千層凍
用料肉皮1000克手工幹豆腐6-10張耗油適量海鮮醬油適量雞精適量薑汁適量鹽適量千層凍的做法肉皮刮乾淨，煮到能用筷子扎透，取出切條，再入鍋一碗肉皮三碗水，煮到肉皮軟爛，取出，剩下的湯汁凝固後就是皮凍！加入各種調料拌勻備用！容...
不怕凍的榴蓮千層
用料「千層皮」雞蛋4個糖40克牛奶450克低筋麪粉160克黃油30克「榴蓮內餡」榴蓮400克淡奶油400克砂糖38克不怕凍的榴蓮千層的做法把4個雞蛋，40克砂糖，攪拌到糖化（把雞蛋打散再加入糖）把450克牛奶倒入蛋液中拌勻（慢速倒入，邊...
法國奶凍千層酥
家裏有多餘的酥皮的話，這是最好的方法把它消耗掉了。簡單做出來的顏值也高用料黃油克糖克牛奶克奶凍水果法國奶凍千層酥的做法酥皮切成正方形中間挖去幾張疊在一起最底層的不用挖層數越多越好表面刷蛋黃液烤箱15分鐘左...
千千層紅薯
用料紅薯40克山藥40克雞蛋1個澱粉40克牛奶50克千千層紅薯的做法紅薯切薄片，放入水中浸泡一會兒……去除澱粉山藥切薄片，也放水中防止氧化，備用打一個雞蛋，放入澱粉，喜歡甜一點的也可以放糖，但是我覺得紅薯有很甜就沒放糖倒...
【低卡甜點】蘋果千層奶凍
用料牛奶200克蘋果1個吉利丁片2片6檸檬汁可省代糖（赤蘚糖醇）適量【低卡甜點】蘋果千層奶凍的做法蘋果削皮切片，泡到檸檬汁水中，防止氧化增加風味蘋果放入牛奶中，放入吉利丁片，微波爐加熱到吉利丁融化，檸檬水不要倒入，會結塊😂...
麼麼噠芒果千層蛋糕 草莓千層 榴蓮千層
用料廣食園麻薯預拌粉100g黃油30g細糖30g牛奶250ml芒果4-5個雞蛋3個麼麼噠芒果千層蛋糕草莓千層榴蓮千層的做法把雞蛋跟細糖攪拌蛋液裏再加入廣食園麻薯預拌粉攪拌均衡，後加入融化的黃油，牛奶，最後如果喜歡皮細膩點可以...
雙拼千層（芒果千層/班戟➕草莓千層/班戟）
千層蛋糕你們最喜歡什麼口味的呀？今天我們來做一個雙拼千層！一個蛋糕吃到兩種口味，跟我一起做吧ヽ(*´з｀*)ﾉ用料雞蛋2個牛奶240克黃油30克低筋麪粉110克糖30克淡奶油30克水果草莓芒果淡奶油300克（打奶油用）白砂糖30克(打奶...
千層塔（造型千層糕）
用料馬蹄粉180克椰漿150克水420克牛奶70克砂糖30克冰糖80克千層塔（造型千層糕）的做法將馬蹄粉分爲130與50克兩份，區別兩種漿，我將透明部分稱糖漿，白色部分稱椰漿。糖漿部分：將一半清水倒進130克椰粉，拌勻。想口感細膩的親在...
不用冷凍的馬蹄千層糕
香香甜甜又彈牙，還有清香的椰子味，夏日不錯的小點心哦用料馬蹄粉200克椰漿300ml紅糖約300克白糖約100克清水1L不用冷凍的馬蹄千層糕的做法1.先用水將紅糖溶開，可以煮熱它比較好溶，但是用之前得先放涼2.用水溶解馬蹄粉，這裏...
千層皮（千層盒、班戟、毛巾卷、千層蛋糕）
百搭千層皮，可用來做班戟、毛巾卷、千層蛋糕、千層盒。方子量可煎10張8寸的千層皮。用料餅皮低筋麪粉50克玉米澱粉30克糖粉25克牛奶250克雞蛋3個（每個約45g）無鹽黃油10克餡兒奶油360克糖粉20克水果按喜好千層皮（千層盒、...
凍幹黃桃毛巾卷千層蛋糕
一層疊一層的千層蛋糕，做成捲起來的，再篩上可可粉、抹茶粉等可以即食的粉類，表面看起來像毛巾的毛茸茸，這就網紅的毛巾卷蛋糕了。篩在蛋糕表面的可可粉或抹茶粉吃起來會有一點苦，我嘗試換成凍幹黃桃片、自制的手指餅打成細...
芒果千層/抹茶千層/可可千層（甜悅）
芒果：一層果肉要兩層餅皮才支撐的起。抹茶：一層餅皮一層奶油。可可：一層餅皮一層奶油。工具：8寸慕斯圈、墊片(比慕斯圈大就行)、電動打蛋器。方子可以攤出十張直徑26釐米的圓餅。用料①千層皮雞蛋3個牛奶250g低筋麪粉50g...
