綠豆芽涼拌萵筍絲
用料萵苣根香油適量鹽適量白糖克蒜泥瓣生抽醋泰式甜辣醬綠豆芽適量綠豆芽涼拌萵筍絲的做法綠豆芽焯水，萵筍絲加鹽醃製半小時，擠去水份，加入綠豆芽，鹽（少許，萵筍絲已經放過鹽了）白糖，生抽，醋，麻油，蒜泥，拌勻，最後淋上泰式甜辣醬。...
陽春三月嫩椿芽-椿芽涼拌萵筍
蘇軾贊香椿：椿木實而葉香可啖。三月下旬，落冬衣着春華，頭茬香椿嫩如豆苗，正是好一道初春小味。用料萵筍一根椿芽一把陽春三月嫩椿芽-椿芽涼拌萵筍的做法買了整根萵筍，自己削皮切絲，嗯，切的不咋均勻。切好後放鹽攪拌均勻，因爲...
涼拌萵筍絲
用料萵筍1根鹽適量雞精適量生抽1勺（鐵勺子圓的）香油適量小米椒4個花椒油適量辣椒油適量大蒜3瓣醋1勺（鐵勺子圓的）涼拌萵筍絲的做法將萵筍切成絲，香菜切成小段然後放入大蒜末、鹽、雞精、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油（是...
萵筍絲涼拌綠豆芽
時令菜😃用料萵筍2根綠豆芽200克鹽2勺康樂醋3勺香油半勺白糖2勺大蒜1瓣辣椒一點萵筍絲涼拌綠豆芽的做法萵筍洗淨，去皮切絲放兩勺鹽，拌均勻，靜止半小時左右捏一捏，把水捏走，過一遍涼水洗乾淨的豆芽水裏焯1到2分鐘盛出備用熱...
涼拌萵筍絲(涼菜)
用料萵筍1根紅椒半個蒜末4瓣食鹽適量調味步驟2涼拌萵筍絲(涼菜)的做法準備食材：萵筍+紅椒(或胡蘿蔔)+蒜末。把萵筍削皮切絲；紅椒切絲配色，待用。把萵筍絲和紅椒絲裝入盆中，加入食鹽醃製5分鐘；倒掉醃出來的萵筍水，加入涼白水...
涼拌萵筍
用料萵筍1根姜蒜糖2勺鹽半勺生抽2勺醋3勺香油幾點油幹辣椒4個涼拌萵筍的做法萵筍去皮洗淨切絲，放鹽淹5分鐘。姜蒜切泥幹辣椒碗裏，鍋上火放油燒熱衝淋，放糠，味精，生抽，醋，香油，少許鹽拌勻。把萵筍去掉淹出的水拌勻即成。...
涼拌木耳萵筍豆腐絲
侄女說，姑姑牌的涼菜怎麼就學不了呢？同樣的食材姑姑拌出來的怎麼味道就特別好呢？我笑道，那是因爲姑姑用了祕方，你還沒學到呢。因爲，姑姑用心了的。呵呵，用了心的菜哦，難能不好吃啊！這道菜是在女兒家做的，盤子不理想，所以看上去不...
寒食節的三色豆芽拌萵筍絲
寒食節，是我國民間的一個傳統節日，一般在清明節的前一兩天。寒食節的起源是在遠古時期，人類對火有一種特別的敬畏，他們的生活離不開火，而火同時會給人們帶來一些災難，所以每到春天的時候，各家祭祀用的火都要熄滅一次，然後再燃...
涼拌爽脆豆筋萵筍絲
四川人都喜歡的一道小菜，尤其是夏季，超有食慾，超爽口！用料豆筋一小捆萵筍1小根小米辣5個生抽適量鹽適量大蒜3顆獨頭蒜姜2片白糖適量香油適量醋適量涼拌爽脆豆筋萵筍絲的做法小捆豆筋（約6-7根）用涼水泡發約10個小時。清水清...
涼拌萵苣絲（萵筍絲）
清新爽口的美味小菜，而且超級簡單，既快手又好吃！用料萵苣一根大蒜兩瓣香油一勺花椒油一勺鹽少許白醋少許白糖少許涼拌萵苣絲（萵筍絲）的做法萵苣切細絲，有擦絲器最好，用最細的擦絲器，擦成細絲，這樣比較快，均勻，當然，如果刀功了得，手...
爽口涼菜-涼拌萵筍豆腐絲
簡單清爽的小菜，最適合炎熱的夏天吃，喝酒下飯都不錯！萵筍也可以換成黃瓜絲，或者其他任何你喜歡的蔬菜絲。用料萵筍一根豆腐絲250克胡蘿蔔半根大蒜3-4瓣香菜兩三顆鹽，糖，耗油，生抽，花椒，油，芝麻少許爽口涼菜-涼拌萵筍豆腐絲的做...
萵筍【涼拌萵筍絲】
據《清波雜誌》記載，五代時有一名爲卓奄的和尚，靠種菜賣錢度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然夢見一條金色巨龍飛臨離營地，齧食萵筍。和尚猛醒，但夢陽景尚歷歷在目，心想定是有貴人來臨。擡頭朝萵筍地望去，見一相貌魁武偉岸之...
涼拌萵筍絲➕土豆絲
用料萵筍根土豆個香油勺花椒粒醋勺辣椒油鹽克雞精勺大蒜瓣涼拌萵筍絲➕土豆絲的做法萵筍土豆削皮切絲萵筍用鹽醃三四分鐘同時土豆絲冷水下鍋裏焯水鍋里加一點點鹽把醃的萵筍絲和土豆絲分別用清水沖洗幾遍然後放一起最...
