麻醬辣油豇豆
夏季小涼菜，清新又爽口。用料豇豆300克麻醬20克鹽1克生抽少量味精一點或不放涼開水適量以上爲澥麻醬的各種用料辣椒麪適量油適量白芝麻適量以上爲辣椒油用料麻醬辣油豇豆的做法豇豆去頭掐尾洗淨。切成長短一致的段。鍋...
芝麻醬豇豆
用料豇豆250克芝麻醬1勺蒜1瓣醋1勺香油1勺生抽1.5勺白糖1勺芝麻醬豇豆的做法豇豆去頭尾，切成段。調醬料:1勺芝麻醬，1.5勺生抽，1勺白醋，1勺白糖，1勺芝麻油，1瓣蒜瓣拍扁壓成蓉。加2勺開水。拌勻。鍋裏水燒開，加3克鹽，加幾滴油。...
麻醬蒜泥拌豇豆
今天爲大家分享一道麻醬豇豆，這是我們保定夏天，家家戶戶都會做的一道經典涼菜，豇豆究竟用水煮多長時間最好呢？今天寶強就和大家仔細的講解一下，這道菜詳細的烹飪細節！用料豇豆200克芝麻醬1大勺蒜泥3勺香油1勺生抽勺食鹽適量...
辣醬蒸豇豆
家裏從小就會醃製辣醬，於是我老媽會折騰各種食物加辣醬的吃法，辣醬蒸豇豆是其中之一，做法非常簡單。用料豇豆適量油少許清水適量生抽適量辣醬適量辣醬蒸豇豆的做法先用清水將幹豇豆泡發（圖片上這個是曬乾的豇豆，比較硬。）這...
醬豇豆
豇豆上市的季節，醬上一鍋。用料蔥白根鹽克薑片蒜八角適量桂皮適量塊糖適量克老抽生抽牛肉粉可用雞精代替豇豆乾五花肉乾辣椒適量醬豇豆的做法豇豆適量。一切爲四，有人喜歡一切爲二蔥只用蔥白豇豆跟五花肉適量，因爲平常我...
麻醬豇豆結
豆角的營養價值：豆角富含蛋白質、碳水化合物、及少量的胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C，是一種營養價值較高的蔬菜。豆角的功效：1、豆角具有健脾和胃的功效，可治療嘔吐、打嗝等胃腸不適；2、豆角具有加強胃腸蠕動的功效，可用於...
紅燒豇豆/醬汁豇豆
老媽的方子，我記錄一下！真的是特別快手！還很美味！用料豇豆適量克鹽適量克糖適量克老抽適量勺紅燒豇豆/醬汁豇豆的做法豇豆洗乾淨，摺好！鍋內倒油，油熱後放入洗乾淨的豇豆翻炒一會兒變色，然後加入鹽，糖，味精，紅醬油，辣椒醬【可加可...
麻辣豆腐包加醬香豇豆包
家裏兩個大小吃貨想吃豇豆餡包子了，我想吃麻辣豆腐餡的，今天做全麥面的豆腐包！用料全麥麪粉500g普通麪粉300g乾酵母粉8g糖1勺溫水根據自家麪粉吸水性不同調整用量，活成軟硬適中麪糰豇豆500g豆腐1塊（370g）瘦肉餡300g蔥薑末適...
芝麻豇豆
用料豇豆10根蒸魚豉油1勺焙煎芝麻沙拉汁1勺白芝麻少許芝麻香油半勺芝麻豇豆的做法豇豆洗淨切寸段，炒鍋放水，燒開後將豇豆段放入焯水至斷生（可能四五分鐘吧，豇豆老嫩程度不一樣，嚐嚐口感不硬不生就可以了）。焯好的豇豆過冷水...
涼拌豇豆（麻醬）（夏）
夏天沒胃口的時候最適合啦用料豇豆一把生抽勺醋勺芝麻醬勺鹽克蒜瓣糖克花椒油勺辣椒油勺白芝麻克涼拌豇豆（麻醬）（夏）的做法豇豆焯水拌佐料...
麻油豇豆
用料豇豆克香油勺麻油豇豆的做法豇豆焯水加鹽10克，到煮熟。撈出裝盆倒20克麻油，倒10克生抽拌均勻即可食用...
麻鹽豇豆角
用料豆角芝麻鹽醋雞粉麻鹽豇豆角的做法豆角在滾水中汆熟，後在冷水中過冷河，盛起放在器皿中，加做好的芝麻鹽、醋、生抽、雞粉拌勻，最後要記得淋點香油哦～...
酸辣豇豆
豇豆是夏日清涼爽口的美菜佳餚用料豇豆蒜頭花椒花生油生抽香醋酸辣豇豆的做法將豇豆用水翻滾一下上面撒上花椒香料蒜蓉匯入醬油醋即可...
