（第一集）澳洲廚師粵菜學藝
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！澳洲廚師的粵菜學藝經歷加入yanyan&Laogong的美食烹飪之旅和來自澳洲的廚師Michael一起學習粵菜吧。這是廚師Michael第一次來到中國，在學習粵菜之前yanyan&Laogong帶...
丁當媽學藝~中式麪點師考試專用菜譜
用料麪粉克水克丁當媽學藝~中式麪點師考試專用菜譜的做法手擀麪配料：麪粉105克，水52克（粉量的一半，看狀態分次加入），澄面少許（防粘）。工具：擀麪杖，刮板，量杯，菜刀。豆沙包、鉗花包、壽桃包配料：麪粉150g，發酵粉2g，泡打粉2g，糖10g，豆沙1...
泰式濃香椰汁雞湯（泰國學藝版）
#tomyumstyle#食物作爲地方文化的重要分支，到泰國旅遊時，除了穿梭街頭品味地道泰味，能親自跟本地大廚學上上幾道泰國代表菜式，纔算是一個廚娘融入泰國文化的異國旅程。像老師所說學泰國菜就要先打破固有所在國家菜系的烹...
學藝歸來之三杯醬瓜
前些天去朋友家BBQ，吃了一道爽口小菜三杯醬瓜，原方子由加拿大鼎鼎大名的美食博主：毛毛媽提供，我根據自己的口味調整了一些配料。夏天配着粥吃，很舒服。用料小黃瓜750克生抽1/2杯白醋1/2杯老抽3大勺糖1/2杯鹽1tsp學藝歸來之...
去清邁學廚藝 | 泰式冬陰功湯
一直很愛吃泰餐，去年去清邁旅行就報了一個廚藝學校，跟當地的老師學習了幾道正宗的泰國菜。其中這道冬陰功湯我認爲是最好做的，只要準備好食材，再依次放進鍋裏煮就OK了用料蝦6只小辣椒2-4粒幹良姜3片香菜1根西紅柿半個檸檬...
肉圓-學習媽媽的手藝
奶奶傳給了媽媽，媽媽做得美味無敵，我也希望可以自己做到。第一次做，賣相極差，肉圓做成了肉散，dans味道還不錯用料豬肉6兩豆腐小塊肉圓-學習媽媽的手藝的做法剁肉加生粉、料酒、鹽，在碗中將肉與它們充分混合將調好的肉捏成肉...
電飯煲蛋糕（簡單易學零廚藝）
好吃易做的電飯煲蛋糕，大人小孩都愛吃用料雞蛋5個低筋麪粉150克白砂糖80克牛奶120克食用油30克白醋幾滴電飯煲蛋糕（簡單易學零廚藝）的做法兩個無油無水的碗（大一點的）五個雞蛋蛋清蛋黃分離。蛋清的碗不要有蛋黃不然容易消...
陶藝蛋糕教學1
每一款漂亮的陶藝蛋糕都離不開這幾種基本手法，所以，勸每一位喜歡陶藝蛋糕的同行先不要追求難的款式，而是認認真真把這幾種基本手法學會，然後再學款式，那就水到渠成了！………………一:手拉胚二:分層斷面（有兩種方法！1從上到下，2...
零廚藝也能學會的烤薯條
用料土豆8個鹽兩小勺油一大勺燒烤料一大勺零廚藝也能學會的烤薯條的做法比較小的土豆8個，洗淨。切成窄塊狀，每個土豆大約能切成八塊。加入油加入鹽加入燒烤料攪拌均勻要讓油和調料覆蓋到每一塊土豆烤盤鋪油紙將土豆塊均...
素五花肉豆角燜面（零廚藝易學）
第一次吃燜面在山西，那時候在山西待了一年的樣子，一直覺得豆角燜面是很有味道的一款麪食，這麼多年過去了，第一次做。用料豆角300克番茄1個素五花肉100克黃豆醬1勺薑末適量老抽1勺生抽5勺鹽1勺素五花肉豆角燜面（零廚藝易學）...
小學生藝術早餐
用料牛奶酸奶水果麪粉小學生藝術早餐的做法小豬豆沙包炒麪煎蛋烙餅芋圓華夫餅玉米窩頭紫米飯糰也可關注公衆號：瓜媽小畫新浪微博：朝天鼻子...