芒果千層，抹茶千層
用料糖粉根據自己口味加低筋麪粉300g抹茶粉10g克雞蛋3個牛奶350克黃油20克奶油適量打發芒果適量芒果千層，抹茶千層的做法碗裏打入三個雞蛋，加入糖粉（細砂糖）攪拌均勻。攪拌均勻後篩入低筋麪粉和抹茶粉（做芒果千層的話篩入...
伯爵奶凍千層蛋糕
用料麪皮材料：雞蛋小的用4個大的用3個黃油30克牛奶450ml麪糊的糖75克低筋麪粉150克伯爵茶3包淡奶油200-350ml奶油的糖適量奶凍用料：牛奶250ml淡奶油100克糖30克伯爵茶2包吉利丁片5克伯爵奶凍千層蛋糕的做法把茶包牛奶放...
令人心動的芒果椰漿千層凍
芒果椰漿果凍，美味Q彈顏值高，像極了又美又軟糯的萌妹子！當時吃味道特別好，家裏的小主愛死了。但是，放第二天甜度會降低，喜歡甜的朋友可以在芒果和椰漿裏面增加糖量。謝謝拾味爸爸，方子非常好，黔食同學減了一半量，一頓吃完！用料...
榴蓮千層.水果千層
榴蓮的美味使多少人控制不住自己的嘴巴(∗❛ั∀❛ั∗)✧*近幾年流氓千層也得到大家的喜愛，男女老少通吃٩(*´◒`*)۶我的最愛依然是榴蓮，但是今天是給寶寶做的喜歡吃蛋皮和水果所以把榴蓮替換下來，換湯不換藥做法都一...
榴蓮千層 芒果千層
用料千層餅皮(餅皮是一個千層的用量)雞蛋2個奶油14克牛奶186克砂糖26克黃油30克低粉80克鹽0.6克榴蓮千層榴蓮純肉350克奶油200克砂糖20克芒果千層芒果肉300克淡奶油200克砂糖20克芋泥150克（沒有不放）榴蓮千層芒果千層的...
芒果千層凍
芒果和椰奶的香味融合在一起，一吃就停不下來，多層的口感多層的味蕾享受。不過也是我做過的最耗時的甜品。用料芒果200克椰汁200毫升吉利丁片20克涼白水100毫升白糖20克芒果千層凍的做法芒果切塊，10克吉利丁片用涼水泡軟...
千層斑戟（榴蓮千層）
斑戟的變種，和蛋糕做法一樣，一層一層疊起來。由於皮做起來費時，我更熱衷做蛋糕版本的。用料斑戟皮n張奶油榴蓮（芒果）榴蓮壓泥，芒果切丁千層斑戟（榴蓮千層）的做法斑戟皮做法見斑戟的方子，可以做得稍微大一些。顏色可以是黃或者...
紅色千層果凍
用料火龍果1個椰漿1罐白涼粉50克白砂糖適量紅色千層果凍的做法準備以上食材：火龍果，白涼粉，白砂糖，椰漿火龍果加清水榨成果汁用漏網過濾掉火龍果的籽倒入鍋中加25克白涼粉和適量白砂糖攪拌均勻煮沸倒出來放涼冷卻至凝固椰...
西瓜千層凍
水汪汪的西瓜，是夏日的解暑利器。再搭上梅酒和雪碧，清爽滋味翻了不止三倍。喜歡西瓜的小夥伴，一定要試試這道有趣的夏日解暑小點心！用料西瓜凍西瓜半個夕涼的貓梅酒2瓶白涼粉適量牛奶凍牛奶250g白涼粉13g膠囊凍雪碧100g白...
榴蓮千層/芒果千層
喜歡千層用料牛奶300克細砂糖30克全蛋2個蛋黃3個麪粉70克黃油20克榴蓮千層/芒果千層的做法牛奶+糖攪化，+2全蛋3蛋黃，加入低粉混合過篩，加入溶化黃油冷藏30分鐘再用榴蓮千層榴蓮千層切面芒果千層芒果千層切面...
芒果椰汁千層果凍
夏天總是離不開要吃冰涼涼的果凍的，想要好看又看吃，當然非椰汁芒果千層啦，不過製作過程比較麻煩，要一層一層煮，不然放涼了怕會凝結了，所以我是做了一層就用風扇吹，繼續做第二層，稍微放涼後就可以放在第一層上面了（這時候第一層...
千層米凍
小時候總是覺得街頭巷尾都在傳着挑着擔子賣米凍的阿婆，殊不知那是我最貪戀的味道…現在再也找不到那種米香那種吆喝……用料米蔥姜醬油調料千層米凍的做法大米浸泡一夜磨成漿…用豆漿機也可以磨…這時候一定要少放水…...
榴蓮千層 芒果千層
以爲饞買現成的又太貴用料雞蛋3個牛奶250克淡奶油500克細砂糖60克黃油30克低筋麪粉100克芒果適量不粘鍋一個榴蓮千層與上述材料相同的材料略榴蓮肉500克奶油500克榴蓮千層芒果千層的做法打三顆雞蛋與糖混合倒入牛奶攪...