肉餅蛋蒸飯
今天介紹一款懶人版肉餅蒸飯，非常適合時間緊張但又不願意隨便將就的媽媽，營養也很全面。雞蛋和豬肉能提供豐富的蛋白質，還是寶寶重要的補鐵、補鈣、補鋅食物，且易消化吸收；蔬菜選用了胡蘿蔔、香菇和小青菜，含有豐富的維A、...
肉餅蒸鹹蛋
用料豬肉200克生抽1勺糖1小勺鮮鹹蛋1個鹽適量雞精少許料酒少許蔥薑末1大勺澱粉1小勺食用油1小勺肉餅蒸鹹蛋的做法肉末，加鹽，雞精，料酒，順時針攪拌均勻後，加入糖，生抽，蔥薑末，繼續攪拌至起勁，澱粉加入少許涼水拌開後倒入肉糜，繼...
肉餅蒸蛋
用料肉150克雞蛋3個料酒3勺生抽1.5勺老抽0.5勺生薑少許蠔油0.5勺糖0.5勺肉餅蒸蛋的做法肉末加入生薑剁碎料酒、老抽、生抽、蠔油、糖加入肉末雞蛋打散、放入肉末攪拌均勻包上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘...
肉餅蒸雞蛋
這是一道江西特色小吃，正統的做法是把許許多多的小瓦罐放入一個超大的瓦缸內部細火慢慢㸆熟的，品類很多，雞蛋蒸肉餅只是其中之一。我這個方子嚴格意義上來講，是外婆的手藝，家的味道，以前的豬肉好，沒有羶味，外婆是不加醬油的，僅...
♨️鹹蛋肉餅蒸飯：滿嘴的鹹蛋肉餅香😍
鹹蛋蒸肉餅是廣東省傳統的漢族名點，屬於粵菜系。鴨蛋經鹽醃一段日了，具有特別的鹹香味，與豬肉糜拌在一起，蒸成的肉餅。製作方法是將豬肉剁爛、加入料、酒、生抽、幹澱粉攪至起膠，再加少許花生油拌勻，然後放盤中壓扁。把鹹蛋...
鹹蛋蒸肉餅
用料陳皮1片澱粉1勺生抽1勺鹽適量克豬肉1斤鹹鴨蛋2個蔥1-2根耗油少量胡椒粉適量食用油適量鹹蛋蒸肉餅的做法打材料準備好，陳皮提前用水泡，豬肉㓛塊再慢慢剁碎。然後剁至七分碎時加入適量鹽，再把提前泡好的陳皮剁碎放入一...
雞蛋蒸肉餅
雞蛋蒸肉餅用料雞蛋2個雞蛋蒸肉餅的做法雞蛋蒸肉餅...
下飯蛋肉蒸
從小就愛吃的一道菜，孩子也很愛，每次都拿來拌飯吃😊用料雞蛋3個夾心肉生抽鹽魚露香蔥油下飯蛋肉蒸的做法洗肉，選的是夾心肉，喜歡的廚友也可以選擇五花肉或較肥的上肉剁肉沫再加入油+生抽+魚露拌勻醃製15分鐘以上加入雞蛋：...
肉餅蒸飯
第二次發佈菜譜～多多支援呀！♪(´ε｀)用料肥瘦適中的豬肉1玉米半個油鹽糖生抽老抽蠔油肉餅蒸飯的做法買一塊肥瘦適中的豬肉，用菜刀剁成肉餅～也可以用絞肉機不過口感會沒有自己剁的好切半個玉米和肉餅一起剁～加鹽，油，糖，生粉，生...
肉蛋蒸餅
一道很適合孩子和老人的家常菜譜。一道小時候奶奶常給我做，而如今我常給孩子們做的私房菜。用料雞蛋2-3個肉餡200g鹽適量西紅柿2個小蔥1根肉蛋蒸餅的做法選擇前腿肉，肥瘦37開，一定要有肥肉，太瘦了不好吃滴，剁成肉餡。開啟...
鹹鴨蛋蒸肉餅
無意中知道這道菜，立馬動起手做起來，第一次做味道不錯，還有很大改進的空間用料鹹蛋1個豬肉200克澱粉適量鹽可以不放，鹹蛋已經很鹹了生抽少許香油少許鹹鴨蛋蒸肉餅的做法梅頭肉或純瘦肉（純瘦肉會比較硬，加點肥肉一起剁），剁成肉...
蒸肉餅米飯
現在吃東西講究健康和美味，還要有小資，今天做蒸肉餅米飯，小朋友吃的很開心用料蔥花克醬油半勺鹽半勺豬肉80克左右生抽一小勺香菇3朵花生油適量米飯🍚一小抓蒸肉餅米飯的做法米飯提前泡好，裝入蒸碟，放入一些水上鍋蒸（因爲蒸...
蛋蒸肉餅
剁點肉末，加個雞蛋，蒸一蒸，10分鐘就做好，真簡單～用料肉末400克雞蛋1個洋蔥半個香菇5朵薑末適量鹽適量醬油適量料酒適量蛋蒸肉餅的做法1、準備新鮮肉末，加少許薑末。2、洋蔥切丁3、泡發的香菇切丁4、把全部材料混合，加入鹽，醬...
