姥姥家💙紅燒雞翅
用料雞翅中8個冰糖小半把八角2個老抽適量生抽適量鹽適量蔥適量姜幾片蒜適量花椒粉適量料酒適量姥姥家💙紅燒雞翅的做法雞翅中洗淨焯水，冷水下鍋哦焯出五六分鐘即可拿出流水洗淨廚房紙擦乾表面水份熱鍋加少量油，放入切好...
姥姥家的菜
就是想記錄一下寒假的幸福時光不用做飯不用打掃的愜意生活~選單如下用料排骨，魷魚萵筍菠菜雞蛋姥姥家的菜的做法素菜：幹鍋菜花，清炒萵筍，菠菜雞蛋湯熱菜：排骨燉豆腐，蒜苗魷魚...
姥姥家的風景
今年的端午來到鄉下姥姥家來過。大家看了怎麼樣？是不是很美？我有可能有點不務正業。😂畢竟在這個平臺上發這玩意。所以說希望大家不要噴我。在這個夏意滿滿的夏天裏。開始了新的一年。用料無無姥姥家的風景的做法隔壁家...
小時候-姥姥的紅燒肉
女兒最愛吃姥姥做的紅燒肉，其實我很小的時候媽媽就做個我和爸爸吃，後來我有了女兒，她又做給女兒女婿老公和孫女吃；其實紅燒肉每家都做，但只有自己家的味道最懷念對吧！用料五花肉1整塊廣東黃糖1整條老抽2大勺生抽2大勺花雕3...
鮑姥姥簡易版紅燒肉
6歲小外甥最愛用料五花肉兩大塊老抽適量姜3片鹽適量八角2顆糖兩大勺鮑姥姥簡易版紅燒肉的做法燒開熱水，帶皮五花肉和姜，八角，鹽放入煮到軟爛。煮熟的肉切成小塊加生抽和白糖炒成粘粘的醬加入肉塊翻炒到收汁出鍋完成✅小...
姥姥家的飯
姥姥家自己養的雞，由姥姥自己製作的雞湯，美味營養用料母雞蘿蔔蒜，蔥姥姥家的飯的做法將雞肉切好，水燒開，加入薑片將雞肉放入，小火慢燉，快好時放入蘿蔔，蒜，蔥不添加其他任何佐料，天然美味...
姥姥家的燒茄子
從小吃姥姥姥爺做的燒茄子，好懷念，決定自己試着還原一下用料茄子2個青椒1個西紅柿2個五香粉2勺鹽2勺麪粉若干澱粉若干油一鍋蔥薑蒜適量生抽2勺糖0.5勺飲用水適量姥姥家的燒茄子的做法茄子洗淨切滾刀塊，加少許鹽醃下，擠出...
姥姥家的紅燒牛肉
每次回姥姥家必吃的紅燒牛肉，爲傳承姥姥的手藝，記錄下最愛的美味。用料牛肉1500克大蒜20瓣姜4-5片花椒1大勺八角2個桂皮2塊香葉2片料酒4大勺老抽2大勺蠔油2小勺白胡椒粉2小勺雞精2小勺糖1大勺鹽3小勺姥姥家的紅燒牛肉的...
姥姥紅色雞翅
記錄一下自用用料雞翅一些蔥薑蒜大料一些番茄醬一大勺麪醬一小勺鹽糖一些炒時放點料酒一點姥姥紅色雞翅的做法雞翅洗淨，涼水洗四到五遍水燒開，雞翅放進鍋裏，沸騰二三分鐘撈出，熗鍋，蔥薑蒜大料，正常油量，炸到微微變黃倒番茄醬...
姥姥家肘子
女兒總念念不忘姥姥家的肘子，取經歸來實踐，發現簡單又美味。用料鮮豬前肘1只蔥4釐米段*2姜3片八角2個花椒約8-10顆生抽適量姥姥家肘子的做法新鮮豬前肘洗淨，冷水煮開去沫，開水洗淨。將豬肘放入高壓電飯鍋，依次放入2段蔥、3...
姥姥家油餅
安全快手早餐，建議配豆漿腐乳用料麪粉250克鹽1小勺酵母粉3克溫水適量牛奶少量姥姥家油餅的做法麪粉加少許鹽、酵母粉、溫水和好，醒面一個小時左右。醒發好的面在案板上抹少許油，把面扯開，中間劃三刀。放入熱油鍋中。出鍋，...
姥姥的獨家西紅柿雞蛋湯🍅🥚🥣
從小在姥姥家長大的北京姑娘，猶對這一碗放了醬油的西紅柿雞蛋湯情有獨鍾。記得上學的時候給同學做，被吐槽雞蛋湯爲啥要放醬油🙄️我也不道啊～獨家記憶哈哈。不過這湯…我覺得能把西紅柿🍅營養髮揮到max，番茄紅素基本上都被...
姥姥的家傳菜譜 孩子愛吃的燒紅菜頭
紅菜頭我小時候就愛吃拌飯很下飯這道菜營養豐富推薦給寶媽們用料紅菜頭一個花椒少許油適量姥姥的家傳菜譜孩子愛吃的燒紅菜頭的做法紅菜頭洗淨切細絲一定要細哦鍋裏放入油花椒炸糊然後放入菜絲在鍋裏翻炒再加入一些油...
