蒸烤巧克力蛋糕
這是一款有着濃郁巧克力味的蛋糕，因爲是蒸烤而成，口感非常綿軟。用料蛋黃2個細砂糖30g考維曲巧克力（苦）60g無鹽黃油35g生奶油2大匙朗姆酒1小匙低筋麪粉10g可可粉（無糖）20g蛋白酥皮蛋白2個細砂糖40g糖粉適量蒸烤巧克力蛋糕的...
無油無粉蒸烤巧克力蛋糕
沒有面粉，材料簡單，味道確實醇香，就算深夜做完也忍不住嘗上一口。非常推薦用料雞蛋4個牛奶2小匙巧克力40g可可粉40g白砂糖70g無油無粉蒸烤巧克力蛋糕的做法巧克力和牛奶混合，隔水融化。蛋黃加入60g糖打發黏稠順滑。1加入2...
巧克力蛋糕（烤箱）
就是喜歡巧克力，一切巧克力有關的都要學會做！用料低筋麪粉80克雞蛋2個可可粉20克黃油100克糖70克巧克力30克泡打粉3克巧克力蛋糕（烤箱）的做法黃油室溫軟化，筷子可以戳洞後打發一會兒，加入白砂糖，打發。再加入打勻的雞蛋液（如...
不用烤箱！草莓巧克力蒸蛋糕6寸
隨意開腦洞蛋黃比較黃所以最後顏色有些奇怪😬這個配方口感不錯，接近輕柔的戚風了用料雞蛋2-3個椰子油15克白巧克力20克草莓凍乾粉8克細砂糖30克低粉40克牛奶40克椰子粉5克沒有加低粉不用烤箱！草莓巧克力蒸蛋糕6寸的做法...
巧克力蛋糕卷、巧克力戚風蛋糕
模具：本配方可用三能28x28cm金盤或7寸陽極戚風蛋糕模！溫度：金盤~~上下火170度20~25分鐘！7寸陽極~~上下火150度35~40分鐘！ps：溫度按各自烤箱調整！用料雞蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...
蒸烤古典巧克力蛋糕
蒸烤古典巧克力蛋糕15cm蛋糕圓模（方子出自於小嶋RUMI）用料純可可粉37g，2薄力粉12g，2巧克力66g(書上要求是可可脂60~65和50~55的2：1的比例~歡全用了56%的巧克力，一樣美味）無鹽黃油44g(可以的話用發酵黃油）鮮奶油37g卵黃44g，1砂...
蒸烤巧克力芝士蛋糕
食譜出自郭子仁《芝味十足》，因爲芝士的含量很高，多多少少掩蓋了巧克力的味道，所以導致巧克力的味道不是那麼濃郁，不過這個還是看個人喜好了。8寸圓模用料巧克力150g奶油奶酪500g雞蛋3個可可粉30g糖80g蒸烤巧克力芝士蛋糕...
巧克力控：免烤巧克力芝士蛋糕
6寸，蛋糕做好冷藏3小時以上基本可以凝固好，可以吃了，此時的口感如絲綢般滑溜，如果冷藏過夜後會變得紮實濃密順滑，如凝脂般順滑可口，根據自己喜好決定冷藏時間即可～配方中的可可液塊如果沒有也可以不加，可以加等量或更多70.5%...
巧克力巴斯克氏芝士蛋糕【松下蒸烤箱JK102W】
從去年到今年，最火的網紅芝士蛋糕非巴斯克式莫屬，看起來焦焦的外皮、粗糙的邊緣，有點兒“烤糊了”“烤過了”的既視感，但當它入口的瞬間、冰涼順滑細膩又濃郁的口腔體驗，吃過的人幾乎沒有不愛的，關鍵做法真的太簡單，非常容易...
巧克力慕斯蛋糕🍫巧克力控快衝，濃郁巧克力｜免烤箱
用料黃油35克奧利奧碎55克牛奶100克淡奶油250克白砂糖20克吉利丁片10克巧克力28克巧克力慕斯蛋糕🍫巧克力控快衝，濃郁巧克力｜免烤箱的做法制作蛋糕餅底準備好材料開始製作慕斯部分巧克力🍫換成可可粉也可以混合組合完成...
（不用烤箱）低碳蒸巧克力蛋糕
烤蛋糕有點上火，來點不一樣的蒸蛋糕吧～有種吃椰子蛋糕的感覺~用料杏仁粉40克椰子麪粉40克可可粉20克泡打粉3克赤蘚糖純40克（可以往上加，我感覺還是太苦了）淡奶油40克雞蛋4隻（不用烤箱）低碳蒸巧克力蛋糕的做法把所有粉粉拌勻...
巧克力蛋糕吐司--雷哲A01蒸烤箱
蛋糕中間包着奶味十足的吐司，一款產品滿足蛋糕和麪包兩種食慾，值得一試。不喜歡巧克力可以做原味蛋糕也是非常不錯的哦。用料吐司材料高筋麪粉100克細砂糖20克淡奶油45g水15克雞蛋液30克鹽1克酵母2克黃油7g450克土司盒1...
