特製韓式米甘酒阿薩姆奶茶
用料紅茶包特製韓式米甘酒阿薩姆奶茶的做法下午茶...
阿薩姆奶茶
用料阿薩姆奶茶一袋阿薩姆奶茶的做法將一包奶茶倒入杯中，加入180ml熱水，並攪拌均勻。撒上贈送的小麥胚芽，即可飲用。...
焦糖阿薩姆奶茶
來自臺灣的阿薩姆紅茶，香滑可口，完勝港式茶餐廳的出品用料牛奶500g紅茶5g白砂糖15g焦糖阿薩姆奶茶的做法所需材料先開張大合照哈白砂糖放乾的鍋裏，開小火煮至焦糖色加入牛奶煮至微沸加入茶葉（或立頓紅茶包），細火煮3分鐘關火...
阿薩姆卡布基諾奶茶
寒冷的冬日來一杯暖暖的奶茶，真是很溫馨噠！用料阿薩姆紅茶2-3大茶匙牛奶適量（根據自己喜好）煉乳半茶匙糖適量阿薩姆卡布基諾奶茶的做法用90°熱水沖泡阿薩姆紅茶，用過濾網過濾出茶湯。沖泡出2遍茶湯適宜。茶湯顏色變黃，就不...
阿薩姆紅茶戚風（附新手要領）
買了一袋阿薩姆紅茶，然後嘗試把紅茶口味的戚風。做了好幾年的戚風了，一開始是氣瘋了，各種死法，奇形怪狀都出現過，現在寫點要領給新手，希望大家能找到自己失敗的地方。用料這個是六寸的配方(八寸的配方)括號裏面是八寸配方牛...
阿薩姆奶茶戚風
初衷是爲了消耗家中的紅茶粉，結果卻意外地好吃。大家都很喜歡~17cm中空，17cm加高模，18cm中空均可。（我習慣用17cm中空加高）我用的是茶粉（CTCPF），味道比較濃郁。如果是普通紅茶或袋裝紅茶可能味道會淡些。用料雞蛋（帶殼約55~60g...
阿薩姆奶茶紙杯蛋糕
作爲一個奶茶控和杯子蛋糕控實在太想吃奶茶味的蛋糕了ㄟ(￣▽￣ㄟ)用料低筋麪粉100g細砂糖60g黃油90g泡打粉5g統一阿薩姆奶茶80~85g(實際上用得更多)雞蛋一個阿薩姆奶茶紙杯蛋糕的做法黃油室溫軟化後用打蛋器打發，分步加入...
阿薩姆黑糖奶茶凍
奶茶凍，嗨翻你的味蕾！入口即化，比喝奶茶更美味哦！可以嚼着吃的奶茶，超Q彈嫩滑，完美的奶茶香味醇正、入口柔滑、齒頰生香、回味無窮。夏日裏摯愛的奶茶凍，每一口的冰爽都超滿足味蕾。用料黑糖20克阿薩姆顆粒紅茶1包純牛奶250...
【原創菜】之阿薩姆燉肉
去買阿薩姆的時候，銷售員聽說我要拿阿薩姆做菜，震驚地說:阿薩姆居然可以拿來做菜！！（如果視頻片段不夠詳細，歡迎到b站觀看完整版，b站ID:孤寂的料理蕭風）用料阿薩姆奶茶1瓶豬腿肉適量鹽適量黑胡椒碎適量黃油適量洋蔥適量西芹適...
阿薩姆奶茶（奶茶店做法）
紅茶和濃奶（奶源）一定要按比例調製用料紅茶20克水奶粉200克果糖阿薩姆奶茶（奶茶店做法）的做法準備好沸水（100度），一定是燒開滾燙的水泡紅茶紅茶和水的比例是1：50準備紅茶葉20克水燒開後直接泡茶，這裏用了20克茶葉，1000毫升開水，...
阿薩姆奶茶和檸檬茶
我很愛喝統一的阿薩姆奶茶，尤其是這種茶香濃郁，醇香又不苦澀，一直在口腔中縈繞不散搭配着恰到好處又甜而不膩絲滑的牛奶，每次都是個難以忘懷的味蕾體驗。我一直心心念念好久要復刻這款奶茶，因爲看了配料表那一堆添加劑實在...
香濃暖心的阿薩姆姜奶茶
奶茶就愛喝阿薩姆那口濃鬱⋯阿薩姆和牛奶是曠世好友，加上酒狐的土薑糖調味，讓這杯奶茶喝著更溫暖了！推薦給特殊時期，血瘀又手腳冰冷的MM。或是辛苦的你，晨起夜讀時來一杯！此爲一人份，約350ml，剛好一個馬克杯的份量。用料阿薩...
自助阿薩姆奶茶
用料紅茶：12克包糖：30克牛奶440ml清水：200ml自助阿薩姆奶茶的做法準備紅茶12克準備牛奶：400ml準備白糖30克加200ml清水燒開放入茶葉燜三分鐘倒入牛奶和糖晾涼放冰箱更好喝哦...
