番薯煎堆/紅薯餅
順德妹子從小吃到大的中式甜點具簡單！具詳細！用料紅薯7-8個白砂糖半斤糯米粉1斤粘米粉（可不加）少許番薯煎堆/紅薯餅的做法這種大小左右的紅薯7-8個。去皮切塊，加水煮熟。熟了，撈起來濾水倒入全部白砂糖，碾成薯泥儘量碾到沒有...
紫薯煎堆
都是愛吃隨手做，沒有大概的量用料白芝麻5克糯米粉500克白砂糖紫薯煎堆的做法把番薯煮熟去皮加白砂糖和糯米粉混合，如果硬就加點水，弄成上圖小球狀有開後關小火，慢慢炸控油量幹小貼士小火煎，不要急...
番薯煎堆/番薯丸子
小時候最喜歡吃的，不管那裏都喜歡吃的小吃。用料番薯3個白糖75克糯米粉150克片糖適量（可放可不放）油適量番薯煎堆/番薯丸子的做法蕃薯削皮，切片，蒸熟。番薯蒸熟後攪碎趁熱放入白糖，攪拌均勻，再放入糯米粉揉成麪糰。把麪糰分...
炸番薯煎堆🍠（炸地瓜丸）
廣式炸番薯煎堆🍠真心簡單容易上手，想吃人兒趕緊動手啦～用料紅薯🍠500g糯米粉200g糖（可酌情增減）50g油適量炸番薯煎堆🍠（炸地瓜丸）的做法番薯🍠洗乾淨蒸熟（也可以將番薯去皮再上鍋蒸，看個人喜好吧）將蒸熟的番薯🍠去皮備用在去...
紅豆番薯餅
用料紅薯個糯米粉克白糖克麪粉克紅豆番薯餅的做法，，，，...
木薯粉煎堆
丈夫的老家在廣東中山沙溪，每逢過年過節回去，親人們必定準備好各種中山沙溪美食讓我們享用，我跟着學習了幾款美食，依葫蘆畫瓢，跟各位一起分享^_^用料木薯粉500克番薯（黃色的那種）約400克糖100克餡料適量白芝麻適量油1000克木...
糖心番薯煎堆仔~小時候的味道(●—●)正
用料番薯/紅薯750克沙塘75克糯米粉250克片糖/紅糖適量花生油/玉米油適量糖心番薯煎堆仔~小時候的味道(●—●)正的做法把番薯去皮，切薄片，蒸熟蒸番薯過程中把沙塘，糯米粉稱好，把片糖切成小塊番薯蒸好後趁熱放進沙塘與番薯...
番薯紅棗餅
總是頭疼娃的早餐，粥粉面已經吃得連我自己都有點嫌棄了！粗糧，娃娃們嘴叼又不太愛吃，於是想着倒騰一下番薯餅唄。偏偏咯噔又是一個愛瞎倒騰的人，於是我加了一些紅棗，做成一道番薯紅棗餅😍用料紅棗10顆番薯250克糯米粉250克砂...
香煎紅薯餅
用料麪粉適量紅薯1個香煎紅薯餅的做法一個紅薯切片，隔水蒸十分鐘左右筷子扎看是否熟透，加一勺麪粉，也可以加糯米粉，家裏孩子不喜歡吃糯米粉，就沒加。混合攪拌手粘少許涼水，搓圓，壓扁，加少許油。煎兩面金黃，香軟甜。小貼士麪粉...
簡單的紅薯煎堆（老人）
因爲爺爺煎了紅薯餅然後跟我說這個餅太硬了，於是想做一款類似於紅薯餅，但是口感要軟的，成品並不油，而且很軟，特別適合我爺爺那樣沒有牙的老人家食用，但是不建議吃太多，畢竟是油炸食品。用料糯米粉100克芝麻適量白砂糖30克紅...
紅番薯餅
特別春節裏的美食用料糯米粉150克紅薯2個白糖克芋泥150克芝麻50克紅番薯餅的做法紅薯蒸熟搗爛加入糯米粉攪拌和成麪糰提前準備好的芋泥做餡跟包湯圓一樣包好壓扁，邊上沾上芝麻低油溫慢慢煎炸，做成丸子的也慢慢炸，兩面金...
番薯煎餅
用料紅薯550克糯米粉350克糖25克番薯煎餅的做法紅薯🍠切片蒸熟，壓成泥糯米粉少量少量的加入番薯泥中揉成麪糰，壓成餅，平底鍋中放點油，中火，放入番薯餅煎成兩面金黃...
紅薯煎餅
用料紅薯2個雞蛋1個麪粉50克牛奶60克紅薯煎餅的做法蒸紅薯後搗成泥在紅薯泥中加入雞蛋，麪粉和牛奶攪拌均勻煎一下完成啦...
