花甲紫蘇燜雞
用料紫蘇20-30片薑片20-30片大蒜10瓣生抽1勺醬油10勺糖10克鹽8克蠔油1勺清遠雞1只花甲王1斤料酒5勺蔥段若干花甲紫蘇燜雞的做法步驟一:油鍋熱後，放入薑片，薑片炒至焦黃，放入雞肉，不斷翻炒後，添入鹽，糖，醬油，生抽，料酒，蒜瓣，蠔油...
金貓咪食堂-紫蘇炒花甲
一道簡單快手的粵西小炒，新鮮的花甲用豆豉蒜蓉，加入小米椒和紫蘇猛火大炒，再佐入醇香的米酒，鮮辣無比，無論下飯還是下酒，都令人慾罷不能！今天貓咪給大家帶來一道傳承改良菜，輕鬆幾步，簡單快手，在家裏也可以吃出館子的感覺哦！《家...
紫蘇醬炒花甲
萬能紫蘇醬可以用來炒花甲用料紫蘇醬150毫升糖2勺蒜頭4-5瓣姜1小塊花甲2斤紫蘇醬炒花甲的做法熱油下蒜蓉薑蓉翻炒出香味，倒入紫蘇醬糖和等量的水，燒開，放入洗乾淨的花甲翻炒一下，蓋蓋子大火燒開看到蒸汽就開啟蓋子（這樣通...
花甲燜雞
用料雞半隻花甲350克姜5片料酒1勺生抽適量八角1個香葉2~3片香菜適量花甲燜雞的做法雞肉切塊，燒開水下鍋焯3分鐘後撈起用冷水沖洗乾淨。熱油鍋加姜、香葉、八角，然後放雞肉翻炒幾下，再加料酒、生抽翻炒均勻，喜歡吃辣的朋友...
不用洗鍋系列—錫紙紫蘇雞金針菇花甲
用料雞翅10個金針菇1把花甲1斤醬油2勺鹽2克糖1克蠔油2勺油2克紫蘇10片小蔥1根小米辣2海鮮醬1勺錫紙2張不用洗鍋系列—錫紙紫蘇雞金針菇花甲的做法雞翅洗淨瀝水，切開一半，加入鹽糖醬油蠔油油胡椒粉澱粉姜蒜紫蘇攪拌均勻，...
紫蘇甲蔞花甲螺
紫蘇和甲蔞還有酸筍非常搭用料花甲螺500克紫蘇50克甲蔞50克酸筍100克指天椒5個蒜米適量姜適量鹽適量糖適量醬油適量油適量紫蘇甲蔞花甲螺的做法花甲螺泡水一隻只洗淨準備一鍋水燒開後把花甲螺倒入煮熟紫蘇甲蔞酸筍洗...
紫蘇辣炒花甲
用料紫蘇片油克醬油勺鹽克辣椒紫蘇辣炒花甲的做法在水中加入鹽和油，放入花甲吐沙，然後瀝乾水備用。平底鍋加入油加熱，放入蒜、洋蔥和辣椒爆香，然後放入花甲翻炒放入燒酒蓋上鍋蓋悶煮至所有花甲開殼，放入醬油+生粉水翻炒，最...
紫蘇花甲～記錄一下家常菜
其實我本來是不會做這道菜的，但我家人喜歡吃，於是接連買花甲回來研究～～後來發現，只要紫蘇下的夠，味道都不會太差😄～而這道菜也成了家人聚餐時經常做的家常菜！調料並不多，每種都有自己的角色～～紫蘇和豆豉是調味的關鍵，能帶來特殊香...
紫蘇花甲螺
很開胃的一道菜用料花甲螺500g海天醬油適量紫蘇100g酸筍80g辣椒30g鹽適量米酒1~2勺蔥、姜、蒜適量紫蘇花甲螺的做法將買回來的花甲螺用清水浸泡15分鐘後，清洗乾淨把紫蘇、辣椒、酸筍切成條狀，辣椒最好是紫天椒把鍋燒熱，...
廣東紫蘇豉椒炒花甲
這款無論是小菜還是宵夜，很受歡迎的海鮮菜式哦~用料花甲2斤薑片適量蔥適量蒜適量小辣椒適量豆豉適量糖一茶匙桂林辣椒醬適量紫蘇適量廣東紫蘇豉椒炒花甲的做法先把新鮮的花甲，放鹽用水泡着，讓花甲吐出沙子，大概泡40分鐘左...
