蘑菇海蔘
用料海蔘1只蘑菇6個胡蘿蔔1根鹽1茶匙薄鹽生抽1小勺鮑魚汁1茶匙蘑菇海蔘的做法水發海蔘切片蘑菇洗淨切片，胡蘿蔔切薄片油熱後，中火。加入蘑菇、胡蘿蔔片翻炒1.5分鐘加入調料和100ml水，繼續翻炒1分鐘加入海蔘片後，翻炒幾下，...
香菇燉海蔘
澳洲的海蔘吃起來又安全又好吃，但是泡的過程真的很麻煩啊…用料海蔘1只香菇8朵豆扣8個蒜薹兩根大蔥一根生薑一塊香菇燉海蔘的做法提前一小時泡髮香菇，豆扣，海蔘化凍。準備好薑片（三份），大份蔥段，小份蔥花，兩三根蒜薹切成小段...
海蔘燜冬菇
秋天，正是進補的好時機。被譽爲“海八珍之首”的海蔘，不含膽固醇，膠原蛋白豐富，是現今當紅的養生佳品。爽脆的海蔘配上滑嫩的冬菇，一個字——鮮！-----------------------------------------------如果不懂可以加我微信，我可...
奶油海蔘蘑菇湯
兒子喜歡喝湯，要麼骨頭湯要麼是家常素湯，今天突然想起西餐店的蘑菇湯。恰巧今天做椒麻雞，煮雞的湯也充分利用了。這樣做出來湯超級鮮……用料蘑菇8個蝦仁6個北極參（泡發好）1根黃油40克麪粉50克牛奶30ml香菜3根洋蔥碎適量胡...
海蔘蟲草花野生蘑菇燉雞湯
用料蟲草花7克雞半隻紅棗炒過紅棗兩顆枸杞15粒左右姜5片鹽依個人口味泡發好的海蔘3只野生蘑菇（蛾子菌）隨意海蔘蟲草花野生蘑菇燉雞湯的做法海蔘是我提前泡發好凍冰箱冷藏的，拿出解凍。幹蟲草花泡發去根洗淨，枸杞子泡發野...
營養從早餐開始-小蘑菇海蔘湯
“一天的營養從早晨開始，尤其是上學的孩子們，愛孩子，就從給他一份營養早餐開始吧。”用料小蘑菇適量海蔘適量西蘭花適量枸杞子適量胡蘿蔔片適量鹽適量營養從早餐開始-小蘑菇海蔘湯的做法小蘑菇洗淨，焯水撈出備用。提前泡...
菌菇燴海蔘
由親子樂園：自由分享！要準備年菜了，燴海蔘我經常做，也是我家的年菜之一，配上各類菇鮮香入口，今天我用的是蟹味菇，還有海鮮菇、白玉菇都可以的，你也可以試試！yuzyi8用料水發海蔘蟹味菇西蘭花紅椒鹽料酒糖生抽雞精蔥姜水澱粉菌菇...
蘑菇海蔘湯
我做海蔘的原則是烹飪簡單且最大程度上保留營養！所以我家吃海蔘燒湯涼拌最多的！用料蘑菇3個雞蛋2個愛琴海野生海蔘2只鹽2克小蔥1根白胡椒粉1小勺麻油1勺蘑菇海蔘湯的做法泡發好的海蔘切片鍋裏倒油燒熱加小蔥蘑菇炒香加...
香菇海蔘粥
最近牙疼，只能吃點粥、面，家裏還有海蔘，就搗鼓搗鼓，成品很清新用料海蔘一塊香菇一塊胡蘿蔔一小塊姜小段鹽麻油香菇海蔘粥的做法步驟1準備好各種料，海蔘是隔夜就泡發弄乾淨了，做之前再用熱水沖洗乾淨，切小塊備用！香菇、胡蘿蔔...
香菇海蔘湯
想給冰箱裏騰點地方，就把家裏前年買的即食海蔘拿出來和香菇一起煮了，海蔘口感軟軟彈彈，配上香菇濃郁的香味，湯底又鮮又香。用料即食海蔘3只幹香菇6朵蔥適量姜適量熱水半碗香菇海蔘湯的做法香菇提前泡發，仔細洗去沙子，帶着沙...
香菇炆海蔘
香菇爽滑,海蔘軟腍,配上蠔酒炆煮,非常入味!用料香菇十隻己發海蔘1斤姜蔥蒜適量蠔油2湯匙生抽1湯匙老抽1湯匙麻油少許料酒1湯匙上湯2碗香菇炆海蔘的做法香菇浸軟去蒂，己發海蔘切件水開加姜蔥酒，下海蔘煮8分鐘後拿起下油，...
香菇燒海蔘
用料海蔘1只香菇或花菇100克姜5片水澱粉5克醬油1勺生抽1勺蠔油1勺濃湯寶半個香菇燒海蔘的做法海蔘一般要泡發一個星期左右，我一般一次發幾條放在冰箱裏冰凍，要吃的時候再拿出來。圖片爲泡發兩天的狀態。在第三天的時候，...
海蔘香菇粥
用料海蔘3只只大米一把鹽少許生薑切絲五六絲即可片海蔘香菇粥的做法先將處理好的海蔘放在清水中待用，香菇放入清水中泡發小貼士大米放入鍋中煮沸以後小火慢煮，大約40分鐘後放入香菇和生薑，再煮12分鐘後放入切好的海蔘，20...