麻醬拌豇豆
天氣熱，喜歡吃涼菜。麻醬豇豆是我夏天經常做的菜，簡單方便。用料芝麻醬2-3勺豇豆適量蒜3瓣生抽2-3勺醋2勺辣椒油1勺鹽適量糖適量麻醬拌豇豆的做法2-3勺麻醬里加入2-3勺生抽，2勺醋，一點白糖提鮮，適量的鹽，攪勻，不要加水哦。麻...
豆醬豇豆
豆醬和蝦醬都是豇豆的好朋友，不加肉炒也非常好吃下飯，又是一個零技術難度的下飯菜！！``^0^``用料豇豆適量黃豆醬兩勺醬油一小勺油適量豆醬豇豆的做法豇豆掰好，洗淨備用。熱油，下鍋炒至翠綠色加上說有調料，不斷翻炒，（覺得太乾可...
辣炒豇豆
豇豆一定要煮熟，否則會有有害物質。如果份量比配方中多一點，請適量加時間。用料豇豆250克油10克蒜頭3瓣幹辣椒2個鹽1/4茶匙生抽1湯匙糖1/2茶匙辣炒豇豆的做法三瓣蒜頭兩段幹辣椒放入主鍋五秒速度五打碎，三分鐘/120度/速...
麻汁豇豆
用料嫩豇豆250克麻醬2勺大蒜3瓣香油少許鹽少許糖少許生抽少許麻汁豇豆的做法豇豆洗乾淨，切段，入開水鍋，焯水至斷生。撈出後，立即過涼水，瀝乾水分。現在是夏天，我就直接放冰箱裏了。一會兒吃的時候就是涼涼的、脆脆的。大蒜...
乾煸豆角-麻辣豇豆角
鹹香麻辣，色澤嫩綠口感脆脆的，是我超級喜歡的家常菜！用料豇豆一大把（約400g）蔥末適量蒜末適量生抽2勺幹辣椒一小把花椒一小把鹽1勺味精少許白芝麻適量白糖少許乾煸豆角-麻辣豇豆角的做法豆角洗淨控幹水分，切成段大蒜、大蔥...
麻醬豇豆
用料豇豆300克麻醬3勺鹽3克香油2勺麻醬豇豆的做法豇豆切段水開後放入食鹽再焯豇豆，一定要焯熟芝麻醬用鹽，香油加點水拌開焯好豇豆放入涼水中泡一下澆上調好的芝麻醬如果喜歡吃辣的可以淋上點蒜汁和辣椒油小貼士天特別熱...
一葉扁舟麻醬拌豇豆
爽口又美味的一道小涼菜用料老乾媽辣醬豇豆麻醬六月鮮醬油蒜泥雞精醋芝麻油一葉扁舟麻醬拌豇豆的做法豇豆切等長條豇豆焯熟水燒開放鹽和少量油加入豇豆焯三分鐘左右迅速撈出入冷水上述調料各取適量調和加少量水稀釋擺...
麻辣豇豆
作爲重慶人的我很喜歡川味，喜歡川味的，可以來看一看，不喜歡川味的可以來瞧一瞧。用料豇豆適量油適量大蒜適量幹辣椒適量隨便依照個人口味鹽適量雞精適量辣椒粉辣椒醬各一勺麻辣豇豆的做法準備好材料準備好材料倒油進鍋裏...
紅油麻醬拌豇豆
跟媽媽學的拌豇豆，後來有自己加入了紅油，感覺棒棒噠！！夏天涼菜的不錯選擇，趕緊get吧！！用料豇豆辣椒粉蒜4小瓣芝麻醬醋鹽紅油麻醬拌豇豆的做法豇豆切斷備用蒜剁成蒜末，碗中倒入辣椒粉，量根據個人食用習慣而定。水燒開，倒入切好的...
麻辣紫豇豆
用料紫色嫩豇豆紅椒大蒜小蔥香菜乾紅椒花椒油鹽生抽香醋糖味精香油麻辣紫豇豆的做法新鮮的紫豇豆摘好洗淨水開後，加少許鹽，把豇豆在開水中燙2分鐘把燙過的豇豆沖涼水，瀝乾水分，切段擺盤紅椒去芯切碎，蒜瓣剁碎，小蔥切碎，加鹽...
【麻醬豇豆】
說起夏天盛產的時令蔬菜，自然少不了豇豆。它質脆身軟水分足，肉厚飽滿營養高，除了煎炒蒸煮，還可以焯熟涼拌。今天，小廚就爲它搭配一款經典醬汁，做一道涼拌菜——麻醬豇豆。《本草綱目》記載，豇豆健脾補腎止消渴，芝麻益肝養髮抗...
豆瓣醬豇豆
特別特別簡單用料豇豆半斤豆豉2勺豆瓣醬豇豆的做法豇豆用開水焯熟鍋中倒油放入豇豆煸炒再加入兩勺郫縣豆瓣醬豆瓣醬香味出來就可以出鍋了...