生椰拿鐵蛋糕，輕盈甜品
用料拿鐵醬10克魚膠片，乾燥的適量水，浸泡用440克稀奶油40克細砂糖10克咖啡粉生椰天使蛋糕40克椰子油120克椰漿90克低筋麪粉15克椰蓉75克細砂糖6顆蛋清，約200克組合150克希臘酸奶，稠厚10克椰蓉適量水果裝飾用生椰拿鐵蛋糕，...
生椰拿鐵蛋糕
用料雞蛋5個濃縮咖啡液70ml玉米油50克低筋麪粉80克糖50克淡奶油400克椰漿50克糖40克生椰拿鐵蛋糕的做法咖啡液加入玉米油，攪拌均勻加入低粉成咖啡麪糊咖啡麪糊里加入蛋黃攪拌均勻，不要畫圈攪拌，Z字形攪拌蛋白分三次加入...
生椰拿鐵蛋糕，完美組合yyds！
一直想做一款生椰拿鐵蛋糕，看了很多菜譜都組合的是慕斯糊，但是總感覺咖啡和椰香奶油更配，既要兼顧顏值又不想像做蛋糕卷那麼考驗技術，真不容易。偶然看到一個卡仕達醬視頻，靈機一動，把牛奶換成椰漿做卡仕達醬，再配合奶油混合...
生椰冰拿鐵
用料濃縮咖啡50毫升生椰乳150毫升冰塊適量生椰冰拿鐵的做法萃取濃縮咖啡50毫升，生椰乳加冰咖啡倒入牛奶乾杯...
生椰拿鐵×麥芬蛋糕（一）
————前言（2022.04.03）————椰子×咖啡這對網紅cp真是深得我心!從基礎的生椰拿鐵開始，陸陸續續做了很多椰子×咖啡口味的甜點，它與麥芬蛋糕的碰撞也可謂天作之合!————【生椰拿鐵×麥芬蛋糕】————ʕ̯•͡ˑ...
生椰拿鐵磅蛋糕☕️
一陣“厚椰乳”風已經颳了有陣子～我也看到不少配方是用生椰拿鐵概念去做慕斯或者巴斯克，突然感覺把咖啡和椰奶元素融入磅蛋糕，也是很不錯的想法。咖啡回味中的醇香濃郁，搭配厚椰乳製作的卡仕達醬，口感和顏值都超超超在線！今...
芒果拿鐵，生椰拿鐵，酒釀拿鐵
用料芒果1個冰塊適量牛奶250ml濃縮咖啡1杯芒果拿鐵，生椰拿鐵，酒釀拿鐵的做法準備好材料。芒果去皮切小塊放入杯中。搗碎芒果。加入冰塊。加入牛奶。倒入咖啡。攪勻即可。生椰拿鐵：椰漿粉一包，咖啡液一盒。用水把椰漿粉泡...
生椰拿鐵×麥芬蛋糕（三）
————前言（2022.04.06）————椰子×咖啡，實在是愛這個組合。如前面菜譜所說，咖啡和椰子的風味，深情地將彼此擁入雙臂，飄散而又融合，恰似中和反應中，酸鹼分子分爲原子，又重新組合成鹽分子，雖然各自不復存在，其風味卻在交融中...
椰香飄飄--【生椰拿鐵燕麥蛋糕】
生椰拿鐵忽然火了起來，我們來試試這款生椰拿鐵燕麥蛋糕。用燕麥代替了蛋糕粉，輕鬆吃，無負擔。使用9個格子的模具用料爲：9個生椰拿鐵燕麥蛋糕用料燕麥110g椰奶250g雞蛋2個咖啡粉6g椰蓉40g糖25g泡打粉5g香蕉適量椰香飄飄--...
生椰拿鐵升級版🤩芒果生椰拿鐵🥭
用料冰塊適量咖啡液160ml芒果1個生椰乳適量生椰拿鐵升級版🤩芒果生椰拿鐵🥭的做法準備好冰塊，生椰乳，咖啡液和芒果杯中加入芒果芒果上層鋪上冰塊倒入生椰乳注入咖啡液攪拌均勻...
生椰拿鐵奶酪古早蛋糕
轉自小紅薯作者"烤箱外的守望者"的方子，她的原方是三個蛋6寸圓模的量，我用的15×15方形固底古早模具，同比例做的4個蛋，這裏只是記錄一下方便日後再擼。用料奶油奶酪150克椰子油40克牛奶93克三頓半咖啡粉一罐雞蛋4個香草精...
生椰拿鐵戚風蛋糕6寸
最近get了一大瓶椰乳，喝又喝不完，做個蛋糕消耗他吧～椰子和咖啡的香味都有哦用料雞蛋3個椰子油30克椰乳50克低粉50克白糖30克檸檬汁幾滴咖啡粉1-3克生椰拿鐵戚風蛋糕6寸的做法1.咖啡粉和一點椰乳（5g以內，多了蛋糕會塌）攪拌融...
生椰拿鐵🥥
用料厚椰乳（菲諾）100克左右牛奶150克左右濃縮咖啡/冷萃咖啡/凍幹咖啡40g左右/1條/1顆冰塊1杯生椰拿鐵🥥的做法杯中倒入牛奶和厚椰乳。我還是喜歡加牛奶的比較健康，畢竟厚椰乳它是植物蛋白飲料，我會少加一點用來調整風味而...
