自制奶茶（紅茶版）

用料  

自制奶茶（紅茶版）的做法  

1. 紅茶茶葉推薦正山小種、阿薩姆、錫蘭等。
   把紅茶茶葉倒入保鮮袋中，用擀麪杖敲打或碾碎，倒入一次性茶包過濾袋中備用。（😉後期不用過濾，洗鍋也方便）

2. 鍋中加入牛奶和水，再加入紅茶茶葉，開中小火煮開，並且保持微微沸騰的狀態，大概5分鐘，直至牛奶開始變爲褐色。建議一直攪拌，防止糊底。

3. 根據自己的口味，加入適量糖。配上蛋糕等點心就是完美的下午茶了。

4. 喜歡喝冰奶茶的建議提前冷藏或者加冰塊。