烤箱版窯雞
圖片是第二次做的照片，忍不住開吃了，纔想起拍照。🤣教程裏的圖是第一次做的呢，個人覺得很好吃，就是比較耗時間，需要提前一晚上醃製，也可以只醃製三到五小時用料雞一個鹽焗雞粉半包蒜頭半個生抽適量老抽適量蠔油適量糖少量燒...
烤箱版窯雞
在公司上班有一天特別特別餓就自己點了一隻外賣窯雞吃好多肉汁好好吃哦用料土雞1只生抽3勺鹽焗雞粉半包香油（刷在表面）幾滴生抽與香油混合3勺姜一小顆紅蔥頭5顆烤箱版窯雞的做法首先用鹽焗雞粉還有生抽混合給雞做spa！要...
窯雞🐔
用料雞1只鹽適量生抽3勺荷葉1張黑胡椒2勺花椒20粒還有一大堆窯雞🐔的做法殺雞🐔準備2.5斤左右三黃雞醃製二個小時入味醃製的時候燒窯一個小時包荷葉錫紙一個小時左右開窯想吃的親可以私聊我...
烤箱版烤雞腿
這個雞腿烤好後就是這個顏色，視頻無濾鏡，沒烤太焦，如果想吃脆皮的，烤的時候可以適當調高溫度。用料雞腿6個洋蔥1個鹽半勺（小勺）糖一大勺（👇如圖）蠔油1勺香油1勺花椒油1勺黑胡椒醬汁1勺料酒1勺孜然粉1勺黑胡椒粒半勺（小勺）味極鮮...
家庭版窯雞
用料雞1只紅蔥頭6個沙姜3塊生抽1勺老抽1勺花生油1勺娘炊煙窯雞粉半包家庭版窯雞的做法雞清洗乾淨去頭去屁股，開水燙皮（脆皮關鍵）放入盆內備用！沙姜切末，紅蔥頭切小粒！加入盆裏，再加入生抽，老抽，花生油，窯雞粉！裏裏外外抹均勻，醃製...
砂鍋烤窯雞
孩子說想吃烤雞，於是我就用剛入手的黑樂砂鍋試了一次砂鍋版的烤窯雞。一隻3斤左右的活雞，殺好、清理乾淨後不超過2.5斤，去掉內臟，放到砂鍋裏烤，正合適。用料雞1只（2.5斤）醃雞料85克水85克錫紙4張3.5升黑樂砂鍋1個砂鍋烤窯雞...
烤箱版烤雞
用料雞1只清水1800克鹽40克醃製調料:～料酒2勺生抽2勺蠔油2勺老抽2勺糖1勺姜5片黑胡椒粉2克鹽1克蒜蓉3瓣其他:黃油10克烤箱版烤雞的做法雞去掉頭和雞爪，清洗乾淨剪開肚子，加入清水和鹽浸泡一夜。瀝乾水分，用牙籤在雞身上扎...
烤箱做出窯雞的味道
突然想吃窯雞，用烤箱做出窯雞的味道！皮脆肉嫩骨頭硬，選好的雞和醃製的方法都很重要哦！用料果園雞一隻蒜頭5瓣紅蔥頭5瓣姜4片鹽焗雞粉20克生抽10毫升蜂蜜小半碗烤箱做出窯雞的味道的做法果園雞一隻洗乾淨，把肚子裏面的內臟...
窯雞王
就是覺得好吃，想復刻一下，我自己還沒有做過，只是記錄一下品嚐過程中嘗過來的味道用料雞1只鹽15克白糖5克生抽3勺白胡椒5克五香粉2克咖喱粉10克花生油15克姜粉5克花椒粉2克洋蔥1個幹荷葉5克窯雞王的做法把所有調料+洋蔥混...
窯不可雞
用料土雞隻鹽焗雞粉1包奧爾良1包辣椒粉2勺燒烤汁6勺窯不可雞的做法用塊泥起個爐窯，然後開始燒火燒到泥土紅了，雞醃製好用錫紙包好，放進窯裏用泥土封好，一個小時即可。一個小時取出來就可以吃了...
潮汕地區——窯雞（雞肚子裏有粉絲）烤箱版
用料雞1只鹽適量洋蔥半個蒜頭一個料酒10勺魚露2勺白糖2勺老抽4勺生抽6勺小米辣適量（可不下）粉絲1-2把潮汕地區——窯雞（雞肚子裏有粉絲）烤箱版的做法適量的鹽摸至雞全身（記得用叉子或者牙籤在雞的身上插均勻方便等下醃製入...
烤雞腿烤箱版
用料雞腿只洋蔥個醃料烤雞腿烤箱版的做法很簡單！記錄下先把雞腿收拾乾淨用刀在上面劃幾刀。方便入味……加入醃料拌勻均勻少許油。洋蔥切塊一起放進盆裏這時候關鍵來了。帶上一次性手套！給雞腿做個按摩！！！！把料揉到和雞腿融...
