太妃糖(花生冰糖版)
用料奶油245克太妃糖(花生冰糖版)的做法家裏沒堅果，我用的花生米，超市買來的生花生米小火一直翻炒熟～注意看火，我接個電話就黑了好在不是很嚴重……把熟了的花生米皮弄乾淨，不介意的也可以連皮吃。花生切碎備用，不切也可以...
海鹽太妃糖（硬糖版）
快過年了，年貨必備各種糖果，太妃糖的味道非常好，趕緊買上材料，動手做起來吧，非常簡單哦(=^▽^=)用料淡奶油100克白砂糖90克麥芽糖50克海鹽6克海藻糖60克黃油60克熟杏仁135~170克海鹽太妃糖（硬糖版）的做法除了熟杏仁外所有材...
太妃糖醬
太妃糖醬很容易作，香香甜甜的，作抹醬或其他的點綴都很棒。用料砂糖100克淡奶油70-90克太妃糖醬的做法砂糖放在不粘鍋。均勻放。稍微晃動一下糖就能分分佈均勻。開中火。糖的邊緣開始融化就轉小火。不要攪拌開始比較多糖...
太妃糖
上週做了雪花酥，今天再來個太妃糖吧，快要過春節了，知道大家都很需要這些糖果的。太妃糖我個人覺得真的不難，最好要有溫度計。溫度控制好是關鍵。加熱的時候要用小火一直不停的攪拌，熬糖可能時間會久一些，大概30分鐘左右吧。...
簡單易學太妃花生糖
用料紅糖40克麥芽糖60克細砂糖80克鹽1克奶油300克花生160克簡單易學太妃花生糖的做法除了花生以外的所有東西都放到鍋裏小火熬不停翻拌差不多熬到這樣的狀態，刮刀提起來紋路不會馬上消失，我心急了應該再熬會找個模具把...
獨家太妃味花生糖vs芝麻糖
花生糖，芝麻糖肯定不陌生，老少皆宜，我家南哥也對這種傳統的小吃情有獨鍾，做多了，後來在傳統的基礎上融入西式太妃糖的做法，花生糖在原有的焦香基礎上牙口更酥，花生芝麻混合太妃味，絕對是吃的停不下來的一款。用料花生320g黑芝...
【海鹽焦糖冰淇淋】冰太妃糖的感覺！
在夏天結束之前再來一口濃郁的焦糖冰淇淋吧！用料焦糖醬：白砂糖40克水10克牛奶35克淡奶油35克海鹽/食用鹽1.5克冰淇淋糊：蛋黃2個白砂糖10克純牛奶200克做好的焦糖醬淡奶油100克【海鹽焦糖冰淇淋】冰太妃糖的感覺！的做法將...
太妃組--糖霜花生米與太妃花生米
這個糖霜花生米，估計是我小時候唯一喜愛的小零食了，吃到現在。有了孩子，也學會了自己做糖霜花生米，沒想到00後的孩子也喜歡上了這個健康的小零食。不管是夜間學習，還是外出遊玩，都會給孩子準備上佳的糖霜花生米。自從有了雀...
太妃花生酥糖
注意事項我寫在最前面。1.我用了黃冰糖，這個越碎越好，方便融化，下次我準備用幼砂糖試一下。2.我覺得糖有點多，雖然我老公說剛好，所以可以嘗試一下堅果加到250g，麥芽糖減到30g。3.最後可以放在烤盤之類的地方整形再切，像其他...
黑芝麻醬花生太妃糖
初衷其實是準備消滅淡奶油的，誰知道做出來超級！好！吃！用料淡奶油300g花生150g蔓越莓一小把麥芽糖60g紅糖35g鹽1g白糖80g黑芝麻醬花生太妃糖的做法花生不粘鍋炒熟，然後脫皮，用手搓就可以。除花生和蔓越莓外，其他原料全部倒入...
焦糖太妃糖
方子源於抖音走x琛抖音號CHeN0123轉到這裏方便自己儲存啦聖誕節送給小姐妹她超級喜歡@走x琛：沒有艾素糖就用白砂糖海鹽沒有就用1.5g食用鹽當然還是原配方最好吃！！想要脆脆的溫度一定要控制好不要超過120℃放涼到60-70℃...
好吃到流淚的花生太妃糖（淡奶油版）
吃過的最好吃的太妃糖，沒有之一用料淡奶油1升水怡160克白糖400克花生碎500克好吃到流淚的花生太妃糖（淡奶油版）的做法準備材料，先把花生烤箱150度烤15分鐘，花生仁去皮，用擀麪杖壓碎，備用除花生碎，所有材料都倒入鍋中大火燒開...
花生太妃糖
小年快樂，太妃糖做好很多天了，在小年這一天勤快一下，記錄食譜，方便以後做。一直聽朋友說太妃糖非常好吃，剛好有剩餘奶油，所以就熬糖嚐嚐。（我是小zhuang）根據剩餘奶油量，參考廚友配方，記錄自己用量，第一次熬太妃糖，好在是很成功，很...
