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有關小糖家的做法步驟和做法圖解
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有關小糖家的做法步驟和做法圖解
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小糖傢俬房紅燒肉配方
04-22
🏮小糖傢俬房紅燒肉祕方來啦肉一定要選用肥瘦相間的豬五花哦部位用的不對無法燉出軟糯的口感用料五花肉500克冰糖30克料酒20克老抽10克生抽10克姜15克大蔥5克八角2個香葉4片桂皮5克食用油5克鹽適量克小糖傢俬房紅燒肉...
別緻小廚-私家糖蒜
04-22
一直以來,大蒜都是中國家庭餐飲不可或缺的幫手,而且大蒜中的大蒜素對身體非常有益,衆人皆知。但是,大蒜的辛辣味道,拒絕了很多人的味蕾,於是乎糖蒜這種甜甜的,辣辣的讓衆多望而卻步的老鐵們重新有了食慾。今天,就讓我們動動手...
家常糖醋小排(冰糖版)
02-05
家中老人老家是上海的,記憶裏特別愛吃偏甜的菜,糖醋排骨更是最愛。冰糖上色的做法避免了老抽醬油的鹹,而且光澤度更好,值得一試。用料排骨800克醋兩勺冰糖40克薑片若干片料酒2勺生抽2勺鹽適量熟白芝麻一小撮蔥一根家常糖...
家常小糖餅
10-10
按照開心的檸檬日記老師的方子做的家常糖餅~非常贊!小朋友連着吃了倆~有詳細的重量克服做餅比自己隨意拿捏做順利多了~也要感謝麪包機的imax功能省去了自己揉麪的過程~因爲家裏人少,所以我做了一半(5個)的量~用料麪粉300g(150g)...
家鄉小吃——薑汁紅糖豆花
03-20
說到豆花,甜黨和鹹黨的南北之爭就必然會伴隨着出現,作爲吃甜豆花長大的,豆花必須是甜的(●′ω`●)但是從小吃到大的豆花並不是那種甜到膩的,而是加了紅糖薑汁的豆花,因爲加了薑汁的原因吃起來不會很甜,反而很爽口,尤其是大...
紅糖麥煎(家鄉小吃)
09-11
莆田特色小吃:麥煎,也稱白煎或巴煎。既香甜,又細軟,記憶中都是媽媽滿滿的愛的味道,基本每家每戶都會做。用料麪粉適量紅糖6勺牛奶250ml開水一點雞蛋一個紅糖麥煎(家鄉小吃)的做法備好原料牛奶加雞蛋攪拌均勻,紅糖加一點點熱...
家常改良版糖醋小排
05-18
本來是做糖醋小排的,臨時改成了紅燒小排,所以味道介於紅燒肉和糖醋小排之間,不過味道挺好的用料排骨500克糖10克姜3片花椒30粒幹辣椒5個老抽5勺生抽2勺料酒8勺鹽10克冰糖8顆醋10勺家常改良版糖醋小排的做法將排骨洗淨,瀝...
【家常菜】上海糖醋小排
04-05
小時候最愛吃媽媽做的糖醋小排,家的配方,童年的味道。用料肋排500克生薑1小塊料酒1勺鹽半勺老抽1勺醋1勺冰糖適量蔥花適量白芝麻適量【家常菜】上海糖醋小排的做法肋排洗淨,加入生薑片和料酒,焯水。水開後再煮5分鐘,然後將...
紅糖油米果(家鄉小吃)
12-12
在巷子口,大鍋裏的紅糖油米果一浮起,大家搶先買,沒有買到的繼續等下一鍋……自己回家試着做了起來,口感一樣好,軟糯香甜,吃了還想吃😜用料糯米粉200克水(拌糯米粉)165克紅糖60克豬油20克清水(熬紅糖水)1碗紅糖油米果(家鄉小吃)的...
糖醋小排(唐鎮家常版本)
09-03
蘇州黃小姐前兩天剛做過這道菜,我也突然很想吃。用料小排骨350克(2人份)料酒30克(6勺)姜適量蔥適量冰糖20克老抽5克(一勺)生抽5克(一勺)香葉2片鹹話梅5顆香醋10克(兩勺)芝麻盡情的灑糖醋小排(唐鎮家常版本)的做法小排汆水,加3勺料酒...
中華小當家‘S糖醋小排骨
02-26
乾飯人‘S乾飯魂,乾飯魂’S幹人人,哪能不幹肉呢!🧐用料肋排16塊圓蔥🧅3層陳醋6-8勺一品鮮醬油3勺老抽1勺姜2片黃冰糖如圖中華小當家‘S糖醋小排骨的做法1⃣️排骨泡水1-2小時泡出血水,倒掉洗淨。2⃣️排骨冷水下鍋,姜4片,料酒4...
小美家常菜-糖醋小排
05-16
家常小菜,留此便於查找。用料肋排500克油20克薑片10克冰糖50克料酒20克陳醋50克生抽15克老抽15克小美家常菜-糖醋小排的做法洗肉,5分鐘/50度/速度5小美50度洗肉,去除垃圾保住營養油20g加薑片10g,3分鐘/120度/1,爆香;加入排...