姥姥家傳的紅燒肉
是不是很多小夥伴兒經常想念家的味道？嘻嘻٩(❛ัᴗ❛ั⁎)趕上疫情期間和姥姥住在一起，繼續跟姥姥學習廚藝，紅燒五花肉，今天是我做滴*^o^*用料五花肉750克白糖炒色2平勺+提鮮0.5勺料酒2平勺姜適量八角1個桂皮1塊香葉2片...
老火紅燒肉♡姥姥傳家菜
2015.04回老家紀念終於可以再一次跟姥姥和媽媽一起做飯，我的小四月人生第一次參與到廚房生活，雖然只是坐在門口的餐椅上好奇張望。姥姥滿是褶皺的手牽起四月稚嫩的小手，她說，我的好乖乖，等你長大了，太太也教你做紅燒肉好不...
姥姥家紅燒肉&片肉
用料五花肉克糖克鹽克生抽勺蔥根薑片花椒八角香葉甜麪醬蜂蜜姥姥家紅燒肉&片肉的做法❤️焯水❤️肉切小塊（用於做紅燒肉）&大塊（用於做片肉），冷水入鍋，放幾片生薑，幾滴料酒，煮沸後持續在煮3～5分鐘。期間撇去浮沫。❤️炸焦皮...
姥姥家常餅
自從＂小饅頭＂姥姥那取了真經之後烙餅一發不可收拾又軟層又多小蔥、蘸醬、肘花小米粥輕輕鬆鬆長二斤肉下雨了對自己不要苛責用料麪粉400克溫水300克食用油克鹽克姥姥家常餅的做法和麪水溫很關鍵，50度吧，比洗澡水熱一點就好...
姥姥家💙大醬炒雞蛋
用料雞蛋3個食用油適量大醬一勺蔥花適量味精適量姥姥家💙大醬炒雞蛋的做法超級下飯醬三顆雞蛋我太墨跡了🤭打散油溫五成加入蛋液翻炒幾下加一勺大醬，翻炒幾下，加入少量清水「我用的六月鮮豆瓣醬」加入蔥花，味精，出鍋。...
雞蛋餅～我爸做的～小時候經常吃姥姥做的～姥姥說跟太姥姥學的我們家傳承啊
忘了拍成品照片了～雞蛋餅～我爸做的～小時候經常吃姥姥做的～姥姥說跟太姥姥學的我們家傳承啊🤗🤗🤗😆😄✌今天是20190604，姥姥從201705一直在護理牀上，我媽說姥姥從201512中旬就住院了，今年80虛歲🙏🙏🙏願我姥姥以後的日子沒有...
姥姥家的紅燒肉
姥姥做的紅燒肉天下第一。姥姥教給了媽媽，媽媽今天又教給了我。記錄一下吧~用料五花肉2500克冰糖一小碗生抽2大勺老抽1大勺蔥一大根姜一大塊蒜兩頭紅腐乳1塊海天豆瓣醬2大勺大料5顆花椒20粒小茴香1小把（和花椒量一樣）香...
姥姥的紅燒肉！電飯鍋！
用料五花肉500克料酒2勺15ml生抽小半碗40-50ml老抽一勺10ml溫水或開水一小碗100ml蔥2-3節姜3-4片八角2顆桂皮1片草果1個冰糖8-10粒蜂蜜1湯勺5-10ml姥姥的紅燒肉！電飯鍋！的做法鍋裏不加油放入切好的五花肉塊或厚片，中大火...
姥姥的炸雞
姥姥的味道，也是媽媽的味道❤️用料鹽克澱粉勺雞蛋個姥姥的炸雞的做法第一步把🐔洗乾淨第二步切成雞塊，放花椒麪，鹽，生薑蔥，(也可以➕一點料酒或者黃酒).姥姥做的時候沒有加。醃製一天或者幾個小時都可以，兩個小時以上都行了...
姥姥家三杯雞翅
一杯白糖一杯啤酒一杯醬油用料雞翅先來20個棉白糖1/3一次性杯子黃豆醬油2/3一次性杯子啤酒3/3一次性杯子（一聽）姥姥家三杯雞翅的做法雞翅放涼水鍋中，大火燒到水開。同時另一鍋中把上述“三杯”倒入中火燒熱。把沸水鍋中...
姥姥版 家庭大盤雞
一萬個新疆人有一萬個大盤雞的做法～我家姥姥跟舅舅炒雞都炒的超好吃哦😋用料土豆雞青椒可選幹辣椒姜大蔥花椒糖八角桂皮香葉料酒鹽褲帶扯麪姥姥版家庭大盤雞的做法如圖土豆糯香好吃！建議多放！！！提前把香料備好放在一個碗裏...
姥姥家紅燒大蝦
姥姥拿手菜Top1，她已經老年癡呆了，再也做不出做這個味道，傳承下來，以後有個人念想回憶以前的時光用料蝦15只左右姜3片生抽2勺糖2克鹽1.5-2克黃瓜1根姥姥家紅燒大蝦的做法蝦洗淨，剪蝦頭蝦鬚，剃蝦線備用薑切片，3-4片備用一根黃...