簡單美味的涼麪
天氣一熱，就喜歡吃涼涼的東西，冷飲豆花，冰涼粉，涼菜，這些雖然好吃但只能做點心，涼麪又好吃又飽肚，一日三餐下午茶都是主打產品用料鹼面500克花生米20克黃金豆20克蔥花5克紅蘿蔔絲10克黃瓜絲10克辣椒油2勺芝麻油適量生抽汁1大...
涼拌粉絲（簡單又美味）
用料粉絲1把醋3勺黃瓜1根糖1小勺鹽1小勺植物油若干生抽3勺芝麻2勺涼拌粉絲（簡單又美味）的做法食材準備粉絲用剛煮開的開水浸泡（軟硬程度按個人口味）辣椒麪蒜末蔥末芝麻用熱油爆香爆香後加入3勺生抽3勺醋1小勺鹽1小勺糖少...
簡單美味涼拌涼皮
天氣聊聊越來越熱了，吃涼皮涼麪的人越來越多，張先生想吃涼皮，我在蔬菜店看到有賣的整張的涼皮，順便買了點配菜，家人都說比外面賣的好吃呢。。。。(外面賣的分量實在是太少不夠吃的啊)用料涼皮三張鹽適量醋2湯勺香菜1根黃瓜...
簡單又美味的雞絲涼麪
炎熱的夏天來一碗雞絲涼麪是最爲開胃的美食了，今天說說我自己的涼麪製法，和大家互相交流。我個人認爲川菜涼麪和涼菜中，複製醬油是點睛之筆，很多人只關注麻和辣兩味，但是正是複製醬油的回甘和香氣江鮮甜、酸辣、麻香融合在...
簡單美味面
用料煮麪材料：蒜蓉1勺蔥花1勺辣椒麪4勺胡椒粉1勺芝麻2勺食鹽1勺生抽1勺陳醋1勺油適量純淨水適量肉醬（米線帽子）：肉片（肉沫）100克草果1個生抽1勺味精適量食鹽少許豆瓣醬1勺生薑1小塊簡單美味面的做法將一勺蒜蓉、一勺蔥花、...
不用洗面的簡單，美味涼皮
用料高筋麪粉400克雞蛋1個，鹽少許，澱粉40克不用洗面的簡單，美味涼皮的做法把所有原料混合用筷子攪拌，放入水大約300毫升。攪拌至無生粉黏稠狀態。蓋上醒面大約一小時左右。這時準備其它原料！黃瓜和胡蘿蔔用模具壓成小花備...
簡單美味涼拌秀珍菇
用料秀珍菇鹽少許醬油適量醋少許白芝麻大蒜小蔥食用油剁椒簡單美味涼拌秀珍菇的做法秀珍菇洗淨，焯水，瀝乾，裝盤芝麻用厚底鍋小火烘炒至微微變黃有香味，無需放油在秀珍菇上碼上蒜蓉，蔥花，剁椒（也可放辣椒圈之類）加入適量生抽，少...
自制涼皮子簡單美味
用料水400克黃瓜2根鹽10克麪粉300克芝麻醬適量醋50克醬油20克耗油五克蒜泥適量自制涼皮子簡單美味的做法面和好醒二十分鐘，拿一個盆放入清水在裏面揉搓洗面，洗出麪筋洗面的水放在一邊靜置沉澱。麪筋攤平上鍋蒸十三分鐘...
美味家常涼菜（超簡單）
喜歡辣椒，喜歡粉絲，喜歡黃瓜而又不太會做菜的我最愛這道菜！超級簡單，超級美味，超級營養！（狂歡狂歡）用料黃瓜1根蒜2瓣粉絲1把糖1小勺白醋1勺生抽1勺半鹽一小勺新鮮小米椒3個熟芝麻若干涼水一碗美味家常涼菜（超簡單）的做法黃瓜切...
簡單味美的涼拌豬心
豬心肉質緊密，煮好的豬心不柴不老。考慮孩子吃，淡鹽，佐料簡單。新手也會一次成功哦！用料豬心1個姜（煮豬心）3片花椒10粒醬油1小勺耗油醬油三分之一糖2克香油1小勺花椒油5滴小蔥1根姜（調料）2片蒜2瓣簡單味美的涼拌豬心的做法豬...
簡單美味的涼拌腐竹
天氣熱最喜歡吃涼菜了，簡單省事清爽還很美味，自己做乾淨衛生，味道比外面買的還要好😄用料腐竹200克大蒜米8瓣雞精味精1克生抽1勺東古一品鮮1勺芝麻油適量辣椒油1勺香菜2根蠔油2克簡單美味的涼拌腐竹的做法幹腐竹用冷水泡...
媽媽牌涼麪，簡單的美味
這個涼麪的做法是姥姥傳給媽媽的，只有三種調料，兩種配菜，但從來都是停不下來的節奏，而且必須要吃兩碗～因爲是肉食動物，這一餐搭配了煎雞腿肉～用料細麪條600g雞蛋3個黃瓜2根芝麻醬適量蒜5瓣左右小香蔥2棵鹽生抽香油媽媽牌涼麪...