花生核桃太妃糖（轉化糖漿版）
小時候外婆和媽媽每逢過年都會去食品廠打點料糖（麥芽糖）回來做上一點花生芝麻糖，我和哥哥姐姐們就會圍在煤球爐旁邊看着，等着糖吃😝😝😝現在生活條件好了，好吃的糖果品種數不勝數，最愛的還是自己做的糖，那纔是年味，也是家的味...
年貨 | 太妃花生酥糖
最近跟太妃槓上了，哈哈，做完太妃糖做太妃醬，做完太妃醬又靈機一動，做了這個太妃花生酥糖，對花生我真的是真愛無疑了，這個花生酥糖由於做的時候沒有另外加麥芽糖（等於是用太妃醬代替了麥芽糖，但其實太妃醬裏也含有麥芽糖），所以拉...
太妃酥糖
提示:本配方不建議更改任何材料，除杏仁之外，杏仁可以找其他堅果替代。配方的量可做60塊太妃酥糖。【教程中使用整形模具】脫模用料黃油130克淡奶油28克海鹽6克細砂糖150克水飴150克杏仁230克太妃酥糖的做法把除杏仁外所...
太妃系列之㈡日式杏仁太妃糖（軟太妃糖）
前些天寫過一個法式太妃糖的菜譜，法式太妃糖是硬酥糖，熬糖溫度比較高，也比較好把握，今天要給大家帶來的是日式軟太妃糖，好像日式的東西給我們的感覺都是軟綿綿的，生吐司啦，海綿蛋糕啦等等，這款日式軟太妃糖，我覺得在口感上要優...
太妃糖 比牛扎糖更好吃的健康版燕麥太妃糖
這款太妃糖的誕生是因爲我大愛下面👇🏻👇🏻的一款燕麥片，這款麥片裏面有蜂蜜、杏仁片和葡萄🍇，平常的麥片泡牛奶很容易變軟，可這款是脆脆的，而且有杏仁和葡萄的口感真的很好。（不多說這燕麥片了，還是從入正題吧😅😅）然後我就...
焦糖太妃糖
好多小夥伴擔心一罐淡奶油開了用不完怕變質浪費，今天芳姐教你們消滅淡奶油的好方法，不但消滅了淡奶油，而且還可以製作美味可口的小零食，一舉兩得哦，做法也很簡單，小夥伴們趕緊行動吧，期待你們的作業哦😝用料奶油200克黃油120...
超詳細減糖減油版花生太妃糖
🍬🍬🍬降低了糖油比例的酥酥脆脆太妃糖，迷人的焦糖氣息，好吃停不下來～🎁過年走親戚的伴手禮，開工第一天送給同事的小禮物，沒有人會不愛哦～🌈🌈🌈好多小夥伴不敢做糖果的原因就是怕溫度控制不好，所以詳細拍了不同溫度下糖液的...
紅糖花生太妃糖
喜歡吃紅糖花生的妹子用料奶油300克麥芽糖60克紅糖40克白糖80克海鹽2.5克或1/2茶匙熟花生或其他堅果200克紅糖花生太妃糖的做法1.主鍋加入淡奶油300克+白糖80g+麥芽糖60g+紅糖40g+海鹽1/2茶匙（2.5g），小美設定40分鐘V速度...
太妃糖裹夏威夷果～原創新品～(完美結合太妃糖＋牛軋糖＋魚皮花生)
快過年了，家有萌寶，咋樣都繞不開一個糖字，所以想着自己做點，寶貝吃的開心，當媽的我也放心。本來是想做太妃糖的，可是試做了100克，覺得又甜又硬。突發奇想，太妃糖裹夏威夷果行不行？結果可是太行了，哈哈哈！全家一致好評，夏威夷果外...
熬糖版花生太妃糖
愛滿屋烘焙課堂第十六課用料麥芽糖60克紅糖38克白糖80克鹽1克淡奶油300克花生碎180克熬糖版花生太妃糖的做法花生碎提前進烤箱發酵功能上保溫除花生碎外所有原料混合，不粘鍋小火加熱邊加熱邊不停攪拌，避免糊底，熬糖的過...
海鹽太妃糖（無需太妃醬版）
家中常備的一款零食消滅起來特別快～原料簡單易得製作簡單快捷不易失敗儲存時間長與其吃外面亂七八糟的糖果還是這個來的健康以前做太妃糖都需要提前做太妃醬冬天太妃醬發硬很難處理太麻煩了有了這個方子分分鐘吃到太妃...
太妃糖
用料奶油150克麥芽糖50克鹽2克玉米油35克白糖80克太妃糖的做法所有材料混合倒入不粘鍋，小火熬，熬到糖遇冷水就變硬，那就熬好了。出鍋倒入模具或整形切條。要快，糖很快變硬。包裝，密封，冰箱冷藏。第一天成品比較硬，第二天吃，已...