎渣，包裝的這樣也是節省的表現，也避免過篩之麻煩！用料純牛奶隨意茶包一包糖隨個人口感...
茶葉蛋（無茶葉版）
此茶葉蛋大概是我媽的拿手絕活了，恨不得一口氣吃5個順帶把滷子都給喝了！用料雞蛋10個鹽一勺老抽適量（到水黑爲止）八角（大料）8個雞精適量白砂糖一勺茶葉蛋（無茶葉版）的做法雞蛋煮熟水裏放少許鹽這樣雞蛋煮的時候不會碎水滾了之...
綠茶版奶茶
家裏沒紅茶了，就用綠茶代替。用料綠茶葉5g水100g牛奶100g糖16g綠茶版奶茶的做法加入水水開了後加入茶葉加入牛奶冒出了像圖中一樣的泡泡後關火過濾茶葉加入糖攪拌，完成小貼士大家也可以用紅茶煮奶茶...
茶凍（祛溼茶版本）
夏天愛吃涼粉，冰冰涼涼又解暑，冰涼的食物吃多了對身體不好，想着用祛溼茶來弄會不會好一點。這樣又可以祛溼又可以解饞。用料溪黃薏溼茶3包白涼粉80克紅糖60克水2000克旺仔牛奶若干茶凍（祛溼茶版本）的做法準備好三包祛溼茶，...
茶包+奶，搞定喜茶版自制奶茶！
秋冬季到了，特別想喝暖暖奶味濃厚的奶茶🥤但如果每天下單一杯奶茶不僅費錢，糖分也很高。自制奶茶就可以很好的控制所攝入的糖分，而且僅需兩步就可以搞定！用料牛奶200克糖1勺茶包1個茶包+奶，搞定喜茶版自制奶茶！的做法純牛奶...
奶茶(立頓紅茶版)
一直挺喜歡喝紅茶、奶茶之類的，也是有一天發現紅茶是可以做出來奶茶的，就想自己嘗試一下。於是，成功了。咳咳，好了，開始了。用料立頓紅茶茶包1~2包奶粉適量方糖適量熱開水適量奶茶(立頓紅茶版)的做法準備一杯熱水。(圖片的...
Kombucha 紅茶菌/康普茶（紅茶版）
紅茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，俗稱“海蘑菇”或“海寶”，菌液能幫助消化、治療胃病，也稱爲“胃寶”，英文名“KOMBUCHA”。原產於我國山東渤海地區，在150多年前陸續傳到貝加爾湖和高加索等地，以後又傳到日本及歐美。日本人稱海...
泰式奶茶（重茶版）
去完泰國最懷念的是泰式奶茶，顏色比國內的要豔一點，茶味比較重😋。第一杯是在曼谷的乍都乍市場喝的，印象深刻～～看了下廚房其他版本做出來的味道都不怎麼像😅，想起乍都乍市場的版本做了幾次覺得比較像～🙈🙈用料純牛奶80毫升（不...
焦香奶茶（炒茶版）
材料和上次相同，嘗試了新的做法。適合喜歡一點焦香口味的人。用料牛奶180×3+180克水400毫升紅茶大概那麼多克焦香奶茶（炒茶版）的做法還是你爸爸的紅茶撒一把，就大概那麼多無水無油的鍋中小火炒一炒，炒到顏色變得更深，期間...
隨意版奶茶
用料水-純淨水150克牛奶（臻品）名品牌227*4克紅茶（珍藏）20克紅茶爲發效後產品，文火燒開慢燉，茶可食用。隨意版奶茶的做法冷水煮糖（大概30-50克）沒問題的繼續煮不需要攪拌繼續不需要攪拌魚眼泡時需要攪拌，小火。我家用的是雙立人...
家庭版奶茶（茶包版）
茶包用的是伯爵紅茶，一包2g。用料牛奶450克水150克紅茶包6包（每包2g）糖20克家庭版奶茶（茶包版）的做法紅茶包+水泡一會兒再煮開，煮開後燜3分鐘，拿掉茶包。紅茶水中加入糖和牛奶煮到邊緣微微冒泡即可。好喝極了，喝的時候忘記拍...
奶茶（紅茶版/立頓紅茶包版）
五分鐘自制懶人版奶茶，這個版本是在家裏隨手翻出來的武夷山紅茶，立頓紅茶包（3包）也可以替代，尤其建議立頓紅茶包，因爲還能省下過濾這個步驟。用料武夷山紅茶1包10g蒙牛純牛奶1盒250ml白糖6克開水100ml奶茶（紅茶版/立頓紅茶包...
黑糖奶茶（綠茶版）
家裏沒有紅茶☕️了～想喝奶茶，用綠茶🍵代替還不錯^_^用料綠茶適量黑糖適量牛奶適量黑糖奶茶（綠茶版）的做法把茶葉和黑糖放在鍋裏一起炒炒制冒泡，加入奶這時底部會結塊，但過一會兒會慢慢化開因爲加入黑糖，所以顏色比較深過濾一...
自制奶茶（懶人版、淡茶版）
最近做了幾次意式奶茶凍，味道還不錯，想着順便冰鎮點奶茶喝吧，試了幾個方子，茶量對我個病號來說都有點濃，調了個淡茶版的。非常清淡，非常清淡。。。看顏色就知道了😂😂😂沖泡習慣參考：1茶包+熱水700ml，不嗜甜。這是我爲了一壺...
自制奶茶（茶包版）
用料牛奶200克紅茶包1包水20克糖10克自制奶茶（茶包版）的做法鍋內加入白糖，融化至焦糖色，加入牛奶和茶包，煮沸騰加入一點點水，繼續煮1—2分鐘關火，蓋蓋子悶2分鐘撈出茶包，過濾一下（可省略），就可以喝啦...
奶茶（日照紅茶版）
用料日照紅茶5克牛奶一袋水200克蜂蜜5克奶茶（日照紅茶版）的做法紅茶5克，洗淨備用牛奶加水（1：1）煮沸，加入過水紅茶小火煮開，濾掉茶葉，倒入杯中下午茶首選😀...