配料簡單味道不簡單的雞絲涼麪
川渝人嘛沒有不喜歡雞絲涼麪的清爽滑溜夏季最是人間美味用料麪條2人份香油雞胸肉1小塊萵筍半根小蔥蒜瓣生薑小米辣生抽白醋陳醋白糖芝麻油辣椒油花椒油花生碎配料簡單味道不簡單的雞絲涼麪的做法我用的掛麪一煮熟（不能...
簡單美味的涼拌麪
只是爲了記錄自己喜歡的味道，方便以後做，調料怕忘記了，記錄一下。用料麪條3份香菜4根蔥2根生抽2.5勺陳醋5勺糖一勺芝麻醬2勺花椒油適量香油適量雞精一小勺鹽適量老乾媽適量蒜兩瓣涼開水50克簡單美味的涼拌麪的做法蒜切小...
美味簡單的涼拌秋葵
涼拌秋葵，簡單美味又有營養。用料秋葵十幾根，夠一盤即可大蒜三瓣小米椒2個木耳七八朵，隨意食用油適量花椒10粒生抽適量陳醋適量鹽少量味精少量香油少量美味簡單的涼拌秋葵的做法水燒開，放入洗淨的秋葵（整根，不切），1-2分鐘左右...
涼拌洋蔥（簡單美味）
一道不可或缺的涼菜用料洋蔥1個生抽2勺醋1/2—1勺胡椒粉一撮辣椒油2勺白糖一撮涼拌洋蔥（簡單美味）的做法洋蔥洗淨切絲。分享一個切洋蔥不流淚的小妙招，菜板放洗菜盆裏，盆放洗碗槽裏，然後開啟水龍頭至細水長流狀態，然後切洋...
簡單美味涼拌-薑蓉雞
雞肉鮮嫩，口感味道層次豐富，主要是容易做，一定會成功哦！用料雞半隻元茜2-3棵紫蘇5片薄荷葉3片薑蓉小半碗花生適量麻油適量熟油適量鹽適量簡單美味涼拌-薑蓉雞的做法隔水蒸熟半隻雞，蒸20-25分鐘拿起放涼元茜，薄荷，紫蘇切小斷，...
涼麪～簡單又好吃的美味！
上學的時候，當時的同桌帶我去衚衕裏的一家小店吃了一份涼麪。甜甜酸酸辣辣的，回味無窮，味道到現在都忘不了。憑着記憶做了一下，發現我果然是天才哦～一毛一樣，就是這個味道…用料鹼面平時煮麪的量黃瓜半根花生十來顆大蒜四粒...
簡單美味的雞絲涼麪
用料芝麻醬若干雞胸肉若干黃瓜若干豆芽若干油少許鹽少許蔥薑蒜若干麪條若干簡單美味的雞絲涼麪的做法黃瓜洗淨切絲，雞胸肉煮6.7分鐘，全部撕成絲。煮開的水中加鹽、油，麪條先斷短一些（15公分左右）再下鍋，下鍋後先不動，過一會...
簡單美味的涼拌青菜
特別下飯的做法，家人特別喜歡吃用料青菜6顆水適量菜籽油3勺生抽3勺蠔油1勺清水適量蒜8瓣小米辣2根簡單美味的涼拌青菜的做法我用的小奶鍋，正好整齊放進去可以很快擺好盤，青菜洗乾淨，水燒開後放進青菜加適量鹽，讓顏色好看些...
簡單美味的面
用料面隨意醬油兩勺芝麻油一勺簡單美味的面的做法雞蛋麪煮熟在碗裏放兩勺醬油在碗裏放一勺芝麻油加熱水把面放碗裏喜歡的可以加個荷包蛋完成！小貼士要把水燒開後再放面。...
超簡單美味的拌涼皮
夏天容易沒胃口，不知道吃什麼的時候來份簡單美味的拌涼皮用料黃瓜1根涼皮1份（我是超市買的，2塊錢可以拌一大盤）綠豆芽適量（一大把）花生適量（按需，我是超市買的現成的炸花生）鹽適量香油適量香菜（可以不放）醋適量（多放點好吃）糖一小...
簡單美味涼拌雞蛋絲
用料麪粉一小勺水適量鹽適量雞蛋2個大蒜1瓣醋適量十三香適量孜然適量香油適量簡單美味涼拌雞蛋絲的做法一小勺麪粉加少量水攪拌均勻，放適量的鹽，加入兩個雞蛋，再次攪拌均勻。如圖烙餅的平鍋（也可以用電餅鐺），把麪粉雞蛋液倒...
美味涼麪
這幾天北京熱的要死，在家做還是簡簡單單的涼麪實在。這款涼麪不知道是哪的風味，不過味道濃厚中透着清爽，從麪條、料汁到配料的處理都有絕招。辣椒油的做法用料切面醋生抽糖姜蒜洋蔥黃瓜乾紅辣椒花椒美味涼麪的做法切面最...
簡單快捷又美味的黃瓜蛋皮涼麪
到了夏天，忙的時候最喜歡做這個飯，既簡單又快捷好吃！用料雞蛋一隻黃瓜一根麪條根據自己飯量花生油適量油潑辣子一勺鹽一勺生抽一勺醋兩勺糖小半勺香油一勺味精半勺蒜一瓣切蒜末簡單快捷又美味的黃瓜蛋皮涼麪的做法先在一...