生椰拿鐵
生椰拿鐵不僅好喝，而且做起來也很簡單，簡單三步曲，快跟着我一起做了喝吧！用料冰塊適量厚椰乳2/3杯濃縮咖啡液1份，1/3杯生椰拿鐵的做法準備一個玻璃高杯和所需材料：冰塊、濃縮咖啡液、厚椰乳。玻璃杯中倒入適量冰塊。再倒入...
生椰拿鐵
用料冰塊滿滿厚椰乳1盒意式濃縮1份生椰拿鐵的做法加滿滿冰塊倒入厚椰乳，我比較喜歡純厚椰乳，不太喜歡加了椰子水的味道。最後倒入意式濃縮...
生椰拿鐵巴斯克蛋糕
六寸模具用料蛋糕部分奶油奶酪250克細砂糖60克雞蛋2個咖啡粉5克淡奶油155克椰漿25克玉米澱粉6克奶油芝士層奶油奶酪100克細砂糖30克淡奶油100克椰漿30克咖啡粉3克吉利丁片2.5克（半片）生椰拿鐵巴斯克蛋糕的做法奶油奶酪...
生椰拿鐵凍芝士蛋糕
分享一個咖啡控愛的蛋糕做法簡單很適合夏天的風味我全程用料理機做超級快做了一個交錯的大理石紋理以下材料做一個6寸。生椰拿鐵凍芝士材料：消化餅乾100g杏仁粉10g椰子油40g咖啡粉2g鹽1g奶油奶酪250g淡奶油180g椰漿120...
「生椰拿鐵鴛鴦」焦糖咖啡×紅茶×生椰蛋糕罐子，濃郁奶茶與生椰拿鐵風味
之前買了一罐椰子油做麪包，最近嘗試着用它來做戚風蛋糕，與厚椰乳搭配起來，得到了一個有淡淡椰香的戚風蛋糕，但不是很滿意，後續又在配方上進行了調整，用椰子粉替換了部分低粉，椰子的香氣瞬間提升了許多。喝着自制的生椰拿鐵，忽...
生椰拿鐵旋風蛋糕卷
今年風靡的生椰拿鐵，咖啡可以有，蛋糕也必須可以有。用料黑咖啡粉（三頓半）6克雞蛋4個厚椰乳50克厚椰乳（溶咖啡粉）15克玉米油40克蛋糕粉60克白砂糖(蛋白)50克白砂糖10克檸檬汁若干滴椰漿150-200克生椰拿鐵旋風蛋糕卷的做法全...
生打椰汁拿鐵
用料厚椰汁200克冰塊適量Espresso雙份生打椰汁拿鐵的做法所有材料都在圖上了，不喜歡椰味太濃的可以牛奶適當打底先加冰塊在家椰汁在淋上濃縮，不需要加任何糖，分層明顯，攪拌引用，瑞幸同款...
生椰🥥拿鐵☕️蛋糕卷
☕️咖啡與🥥椰子這對CP真是絕配，做成蛋糕卷超級好吃，同事吃了都讓我原地開店。綿軟的咖啡蛋糕卷配上椰子香緹奶油，奶油中間還夾了q彈的椰子奶凍，口感十分豐富，好吃到原地轉圈，簡直要把碟子舔光的節奏，一定要收藏起來呀‼️用料...
生椰拿鐵凍
用料特侖蘇牛奶三盒750克水媽媽椰漿兩盒400ml藍岸咖啡粉兩袋32克舒可曼細砂糖10克展藝白涼粉一袋50克水250克生椰拿鐵凍的做法圖上這些東西可以按上述配方使用也可以自己憑喜好隨意組合。比如奶：水：白涼粉：糖是100：20：5：2也...
生椰拿鐵味古早蛋糕
(鮑鮑老師的配方)僅供自己記錄使用用料💛蛋黃部分：低筋麪粉90克玉米澱粉9克玉米油75克蛋黃6個砂糖10克牛奶30克椰漿40克咖啡粉2袋💛蛋白部分：蛋白6個檸檬汁5克海鹽1.5克細砂糖60克生椰拿鐵味古早蛋糕的做法💛蛋黃糊的制...
生椰拿鐵×麥芬蛋糕（二）
————前言（2022.04.04）————今天的蛋糕體和第一集是一樣的，只是將原本的椰香酥粒替換成製作小餐包時常用的椰蓉醬，結果意外驚喜!————【生椰拿鐵×麥芬蛋糕】————ʕ̯•͡ˑ͓•̯᷅ʔ系列菜譜持續更新中1️⃣...
生椰拿鐵三明治蛋糕
💥爆火的生椰拿鐵☕做成蛋糕三明治🥪🍰，香濃順滑的椰香奶油➕細膩綿軟咖啡香氣的戚風蛋糕🍰，很好吃😋用了椰香奶油霜，不怕天熱融化，外帶也很可🉑️！用料🔆椰香奶油霜黃油50克淡奶油（常溫）160克糖粉25克椰子粉20克🔆咖啡蛋糕片...