茶樹菇土雞湯
老媽每次都會給我們從老家帶土雞來
所以我們基本上都很少吃市場的🐔
特別不喜歡那個味道
還是土家味道美
用料
| 茶樹菇 | 500克 |
| 土雞 | 半隻 |
| 紅棗 | 4顆 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 鹽 | 少許 |
| 花椒 | 少許 |
茶樹菇土雞湯的做法
準備買新鮮的茶樹菇 太晚了沒買到 用了幹茶樹菇 用開水泡一個小時 去掉根部 準備半隻土雞 一根蔥 5片薑片
![茶樹菇土雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "茶樹菇土雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先用熱鍋 放少許油 加入薑片 香味之後 放入雞塊 爆炒 雞塊表面黃色之後 關火 加入砂鍋 放入茶水菇 紅棗幾顆 放入薑片和花椒 ➕水（根據人多人少放水，千萬不要中途加水）
![茶樹菇土雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "茶樹菇土雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
大火加入40分鐘 燒開之後轉入小火一個小時左右 收汁加蔥花放枸杞加少許鹽
![茶樹菇土雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "茶樹菇土雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
新鮮美味的雞湯出來了 兩個人全喝光了 連雞塊都吃完了 朋友說好喝！！哈哈哈 開心
![茶樹菇土雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "茶樹菇土雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
煲湯過程中一定不要加水
