隔水燉滷豬腳
最近發現，隔水燉簡直是廚房神器！不但保持食物的原汁原味，且豬腳還吃不膩！調料簡單，卻十分美味。就是時間長點，不過適合上班族！早上或中午把食物放在燉鍋裏，午餐和晚餐就能輕鬆搞掂！用料豬蹄半隻姜3片醬油適量鹽2茶勺蒜瓣3個紅...
香菇芋頭滷肉（隔水燉）
非常下飯用料三層肉200g香菇10朵芋頭200g桂皮鹽白糖油蒜瓣3個香菇芋頭滷肉（隔水燉）的做法幹香菇提前半天泡發三層肉切小方塊約0.5×1.5cm大小蒜瓣拍裂去皮下少許油熱鍋放入三層肉、鹽翻炒至出油微微焦黃，起鍋下油加入白...
滷水豬腳
用料豬蹄1只醬油半碗冰糖10粒滷水料包1包姜5片蠔油3勺老抽3勺雞精1勺鹽2勺幹辣椒5個蒜5瓣滷水豬腳的做法豬蹄一個，買的時候叫商家燒一下毛，洗淨備用我買的是現成的滷料包炒冰糖，一溶即可炒好糖漿倒入開水，水儘量多點，然後...
滷豬腳
老公說想吃，就趕緊去準備啦。用料豬蹄半隻大蒜5瓣姜4片老抽一勺生抽一勺鹽一勺冰糖5克八角2個桂皮一塊香葉3片香菇5朵滷豬腳的做法1⃣️豬腳開水煮3分鐘後，撈起洗淨。備用。2⃣️鍋裏面加入冰糖炒至糖色，再加入生抽，老抽，鹽，八...
❀【豬肺湯】❀《隔水燉版•湯》
❀【豬肺湯】❀《隔水燉版》雖說愛吃豬肺湯的人不少，但“豬肺好吃清洗難！”嚇退了好多人，清洗雖然耗費時間，只要方法正確還是值得在家自己做的。找個寬裕的時間慢慢做，好好享受美食帶給我們的快樂吧！豬肺湯好吃與否的成功關...
辣滷豬腳
今天生日，滷豬腳請同事吃飯用料豬蹄2只蔥2根沙姜1小塊冰糖1個白胡椒粒1把香葉4片八角2個桂皮1塊醬油5湯匙蒜頭1個幹辣椒10個指天椒2個陳皮5片料酒半瓶辣滷豬腳的做法材料圖自來水泡大概30分鐘放入豬腳，薑片，料酒冷水煮，盡...
滷煮豬隔山
調料都是順手往鍋裏倒的，做的按平時下調料就好，（豬舌，肉餅也可以放一起滷）隔山不要切太大塊，不入味用料隔山.苦腸.豬小肚隨意鹽適量生抽適量老抽適量耗油適量八角1個桂皮適量辣椒2個姜2片蒜頭2個佐料精1大勺滷煮豬隔山的做...
滷豬腳
用料豬蹄1只姜3片冰糖12顆左右雞蛋看你喜歡哈醬油浸泡了一點底部料酒1勺半滷豬腳的做法處理乾淨豬毛，用小刀刮乾淨豬皮。燒開水放下去焯水，水加醋，量隨意，沒血色撈起備用！要放雞蛋一起滷的提前煮熟！豬腳放進砂鍋，倒醬油浸泡...
滷豬腳af
只剩下湯汁了~封面，哈哈哈哈用料豬蹄3塊八角1個桂皮2片醬油2勺冰糖1塊水兩碗滷豬腳af的做法1.豬腳鍋中水煮沸後焯一下2.將所有材料放入高壓鍋中壓20分鐘即可。...
糟滷豬腳
用料豬腳2只糟滷汁2袋香葉4片糟滷豬腳的做法豬腳冷水下鍋焯水，洗淨放入香葉大火煮沸，轉小火燉煮一小時撈出豬腳並沖洗乾淨，放冰水裏冷卻裝瓶後倒入糟滷汁，放冰箱，第二天就能吃了。小貼士最後沖洗乾淨特別重要，否則滷出來會...
滷味豬腳(慢燉版)
一人食，慢燉鍋做法，我用的漢美馳慢燉鍋，不怎麼費電，燜一晚上早上起來骨頭也可以掰斷，豬腳高壓鍋出來的筋道，慢燉出來的軟爛，全憑個人口味選擇，我做主要是醬油吊味，沒用藥材類調料，總感覺各種調料放入後不再是肉香味了用料豬蹄1...
滷悶豬腳
用料豬蹄2只八角2個姜3-4片香葉4-5片辣椒1-2只桂皮1-2片冰糖少許生抽適量老抽適量料酒少許鹽適量雞精適量滷悶豬腳的做法洗乾淨豬腳後，放入冷水和豬腳，煮開倒掉髒水，然後放進所有滷料和調料，可加幾湯勺的水，水一點點就可以...
潮汕滷水|豬腳飯|滷肉大全
閒暇時間，煲劇聚會下酒閒聊，缺零嘴？有了這份滷水，每次用完都可以保留老滷，是無限可能的存在，滷牛肉、五花肉、豬手、雞翅、翅尖、雞腳、鴨脖、腐竹、蓮藕、青菜、煮麪，萬物皆可滷。用料豬蹄膀1只五花肉1斤雞腳半斤雞翅尖半斤...