豆芽#涼拌綠豆芽#
用料綠豆芽250克鹽適量蒜2瓣辣椒醬吃辣放多點#不吃不放生抽3勺陳醋5勺香油3勺豆芽#涼拌綠豆芽#的做法豆芽洗乾淨,水燒開後加入豆芽煮一兩分鐘撈出放鹽，蒜末，辣椒醬，陳醋，醬油，(香油就是芝麻油)涼拌即可好啦，吃起來還不錯，開...
發綠豆芽/涼拌豆芽
用料綠豆100克水每天澆水白糖適量陳醋1勺生抽1勺鹽適量蒜2瓣蔥丁適量小米椒2個辣椒粉點點發綠豆芽/涼拌豆芽的做法綠豆清水洗好，泡約24小時農夫山泉5升的瓶子，底部戳幾個洞，腰部剪開，將泡好的豆子放進去，蓋上布（不需要光）這...
涼拌綠豆芽（自發綠豆芽）
清爽可口，夏季必備用料綠豆芽克蔥，姜，辣椒適量鹽生抽食用油香油雞精醋涼拌綠豆芽（自發綠豆芽）的做法綠豆芽過水焯熟，瀝水備用熱鍋裏放少量食用油，再放蔥薑辣椒和鹽翻炒出香味就可以關火了，倒入綠豆芽，再放點生抽，雞精，醋和香油調...
涼拌萵苣(萵筍)絲
萵苣正當時，切絲涼拌、清爽可口😋；一道簡單快手的家常菜😊萵苣，很多地方也稱“萵筍”。用料萵苣1根食油適量醋適量鹽適量蒜蓉適量生抽適量糖適量紅線椒絲(可選)適量花椒油(可選)適量香菜（可選)適量涼拌萵苣(萵筍)絲的做法...
發綠豆芽 涼拌綠豆芽
還是成哥爲了做綠豆湯買的那一批綠豆買的確實太多了除了做綠豆湯綠豆沙綠豆餅外我們又自己發了綠豆芽然後涼拌綠豆芽也是夏天的必備涼菜啊關鍵是好吃健康還不胖今天也是愛上綠豆的一天～綠豆芽的成長之路👇用料綠豆半碗...
萵筍三重奏2-涼拌萵筍絲
用料萵筍1根鹽1.5小勺糖半小勺花生油1勺蔥花，熟芝麻適量米醋或白醋幾滴雞粉或蘑菇粉適量萵筍三重奏2-涼拌萵筍絲的做法萵筍葉已經做鹹酸菜飯了，萵筍肉做個涼拌小菜。萵筍刨皮後，斜切成3毫米左右厚度的片片。再切成絲（刀工...
涼拌綠豆芽
寒冷的冬天也可以來點涼拌，一年四季都有的美食之一綠豆芽，再來點米飯很是下飯呢。（可以放辣椒醬，個人不喜歡所以沒放）用料綠豆芽一斤香油一勺醋半勺鹽適量生抽三勺蔥絲一根蒜兩枚幹豆腐十幾條胡蘿蔔半根雞精半勺白糖半勺花...
涼拌萵筍
用料萵筍2根大蒜3瓣鹽2勺生抽2勺幹辣椒3個蠔油一勺糖一勺涼拌萵筍的做法1.超市萵筍去皮洗淨.切成手指一樣的大小條.撒入鹽.壓上重物醃製一晚上.倒掉出來的水2.準備配料.幹辣椒剪絲.蒜末.一勺糖.耗油一勺.二勺生抽.米...
萵筍絲豆芽胡蘿蔔拌麪
用料萵筍1根胡蘿蔔1根豆芽1把萵筍絲豆芽胡蘿蔔拌麪的做法萵筍胡蘿蔔切絲焯水，豆芽焯水。煮麪條先在飯盒裏放萵筍絲胡蘿蔔絲豆芽，再放煮熟的麪條，最後可以放上調料醬，可以自己買周君記的醬或者自制的炸醬。...
萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲
用料萵筍1根臘肉1塊大蒜4瓣鹽適量姜3片雞精1勺萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲的做法萵筍去掉葉子，切成斜刀塊把皮切掉側面切成菱形◇片也可以切絲鍋中加入清水，鹽，幾滴食用油煮開，把萵筍放入燙30秒撈出過涼備用。萵筍絲涼拌也需要...
涼拌萵筍絲&蒸萵筍葉
夏天我超喜歡涼拌萵筍的，而且我們家一般萵筍葉也不放過，蒸一下也好吃哦。一菜兩吃，是不是超級划算？用料萵筍1根香油適量白糖適量鹽適量生抽1勺辣椒油2勺麪粉適量剁椒可不放蒜可不放涼拌萵筍絲&蒸萵筍葉的做法萵筍一根...
夏日減脂涼菜之亞麻籽拌萵苣絲綠豆芽
用料萵筍1根綠豆芽1元錢即食亞麻籽30克香油幾滴醋半勺耗油半勺生抽1勺糖1克夏日減脂涼菜之亞麻籽拌萵苣絲綠豆芽的做法萵苣去皮切絲，與綠豆芽放入沸水中汆熟調味料混合調勻加入即食亞麻籽放入汆熟的萵苣絲、綠豆芽拌勻...