海蔘蘑菇湯（有詳細海蔘泡發過程）
海蔘的吃法多種多樣，今天茜姐做的是家常菜的燒法。用料淡幹海蔘5根蝦仁三兩香菇3朵筍片適量絲瓜一根肉末適量雞蛋一個生薑、蒜、胡蘿蔔、香菜、蔥白適量生粉適量勾芡用）鹽、味精、酒、黑胡椒粉適量玉米油兩勺海蔘蘑菇湯...
香菇燜海蔘
香菇燜海蔘，既營養美味，又健康養生。用料海蔘4只香菇4朵鮑汁1勺醬油2勺雞精1勺蔥4根澱粉1勺蒜蓉末少許薑末少許蔥少許豬肉末一小碗香菇燜海蔘的做法香菇泡開後把水擠幹，下油鍋爆香。香菇先撈起，下蒜末，薑末入油爆香後，下泡...
香菇炒海蔘
用料香菇6朵海蔘3只醬油2勺鹽酌情蒜一瓣香菇炒海蔘的做法幹香菇泡發，幹香菇泡發擠幹水分下鍋，幹香菇比新鮮的香菇容易入味海蔘泡發好切段鍋中放入大概5茶匙食用油，不用過多，兩種食材中只有香菇比較吃油，待油熱後放入蒜頭炒...
海蔘燴香菇
靠山吃山靠海吃海，我們這邊的海貨比較多，所以經常吃海鮮用料泡發的海蔘200克香菇5朵瘦肉/雞胸肉100克太太樂牌鮑魚蠔汁3勺生抽2勺澱粉10克胡椒粉5克料酒1勺海蔘燴香菇的做法冰箱取出已經提前泡發好的海蔘泡水解凍瘦肉切...
鮮菇燴海蔘
孩子愛吃，記錄下來，以後想吃媽媽做的菜，隨時都可以學着做用料海蔘六隻肉末50克各種蘑菇一斤醬油二勺大蔥1/4根糖2克鹽克蠔油二勺蔥.姜.蒜小米辣適量老乾媽風味豆豉1勺鮮菇燴海蔘的做法發制好的海蔘十隻準備材料：青椒，肉末，...
海蔘蘑菇雞煲
用料雞半隻姜適量蒜適量生抽適量鹽適量蠔油適量蘑菇適量海蔘1條海蔘蘑菇雞煲的做法泡好的海蔘切塊。焯水洗淨。（不會泡發海蔘可以留言）雞宰塊。蘑菇泡發洗淨切半。姜蒜備用。熱油下蘑菇加點鹽中火煸炒出香味。下入蒜姜...
青椒蘑菇爆海蔘
人生短暫，譬如朝露，去日苦多。所以，有機會，給家人多做些暖心暖胃的美食吧。用大蔥、青椒、蘑菇、芽菜一起爆炒海蔘，脣齒的香味，是美麗人生的留戀。用料發好的海蔘五隻小尖青椒五根黑蘑菇六七朵芽菜少許大蔥蔥白一根薑切片四...
海蔘平菇湯
好喝的營養湯用料平菇兩朵海蔘2只蔥2根鹽1克香油適量雞湯適量生抽2勺蠔油2勺海蔘平菇湯的做法處理好的海蔘切片平菇洗好後撕開，有紫菜和雞蛋也可以準備好備用（今天做了銀魚炒蛋，所以這道菜沒放雞蛋）。冰凍的雞湯高湯拿出...
雙菇燴海蔘
用料海蔘7只香菇2朵小蔥2根生抽0.5勺鹽1克海鮮菇一盒大蒜3瓣生薑5片雙菇燴海蔘的做法市場上泡發好的海蔘，洗淨，控水，切段，放入生薑，料酒，去腥香菇，海鮮菇，洗淨，切片，切段鍋裏放少許橄欖油，放入大蒜，蔥段爆香，倒入雙菇，翻炒至變軟，放...
海蔘蘑菇燉排骨
用料排骨克鹽適量蘑菇8個海蔘3條李錦記排骨醬適量味事達醬油適量海蔘蘑菇燉排骨的做法先熱油把香菇炸了一下，再把排骨一起炸，再下生抽，煮一下後下海蔘，➕排骨醬，生抽，大火煮開後改小火燉，完美收汁...
海蔘香菇煲
陽江野生本地海蔘，無添加無醃製，最重要的是新鮮新鮮野味[色][色][色]，味道真的超級好吃，大海新鮮現捉，姐夫說不是每次都可以捉到的，想吃還要提前找他朋友預訂，反正我喜歡。海蔘被稱爲'百補之首'，流傳幾千年至今。對...
野生海蔘蘑菇🍄漲蛋
我選用的是野生海蔘，這道野生海蔘蘑菇漲蛋主要根據我家3歲小朋友的口味做的，沒有過多調料，鮮香，營養滿滿！以下是2個大人1個小孩的份量，廚友們可根據用餐人數調整用料海蔘2只鹽2克雞蛋4個蘑菇5個蔥花10克野生海蔘蘑菇🍄漲蛋...