滷水（滷豬腳）
神奇的滷水可以滷很多肉類，滷水越久越香用料豬蹄5只冰糖適量姜適量香葉適量生抽適量花椒適量老抽適量草果適量八角適量桂皮適量幹辣椒適量白蔻適量陳醋適量紅曲米適量鹽味精雞精適量醬油適量滷水（滷豬腳）的做法豬腳對半...
滷豬腳滷蛋
婆婆的這道菜，一直很好吃！剛好這次又來婆婆家，想着一定要學會，以後多一道拿手菜！用料豬蹄半隻八角兩個當歸兩根桂皮一塊草果（中藥的一種）一個白糖一勺香菇十個老抽一勺鹽一勺紅酒（婆婆自制）兩勺滷豬腳滷蛋的做法香菇要提前泡發...
滷豬腳飯
用料豬腳滷料包（八角，香葉，桂皮，小茴香，丁香，草角，甘草，沙姜幹，）生薑，南姜，蒜，紅蔥頭，大地魚，濃湯寶，麥芽糖，生抽，老抽，冰糖，雞精滷豬腳飯的做法先準備滷豬腳底湯，用濃湯寶（如果不嫌麻煩可以用豬骨頭，豬皮，雞骨）和大地魚煲一鍋湯，裏面加入生薑，南...
清水燉豬腳
用料豬蹄1只鹽適量清水燉豬腳的做法雖然寫的是一隻豬腳，但我買來會洗淨，分成四份，保鮮袋冷凍起來。每次取一份來煮。洗乾淨的豬腳放入電高壓鍋放清水沒過豬腳放適量鹽蓋上鍋蓋，選擇煲湯選項，開始煲湯等高壓鍋氣放完，就可以...
滷烤豬腳
軟糯又不油膩省去進烤箱的步驟就是滷豬腳了用料豬腳2只蔥兩根姜六片蒜4瓣八角6顆香葉4片良姜一個桂皮兩片大料3顆花椒一小撮幹辣椒3個迷迭香一小撮孜然適量冰糖適量生抽老抽適量鹽適量滷烤豬腳的做法在水中放薑片蔥段...
隔水燉滷雞腿【懶人版】
每次做菜只想洗一口鍋😂用料雞腿4只雞蛋3個生抽6勺料酒2勺蠔油1勺鹽1小勺花椒粉2小勺八角4個辣椒4個老薑6片蒜頭4瓣水500克隔水燉滷雞腿【懶人版】的做法各種配料一鍋下，蒜頭辣椒切兩截。注:雞腿最好要先過水燙，再冷水...
簡易滷豬腳（隔水燉）
想吃滷味想了很久了，又覺得沒空盯着看，所以就用隔水燉來試試。用料豬蹄半隻雞蛋10冰糖一塊八角2個桂皮一塊香葉兩三片滷水汁約200ml生抽隨意簡易滷豬腳（隔水燉）的做法雞蛋煮熟，去殼，備用將這三種香料洗乾淨放進燉鍋裏開啟滷...
隔水燉滷蛋
用料雞蛋8個醬油適量鹽1茶勺水適量紅辣椒1個蒜瓣3個隔水燉滷蛋的做法雞蛋在電蒸爐蒸熟，剝殼。放入隔水燉內鍋，放入紅辣椒、蒜瓣。加醬油製成的滷醬。水一定要沒過蛋。隔水燉3小時。出鍋！因爲水沒沒過蛋，所以上色不均勻。...
滷水豬腳雞腳
家裏大孩子小孩子都愛這道菜，滷汁下飯更是加多兩碗飯！用料雞爪8只雞翅（中翅）8只豬腳（前腳）半隻八角2個幹辣椒2個冰糖3粒香葉4片桂皮1小塊醬油3勺鹽1勺開水1壺蒜頭（不去皮）1整顆姜3片雞蛋6顆滷水豬腳雞腳的做法先起鍋熱水將豬...
香滷豬腳
真的應那句話自己動手豐衣足食呢，自個搞的豬腳一點也不輸外頭的隆江豬腳呀，LG基本一個星期要求搞一鍋。用料豬腳一個花生冰糖生抽水滷水汁香滷豬腳的做法燒開水放點料酒去腥，放豬腳去浮沫，撈起來一個個搞乾淨毛。花生用溫...
隔水燉滷肉時間記錄
用料鹽克隔水燉滷肉時間記錄的做法豬蹄2.5h牛肉2h（牛筋2.5h）豬肉（夾饃爛肉是2小時，切片1小時注意觀察）豬心2.5h連田2.5h...
滷香豬腳
用料豬蹄半隻姜2片八角1個醬油一飯碗鹽少許白糖一小湯勺蒜頭3粒香菇6朵水淹過豬腳滷香豬腳的做法所有用料一起下。除了香菇等20分後再下，因爲香菇泡軟後不需要煮太長時間，香菇根據自己口味，可下可不下。喜歡豬皮也可以加...