客家窯雞
窯雞是客家的一道名菜，味道鮮美，保留住雞的原汁原味。約着親朋好友一起建窯窯雞更是增添樂趣！用料土雞兩隻五指毛桃根適量鹽適量鹽焗雞粉適量生抽適量油適量蔥姜適量客家窯雞的做法雞是選用老家的土雞野生五指毛桃，河源的...
自制窯雞
我用的是山裏的養的放養雞，少油，有韌性，香香的😃用料土雞3只生抽5勺蔥頭20個鹽5克蠔油2勺姜5片自制窯雞的做法把雞放盆裏，全部材料放一起淹6小時。這是庵好準備用錫紙包密。在裏挖個大坑，架起柴火燒一些木炭，一定要大柴來燒...
烤雞烤箱版
第一次做烤雞，做的過程中一直擔心做不好，結果味道很贊。需要的調料都很日常，冰箱醃製一夜即可，分享給大家。用料三黃雞1只洋蔥半隻醬油適量鹽適量老抽適量蜂蜜適量料酒適量姜適量蒜適量孜然粉適量奧爾良烤肉粉適量八角適...
超快手 烤窯雞/鹽焗雞
家裏有隻童子雞，剛好又有包窯雞料，所以鮮嫩多汁的烤窯雞就這麼順理成章的出爐啦～用料淨重2斤左右童子雞1只生抽2調羹鹽焗雞粉/窯雞粉1包小蔥5根姜5片超快手烤窯雞/鹽焗雞的做法雞洗淨，加入蔥姜生抽，裏外都抹一下。加入料粉...
《砂鍋版窯式烤雞》
色香味俱全的土窯雞是利用加熱後的泥土、石頭等自然物質所蘊含的熱量來把雞肉燜熟，這種窯雞皮脆肉嫩，肉汁都鎖在雞裏面，十分可口。今天我利用坤博砂鍋受熱時會大量釋放遠紅外線的特性，來製作了一道砂鍋版窯式烤雞，操作十分...
窯烤雞
用料雞隻窯烤雞的做法1.選用毛重1200~1500克的本地土雞，當天現殺將光雞洗淨後控幹水分，放入盆中，在腹內灌入醬油汁約25克抹勻，在雞身外再淋25克醬油汁抹勻。2.雞腹內倒入白胡椒10克，其中既有胡椒碎，也有整顆的胡椒粒，以確保...
窯雞烤箱版
疫情時期每天在家廚房搗騰吃的用料鹽焗雞粉鹽🧂糖味極鮮窯雞烤箱版的做法把調味料全部抹上戳點洞洞讓味道滲入錫紙包裹好上下烤箱溫度20040分鐘搞定嘿嘿...
窯雞
用料雞1只生抽5勺蠔油5勺生薑適量孜然粉適量蒜或者蒜苗2根生蔥2根香菜3根窯雞的做法先用鹽和生抽塗抹雞的全身，包括雞胸裏面，然後放15分鐘在將生蔥、蒜、香菜、生薑放入雞胸裏面，再將其他味料加入，塗抹雞全身，醃一個鐘以上...
泥土窯雞
用料鹽適量蒜1個姜半個料酒適量油適量雞一隻蔥適量香菇3朵醬油適量芫茜適量錫紙一盒泥土窯雞的做法把雞宰殺乾淨，在雞肚子加入鹽，薑絲，蒜，料酒，醬油，蔥段，芫茜，香菇(喜歡吃辣的可以加生辣椒)，在雞皮抹一層醬油，一層油，用錫紙包好...
烤箱和微波爐都弱暴了的窯雞&窯紅薯
兒時沒有什麼烤箱和微波爐，但父母們帶我們一起去田裏做的大餐一輩子都念念不忘，這次春節期間，我也帶着我的孩子們一起來享受我們兒時的美好時光用料紅薯二十多個土雞一隻鹽，油，醬，薑片適量香蕉葉一片錫紙適量烤箱和微波爐都...
窯雞炸翅
用料雞翅窯雞粉白酒面粉油窯雞炸翅的做法雞翅洗乾淨加鹽浸水三十分鐘去血水後搽幹水分加入窯雞粉白酒油醃三十分鐘然後表面撒些麪粉防止爆油表面也會更加酥脆。中火炸熟後開大火逼油炸脆即可參考...
🐔醬香窯雞（烤箱+琺琅鍋版）by pink-rabbit
小朋友喜歡吃烤雞，可是入冬以後的雞貌似脂肪變多了，一烤總是滿烤箱的油，於是改做窯雞了。不髒烤箱又方便，因爲可以設定定時，去接娃放學前設定烤箱定時，烤完烤箱自動斷電，雞在鍋內可以保溫很久，接完娃回家直接開吃✌️嘗試多次以...
窯雞
自制窯雞用料土雞1只生抽10克鹽焗雞粉10克花生油10克鹽2克蜂蜜3克特製料20克窯雞的做法第一步洗乾淨涼幹。第二上料錫紙包好。放進烤箱35分鐘。拿岀來就這樣的了，很香好吃。要慢斯開錫紙...