水煮肉片（零失敗，偷師學藝版）
🐶嗯！我就是可愛的只做飯不洗碗的王小姐！從王剛老師那裏偷師學藝的菜譜，省略了一些步驟，還是好好吃，含淚三大碗～最好別偷懶，做一個刀口辣椒🌶️這可是水煮肉片的靈魂～用料牛肉或豬肉500g豆芽1把幹辣椒15-20個青花椒20粒蒜5-10瓣...
零廚藝一秒學會的素炒四季豆
做完後嚐了下，超級無敵巨好吃，所以即時沒拍步驟圖也想和大家分享下。分享原因有二：好吃還方便，簡直就是懶人必備菜譜之一👏用料四季豆大概一把左右小米辣2個大蒜2個鹽適量耗油1勺零廚藝一秒學會的素炒四季豆的做法✨把四...
【Hive•泰國普吉廚藝遊學之旅】
用料美食旅行旅行路上的一切【Hive•泰國普吉廚藝遊學之旅】的做法美食+旅遊！還有比這更有意思的嗎？！^ _ ^跟我一起上路吧～...
巧克力大理石蛋糕，源自法國費航迪廚藝學院與藍帶廚藝學院的經典
今天的這款巧克力大理石蛋糕，是晨光參考了費航迪高等廚藝學院與法國藍帶廚藝學院兩家法國著名廚藝學院的配方與做法而來。並在烘焙方法與配方上做了一些調整，最終用兩段式烘烤的方法得到了今天這個配方，希望大家能喜歡。...
上海藍帶廚藝國際學院之旅
上海藍帶西餐西點用料LeCordonbleu1上海藍帶廚藝國際學院之旅的做法熱情熱情熱情熱情熱情小貼士上海藍帶廚藝國際學院三期學生一枚，熱情...
醫學文藝吃貨〜寢室篇
清淡，簡單，養心修身用料血糯米蘆筍百合蓮子紅豆綠豆牛肉螃蟹蝦醫學文藝吃貨〜寢室篇的做法開啟電飯鍋...
【桃李廚藝】學學自家做的早餐油條吧，健康安全又放心！！！
油條的歷油條的歷史淵源：油條，是一種古老的漢族麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。類似的油炸麪食，其起源遠遠早於宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證。用料雞蛋適量牛奶適量鹽適量油適量酵母...
偷學的手藝
過年的時候，去拜年。留我吃飯。在飯桌上，頭一次看到，吃到這個菜。以後的日子，大家都知道了……用料鵪鶉蛋十幾個油菜六七棵鹽一勺蝦仁一把耗油一勺雞精一勺偷學的手藝的做法把蝦仁泡好，油菜洗淨，用水過一下把油菜撈出，攥幹水...
零廚藝小白也能學會的滷蛋
美食羣裏的廚友分享的做法，記錄一下備用.方子是30個的量，不建議再減了，時間長，滷少了不划算，而且容易不夠吃😂用料黑糖50克冰糖50克生抽90克八角1個桂皮1塊花椒8粒甘草片2-3片香葉1片雞蛋30個鹽5克清水1200克辣椒3個（可不放...
小肥鵝學廚藝
記錄下那些美好瞬間用料小肥鵝1只能量滿滿小肥鵝學廚藝的做法小肥鵝的自訂...
努力學廚藝雙寶媽
用料愛努力學廚藝雙寶媽的做法用愛把家裝滿...
香蕉派簡單易學0廚藝
用料香蕉1根蛋1個麪包糠20克餃子皮20張香蕉派簡單易學0廚藝的做法香蕉壓爛壓成泥餃子皮放入香料泥對三角折，壓緊粘蛋液粘麪包糠下鍋油炸小火慢炸2.3分鐘就可以了香甜可口的香蕉派出鍋了...
清炒筍片🔥0⃣️廚藝可學
萵筍的吃法有很多，清炒、涼拌、煮火鍋…簡直很萬能啦，而且還是有藥用價值的呢，寶寶們可以多吃用料萵筍1根蠔油1勺大蒜2瓣鹽8克辣椒3個清炒筍片🔥0⃣️廚藝可學的做法1⃣️青筍（萵筍）去皮洗乾淨後切片，辣椒切圈、大蒜切末2⃣️少許...
泰國廚藝班學的青木瓜沙拉
我自己超愛泰國菜的！給我吃幾個月都不會膩那種。這是我幾年前在曼谷學泰國料理的時候給的菜譜，學回來以後每年夏天我都會在家做來當減肥晚餐來吃。清爽開胃，營養可口。用料青木瓜絲1杯胡蘿蔔絲1/4杯長豇豆1根（切成3CM長的...