【小黃dog獨家】冰糖焗雞
04-29
這個菜是某天去吃雞煲的時候想起的。因爲那天吃的雞煲覺得味道偏鹹。所以回家之後就嘗試一下比較甜的。用料雞一隻蔥少量青椒一隻冰糖10克生抽適量生薑四片【小黃dog獨家】冰糖焗雞的做法因爲是做完之後纔想到要上傳...
糖醋小排(家庭版)
05-05
每個餐桌新菜背後,都有一吃貨娃兒與媽媽的故事。家有喜肉食的兒子,三五不時各種高油高鹽的外賣,最爲不淡定的就是作爲家長的我們,既然你喜歡,那好,我來學做。健康合理飲食最重要✌結果出乎我的預料,兒子放學連零食也不吃了,每...
糖醋小排[家簡呈廚•私房家常]
10-20
不愛吃肉的私房小主偏偏愛糖醋小排用料小排適量料酒1份老抽醬油2份米醋3份冰糖4份(不愛吃甜的可以少糖)水鹽巴少許花椒粉少許白芝麻鮮薑片糖醋小排[家簡呈廚•私房家常]的做法小排泡洗乾淨,涼水上鍋燒開焯水,等煮出浮沫時...
糖果媽咪家庭小龍蝦
06-05
用料鹽適量小龍蝦兩斤八角桂皮草果孜然香葉花椒粒少量生抽料酒各兩勺郫縣豆瓣醬兩勺胡椒粉冰糖蠔油少許啤酒一瓶幹辣椒少許洋蔥大蔥薑蒜香菜少許糖果媽咪家庭小龍蝦的做法小龍蝦洗淨,去頭去蝦線下油鍋稍微炒一下,變紅即...
家庭版糖醋小排
03-20
飯店裏吃到的糖醋小排一般都很油膩,因爲它的豬小排是過油炸制的,家庭製作不太方便,而且油炸也不利於健康。家庭版的做法就是改爲燉制。正好時值中秋,自釀的青梅酒也可以品嚐啦,何不利用醃好的青梅做這道菜,青梅酸甜爽口和糖...
秋冬冰糖雪梨糖,家有小朋友福音
08-04
喜歡吃糖的小朋友,不用再顧忌了用料梨2個冰糖100克麥芽糖30克秋冬冰糖雪梨糖,家有小朋友福音的做法2個梨,用鹽搓洗外皮,切塊榨汁機榨汁(用攪拌機需要加點水,後續煮的時間要長一些,儘可能多過濾幾次,儘量不要留渣)大約將近300g...
家長特色紅糖小年糕
02-04
給大家分享一個家鄉特產,名字翻譯過來就是紅糖餈,有點類似小年糕全程用的是紅糖水去揉成團,過程有點麻煩,可以參考菜譜的比例去做小份的哈哈哈哈,粘米粉主要功能是防粘,不需要放太多,太少的話當然也會在揉麪團的時候增加粘性...
【小海家庭廚房】家庭美食-糖醋荷包蛋
08-29
荷包蛋是最最家常的食品了,一般中國南北方的做法略有不同,但是大部分都是油煎後,放一點醬油,或者甜辣椒等調味料後,就可以吃了,可是很多小朋友特別不喜歡吃雞蛋,即使是非常香的荷包蛋,有一種做法就非常符合小朋友的口味,當然啦...
小當家陳皮糖醋帶魚
11-20
酸酸甜甜的糖醋菜,是國民口味,大人小孩都很喜歡😍😍不過在做糖醋口味的菜餚時,廚房小白往往掌握不好糖、醋、醬油的比例,做出來的味道總是差那麼一點點😓最近我發現家樂出了一款超級好用的陳皮糖醋醬,完美的糖醋比例,可以輕...
月媽家:冰糖小燉肉
04-28
冰糖燉的,味道像東坡肉,而且,過程簡單。用料五花肉250克冰糖15顆生抽一袋料酒1勺蔥、姜適量月媽家:冰糖小燉肉的做法肉,冷水下鍋,開火,水開立刻關火。此後的肉就再也不要碰涼水了,熱脹冷縮吧,碰了涼水的肉會筋斗。用溫水沖洗好...
彩色糖果小烤腸【獨家】
10-25
絕對是討好小朋友的最佳選擇!過年過節人多熱鬧是不假,可繁重的家務也另我們這些廚娘們煩燥不堪,無疑加幾個冷盤是必須的!這款小點心可以提前做好冷凍,用的時候提前半小時拿出用油煎一下即可,簡單方便,而且不失雅緻!用料麪粉15...
紅糖花生酥~居家小點心
12-17
紅糖花生酥入口酥脆香甜,烘烤時候滿屋子的香味,加入少許純正紅糖吃起來甜甜的不齁人,花生也含有豐富的含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等營養成分,促進身體新陳代謝,抗老化等好處。用料生花生米50克甘汁園純正紅糖30克低...
小韋家的糖醋荷包蛋
02-21
一道簡簡單單的糖醋菜用料雞蛋五六個生抽2勺醋2勺糖1勺蔥花20克澱粉2勺小韋家的糖醋荷包蛋的做法首先呢我們先煎雞蛋,煎至兩面金黃不要煎過頭,保持外面金黃裏面留心,喜歡全熟的可以煎透點,把雞蛋盛出來,不要洗鍋頭然後呢碗...
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