茉莉阿薩姆奶茶
正好朋友送了一罐品質非常好的茉莉花茶，之前每次都是和碧螺春泡一起，非常清香！！陡然想到用印度茶來試試～雖然菜譜名是用奶茶，但後來覺得用水來泡更能還原每種茶葉的味道！用料水或牛奶300ml阿薩姆茶葉15g茉莉花茶葉5g淡奶（可不...
正兒八經臺灣阿薩姆奶茶
想想從灣灣回來也快半年了，從灣灣帶回來的茶葉還沒咋喝呢，今了個心情瞬間變得賊差，於是乎，喝點甜的暖暖自己個兒用料阿薩姆紅茶10g水500ml牛奶300g糖自己個兒根據口味來吧正兒八經臺灣阿薩姆奶茶的做法日月潭真的沒啥可玩...
阿薩姆燕麥奶茶，無糖低脂，就是不胖哦
深秋的上海，早、晚已是些許寒意，一件單衣，包裏卻總會放一件外套，想喝點暖的，想捧着一杯奶茶，然後勸着內心的自己別去在乎，這麼冷的天，胖就胖點吧。或許的或許，我們是不是多一個選擇，做些無糖，低脂，健康，味道卻依舊很棒的奶茶呢？試試...
自制阿薩姆奶茶
現在是特殊時期，好想喝奶茶！🍹一起來製作吧！用料紅茶適量牛奶250毫升自制阿薩姆奶茶的做法準備食材🍼下鍋煮茶🍵用大火把水煮開了轉小火，煮2分鐘，停火冷五分鐘把牛奶倒入茶中，大功告成！小貼士🍶5分鐘後，茶可能冷了。但千萬不...
阿薩姆珍珠芝士奶茶
超簡單的珍珠奶茶用料奶油奶酪30g30g白砂糖1大勺1大勺鹽4分之1小勺淡奶油100ml木薯黑珍珠30g阿薩姆茶葉（紅茶）10g阿薩姆珍珠芝士奶茶的做法奶油奶酪30g、白砂糖1大勺、鹽4分之一小勺、淡奶油100ml混合均勻打發至粘稠備...
阿薩姆紅茶一茶三喝
由於疫情封控不能出門，家裏的紅茶喝完了，本地買不到慣用的紅茶，快遞也進不來，弟媳從她家中搜出一小盒阿薩姆紅茶，那幾天這紅茶成了我們全家的希望，我們嘗試非常、非常、非常節省的用它來做不同的茶飲，實現了全家茶飲自由。用...
冰阿薩姆紅茶
用料糖水25ml阿薩姆紅茶6克水200ml冰塊適量冰阿薩姆紅茶的做法取茶葉放入沖茶器將熱水注入約一分鐘過濾出茶葉，放涼將衝好之茶湯倒入搖酒器，進行隔水降溫取糖水和冰塊倒入搖酒器中，搖均勻至外部結霜即成開啟搖酒器上蓋，將...
自制【阿薩姆】奶茶
一直沒敢嘗試，怕自己翻車，直到今天帶我兒子逛超市路過蜜雪冰城，他要喝我隨口說了一句回家給他做，然後他就記住了，回家一直唸叨，參考了很多人的方子都感覺不是很詳細，而且做的時候也確實翻車了，然後就自己瞎做的，我老公說很像阿...
阿薩姆珍珠奶茶
用料阿薩姆紅茶10克純牛奶255毫升白砂糖50克淡奶油100克珍珠100克用來煮珍珠的水500克煮茶水500克阿薩姆珍珠奶茶的做法水沸騰，加入茶葉，大火煮3分鐘，關火浸泡5分鐘，加入淡奶油，牛奶，白糖攪拌煮沸後，過濾茶渣後倒出...
阿薩姆奶茶（超好喝）
真的特別喜歡喝奶茶呀，又不想每次都到外面買，試試自己煮一杯，味道真的特別棒。用料阿薩姆紅茶20克水4碗全脂牛奶4碗糖3勺阿薩姆奶茶（超好喝）的做法選的阿薩姆紅茶，全脂牛奶。水煮開加茶葉煮5分鐘。加入牛奶，牛奶紅茶湯大概比...
木糖醇阿薩姆紅茶冰粉撞奶（超簡單又解暑）
這大半年來用的紅茶是伯爵和阿薩姆，伯爵主要用來做烘焙，比如戚風，阿薩姆主要用來煮奶茶。其實我特愛紅茶這名字，一聽就是有故事的感覺，它透澈又幽深，不像普洱醇香厚重，沒有綠茶的青澀膚淺。冬天一杯暖暖的奶茶，就能驅趕所有因...
自制奶茶（阿薩姆味）
用料包牛奶300克水300克茶葉適量冰糖適量自制奶茶（阿薩姆味）的做法小奶鍋裏放水煮開加紅茶若干（可以根據平時泡茶的份量濃淡決定）煮至顏色變紅茶葉葉子展開有茶香味關火茶水沉澱後將茶葉取出（也可將茶水倒杯中用過濾網取出...