煎餅紅薯包
1.真的不知道這個東西該叫什麼名字，最開始因爲炸了麻葉，所以攤了煎餅，抹甜麪醬加生菜捲起來，後來突發奇想，加了餡包了起來，定型，就變成這個東西了2.自己做吃的嘛，好處之一就是自己想怎麼做就怎麼做，想吃什麼就可以吃什麼用料面...
香煎番薯餅
番薯的華麗轉身。用料紅薯4個約600克糯米粉125克澄面50克玉米油40克豆沙(或其他餡料)120克香煎番薯餅的做法紅薯洗淨蒸熟去皮，取500克放入主鍋，Turbo2秒5次，加入澄面、糯米粉，30秒速度3逐漸增加到6，加油，1分鐘揉麪搓長條，分...
紅薯絲煎餅
用料紅薯2個雞蛋1個麪粉2勺糖1勺鹽1克白芝麻1勺紅薯絲煎餅的做法紅薯去皮紅薯切絲，澆上雞蛋加水，加麪粉，加糖，加鹽攪拌均勻鍋內放油煎至金黃成品出爐，非常好吃...
紅薯油堆
油堆是小時候的味道，記得上中學那回兒，一個油堆5毛錢💰，很捨不得吃，現在在外頭，吃到同事家做的，真的是很好吃，想着剛從家裏拿來了很多紅薯，自己做做看，結果是好吃的！簡單易做！！用料紅薯、白薯5-8個糯米粉100克白糖15克水少量紅薯...
木薯粉番薯煎堆
用料皮木薯粉500克黃心番薯1500克白糖250克芝麻少量可放可不放油適量餡（甜的）可弄鹹的白眉豆500克冰片糖200克木薯粉番薯煎堆的做法番薯切片蒸熟，蒸熟後倒出水備用，木薯粉倒入番薯中攪拌揉勻至不粘手揉好把分團分成差不多...
番薯煎餅和番薯湯圓
用料番薯500g糯米粉適量白砂糖適量番薯煎餅和番薯湯圓的做法地瓜蒸熟去皮，搗成泥。將番薯泥，糯米粉和白砂糖放入麪包機中攪拌均勻，期間可不斷加水和糯米粉調節稠度，直到可以手握成團的程度。將麪糰壓成餅狀，平底鍋中抹一層...
年味之番薯小煎堆
即將過年啦，加上口饞，所以做個小煎堆吃，小圓球滾啊滾啊，金銀財富都滾進家門🔥用料紅薯淨重559克(相當於比較大的紅薯2個)糯米粉163克砂糖180克花生油許多許多年味之番薯小煎堆的做法先來一張主要食材的全家福紅薯削皮後切...
番薯紅豆餅
用料紅薯1個糯米粉克麪粉克白糖克紅豆克油克番薯紅豆餅的做法紅豆泡三個小時，放電飯鍋加入比煮飯多一點點的水，紅薯去皮切片，放在電飯鍋配的蒸籃裏，一起按煮粥鍵煮紅薯取出，在紅豆里加入一勺半白糖關上保溫。在紅薯里加一...
家鄉味道part2-番薯煎堆
疫情在家，做的第二個家鄉小吃。中山沙溪有兩種煎堆，一種是炸到球那麼大的煎堆，一種就是這種。好像球那種就比較出名，上過電視。可是我不怎麼喜歡吃，像球這種只有在我家拜神祭祀時候，外婆纔會做。番薯煎堆就是我最喜歡的，以前...
番薯煎堆仔
小時候的味道，讓小朋友也傳承這個味覺。用料黑芝麻15克紅薯3斤白糖150克糯米粉500克番薯煎堆仔的做法番薯去皮，蒸熟番薯，加糯米粉和白糖揉，不用加水，番薯水分足夠，揉成一團即可。把揉好的番薯球放在大盤子裏不斷滾，然後撒芝...
沙溪番薯煎堆
老媽是地道沙溪的，我就變個半個沙溪妹，學了不少沙溪的美食，其中這個軟軟糯糯的很好吃的！用料番薯(紅薯)3個左右要剝皮加水煲爛，水不要多。木薯澱粉少於500克，睇那個薯的吸水程度紅糖(黃糖/黑糖)一樽半(可以試半生粉味道)炸...
番薯煎堆
用料番薯750克片糖1片糯米粉200克白砂糖100克番薯煎堆的做法番薯去皮，洗淨，切片，水開後，上鍋蒸至軟爛片糖切小粒，用來做糖心餡番薯蒸好後，倒入盆中，趁熱加入100克白砂糖，攪拌均勻，壓爛番薯，番薯壓爛後，加入200克糯米粉，攪拌均勻，差...