法式蒸烤巧克力蛋糕
用料巧克力(60％)110克黃油75克細砂糖①45克低筋麪粉10克蛋黃45克蛋清95克牛奶40克可可粉40克細砂糖②45克法式蒸烤巧克力蛋糕的做法烤箱預熱170℃麪粉可可粉混合過篩黃油巧克力隔水融化蛋黃砂糖拌至融化，加入巧克力黃油...
巧克力蒸蛋糕
家裏有巧克力和梅乾，直接想到用這些材料整巧克力味的蛋糕，最近真是整蛋糕正上癮了，😄用料雞蛋2個玉米油適量克牛奶酸奶85g低筋麪粉55克可可粉適量巧克力兩根，細砂糖30g巧克力蒸蛋糕的做法準備材料，順便把巧克力部分拿出來...
巧克力蛋糕
巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐們喜歡，濃郁的味道，細膩醇厚的口感，絕對能征服挑剔的味蕾！用料蛋糕胚部分蛋黃92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g鹽0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋...
daogrs M6蒸烤箱：無油巧克力蒸蛋糕
喵？夏天不想吃那麼油膩，試試這道無油的蒸蛋糕，加入了巧克力豆口感更加香濃喲~本食譜由特約美食達人【藍胖子不素胖紙】提供，已授權使用。使用機器：daogrsM6蒸烤箱用料雞蛋2個低筋麪粉180克可可粉20克泡打粉5克糖粉A30克糖...
巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力長崎蛋糕）
今天寫好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口氣再寫個巧克力蜂蜜蛋糕的吧步驟差不多中間夾了巧克力碎所以顏值馬上爆表蜂蜜蛋糕和長崎蛋糕還不完全是相同的長崎蛋糕需要專用的木框模具小貴我沒有敗家所以我還是做蜂蜜蛋糕吧原味...
巧克力蒸蛋糕（無烤箱 無泡打粉）
參考廚友—維多馬寶寶的廚房的方子稍微做了一些修改因地制宜改爲蒸蛋糕比起烤箱版口感偏溼潤很鬆軟因無泡打粉老人小朋友吃也挺適合用料雞蛋（建議冰箱裏拿出室溫的也可）2個玉米澱粉5克白沙糖50克鹽（可不放）1克低筋粉35克...
不用烤箱的巧克力蒸蛋糕
試過無數次的飯鍋蛋糕都是以失敗告終某次看到了蒸蛋糕的視頻就決定要試試看！第一次雞蛋味兒太重了沒敢吃第二次椰奶味兒還行第三次就是現在的蒸巧克力蛋糕啦！真的簡單易操作無需電動打蛋器就能出成品而且超對味！（當然你要...
【小山進】蒸烤巧克力蛋糕
今天來一發罪惡系的古典巧克力蛋糕，這類型的蛋糕會加入較多含量的巧克力，不使用或者只使用少量的麪粉，透過打發的雞蛋來迎合出黑巧克力古典、濃厚的味道。有些爲了加大可可的那種苦香味，還會有可可粉的加入。本來想做這款...
（無需烤箱）6寸巧克力奶油蒸蛋糕
用料巧克力奶油1️⃣德芙黑巧克力8塊，112克，48%淡奶油100克巧克力奶油2️⃣淡奶油300克白砂糖20克巧克力蛋糕胚3️⃣德芙黑巧克力4塊，56克，48%牛奶100克玉米油15克蛋黃2個低筋麪粉80克蛋白2個白砂糖25克（無需烤箱）6寸巧克力奶油蒸...
法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)
香濃的巧克力，加上柔軟的蛋糕口感，這是一道簡單易做，零失敗的蛋糕。美味封存在耐高溫玻璃小罐內，放在冰箱隨吃隨取，巧克力控不容錯過！用料巧克力100克黃油90克蛋黃2個細砂糖(蛋黃用)30克牛奶18克朗姆酒15克低筋麪粉20克可可...
蒸巧克力戚風蛋糕/烤6寸原味戚風蛋糕
一入烘培深似海，做蛋糕做不停有了烤箱後更加一發不可收拾以下分別蒸了個巧克力戚風蛋糕烤了個6寸與8寸的戚風蛋糕後還嘗試做了個水果蛋糕（往後一篇）全都好成功😋方子都一樣的（8寸用量只需要*2就可以了）(Ps:沒有照到什麼照...
巧克力蒸糕
不用烤箱，又不添加油，簡單健康。卻仍有巧克力濃郁的香。用料米粉100g純可可粉20g甜菜糖40g無鋁泡打粉5g豆奶125ml巧克力蒸糕的做法所有材料攪拌混合，倒入容器中。大火蒸8～10分鐘小貼士米粉可以換成相同份量的低筋麪粉。甜...
巧克力蒸蛋
巧克力控什麼都想嘗試用的都是75%以上的黑巧減肥者必備的小零食但是要適量食用哦吃的第一口驚豔到了原來蒸蛋配巧克力這麼好吃106cal的巧克力蒸蛋真想天天吃😚用料雞蛋一個水65g巧克力一塊巧克力蒸蛋的做法雞蛋打散加...