肉餅蒸蛋🥚
用料雞蛋1個豬肉200g醬油1勺醋半勺生薑1片肉餅蒸蛋🥚的做法肉餅切碎放入碗中兩隻雞蛋，一片生薑。半勺米醋，去腥。一大勺醬油三小勺水，不要加多。放入高壓鍋，70pa高壓鍋吹起後小火8分鐘即可。出鍋完成...
蒸雞蛋肉餅
用料雞蛋3個豬肉150克香菇1朵生薑3片小蔥3根六月鮮輕鹽醬油2勺胡椒粉1克蒸雞蛋肉餅的做法準備食材。豬肉，香菇和薑片一起打成肉餡。打好的肉餡裏放入一個雞蛋清，一勺六月鮮輕鹽醬油，一點點胡椒粉。順着一個方向攪拌，攪拌...
肉末蒸蛋餅
最近面板不太好，想吃清淡點，就蒸了這道又下飯又清淡的肉末蛋餅，真的好好吃哦！雖然很清淡，但是真的很下飯，我這種無辣不歡的人都可以輕輕鬆鬆多吃一碗飯😂家裏有小孩子的，肯定也會喜歡的，超簡單不費時。用料雞蛋2個前腿肉200g...
肉餅蒸雙蛋
鮮鹹可口，好吃下飯。用料肉末250克雞蛋2個鹹蛋2個料酒適量雞粉適量鹽少許，可不加肉餅蒸雙蛋的做法肉糜加料酒、雞粉，一點點清水拌勻，肉拌勻留氣口；將雞蛋和鹹蛋間隔打在肉糜上，淋些許料酒在蛋上，用筷子在肉和蛋白處插多幾次，...
肉餅蒸蛋
用料澱粉適量雞蛋兩個五花肉適量生抽、耗油、適量蔥薑蒜適量香油少量料酒少許肉餅蒸蛋的做法蔥、姜、蒜洗淨切末備用五花肉洗淨剁成末，放入生抽、料酒、蠔油、鹽姜、蔥蒜末、打一個雞蛋、放入適量生粉拌勻取一個盤子放...
香菇滑雞鉢仔蒸飯（附臘腸蒸飯和肉餅蒸飯）
以前初中的時候經常在老家吃蒸飯，有雞肉，排骨……。現在在深圳吃不到這個味道，乾脆自己做起來，沒想到第一次做味道真的很像，雞肉是略帶甜口的，這個分量做出來是兩碗飯。用料主料雞翅2個香菇3朵米1杯調味料醬油1勺蠔油1.5勺...
肉沫蒸蛋餅
用料雞蛋個肉末克肉沫蒸蛋餅的做法調好的肉沫捏成餅狀，打兩個雞蛋蒸二十分鐘。...
肉餅蒸水蛋
用料後腿肉1塊鹽適量雞精適量白胡椒粉適量澱粉適量料酒適量生抽花生油雞蛋2-3個肉餅蒸水蛋的做法後腿肉洗淨去皮，剁成粗顆粒肉餅然後調味，加入適量鹽、雞精、白胡椒粉、澱粉、料酒、生抽攪拌上勁，再加入花生油攪拌，摔打十...
肉餅蒸蛋湯
用料雞蛋1個豬肉100克鹽1克醬油1勺胡椒粉1克生薑2片大蔥1片肉餅蒸蛋湯的做法第一步把豬肉打碎或者用刀剁碎（喜歡肉的口感建議用刀剁碎，如果小孩吃絞肉機打的比較碎，適合小孩咀嚼）加上鹽、胡椒粉、生抽、料酒（由於肉用生薑...
肉餅子蒸蛋
這是一道懶人菜也是一道快手菜用料肉末150克雞蛋1個醬油（廚邦美味鮮）2湯勺料酒2湯勺蠔油2湯勺清水3湯匙油1湯匙肉餅子蒸蛋的做法豬肉未加所有調料拌勻拌勻中間挖個小洞打入一個雞蛋，燒飯時放入電飯煲一起蒸飯煮熟了，肉餅...
雞蛋蒸肉餅
一直很喜歡吃雞蛋蒸肉餅，於是自己試着做一下，真的很好吃。用料雞蛋三個鹽2克蔥花3克豬肉500克蒜瓣3瓣姜3片幹香菇2-3朵澱粉若干胡蘿蔔一根生抽兩勺，香油一勺，油4勺雞蛋蒸肉餅的做法把胡蘿蔔，姜，蒜，泡發的幹香菇切沫把豬肉打...
水蛋蒸肉餅
疫情期間有什麼做什麼系列用料各種肉或肉末約200-300克雞蛋2個鹽生抽胡椒粉料酒姜水蛋蒸肉餅的做法如果沒有肉末可以自己打雞蛋兩個，姜備用。疫情期間買不到加工好的肉沫，料理機自己加工起來。肉沫加鹽，生抽，薑末，胡椒粉，料...