紫蘇燜雞
紫蘇有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等，既能發汗散寒以解表邪，又能行氣寬中、解鬱止嘔。用紫蘇葉炒海鮮或者肉類都很不錯，特殊的香氣讓夏天的我們更有食慾。用料湛江走地雞半隻薑片若干片指...
紫蘇花甲
用料紫蘇3~4顆油適量蒜4瓣姜適量鹽適量料酒2勺醬油適量白糖一點雞精一點水澱粉適量小米辣1個蠔油適量胡椒粉適量紫蘇花甲的做法花甲加入料酒生薑焯水，開殼撈起備用熱鍋冷油加入生薑蒜小米辣紫蘇爆香，隨後水澱粉加入調料...
紫蘇炒花甲肉
我對紫蘇炒的食材，無法抗拒。很少主動的去推薦，但真是好惹味。。。好吧，我不太會說話，上菜好了。用料紫蘇適量蒜適量糖1勺生抽適量料酒1勺花甲肉適量紫蘇炒花甲肉的做法花甲洗淨飛水撈出備用。放蒜蓉豆豉炒香。放入花甲一...
鮮到爆的紫蘇花甲燜雞
雞肉燜着吃，如果再加上花甲的鮮，那就是鮮上加鮮，再有靈魂配料紫蘇驚豔調味，那就是一道鮮到爆的餐桌美食，加上烹飪步驟簡單，趕緊動手做起來吧用料雞半隻花甲螺半斤姜8片大蔥若干根紫蘇4片小蔥段若干段香葉2片鮮到爆的紫蘇花...
海鮮餐之紫蘇爆炒花甲
用料紫蘇N片花甲1斤多油，鹽，糖，雞粉，雞汁適量海鮮餐之紫蘇爆炒花甲的做法水和鹽和油去沙。焯水開殼，有沙有泥就清洗一下。熱鍋下油，放蒜粒炒香，放花甲，放調味，最後放紫蘇。完成啦！小貼士買的時候感覺挺大的，結果肉很小隻不夠吃。...
紫蘇爆炒花甲
第一次髮菜譜，這個菜譜發佈還真是不容易啊！其中閃退了不下十次啊！還好有草稿箱這個自動功能，不然我真是要崩潰了！好吧…開始上正文，今天路過菜市場，發現花甲還蠻新鮮的，沒有做過，看了下菜譜，發現還蠻簡單的，第一次嘗試，味道還不錯...
紫蘇炒花甲
用料紫蘇片薑片片辣椒蒜蓉料酒豆豉豉油紫蘇炒花甲的做法買回來的花甲加水加鹽吐水2個小時滾水白灼花甲加油吐沙撈出熱鍋涼油，加辣椒蒜蓉起鍋倒入花甲翻炒，讓花甲被辣椒蒜蓉油包裹均勻加一蓋料酒炒均勻加豆豉炒均勻加豉...
紫蘇豆豉炒花甲不辣的
用料紫蘇十片花甲600克陽江豆豉一勺蒜蓉豆豉醬1勺姜3片蔥1根香菜1根蒜頭4瓣蠔油1勺豉油1勺料酒1勺陳醋幾滴涼山甜椒1個紫蘇豆豉炒花甲不辣的的做法原料蒜頭切粒，蔥和香菜切段，甜椒切大塊燒一鍋開水，放少許鹽，把花甲洗乾淨...
紫蘇葉炒花甲
圖是百度找的圖自己做的等吃完纔想起記錄如果圖片侵權了請告訴我一下必刪用料花甲適量姜一塊片蒜一大朵鹽適量味精適量幹辣椒適量紫蘇葉一顆料酒適量紫蘇葉炒花甲的做法花甲洗乾淨下入熱水熟至開口吐沙下油油熱放花甲...
紫蘇炒花甲(香辣版)
有一次媽媽給我做了花甲，感覺超好吃，就學了下來~(我的湯勺是比較大的那種我比較重口味，口味較淡的分量減少下手別太重)用料花甲500g紫蘇適量蒜5瓣姜5片醬油兩大勺辣椒醬一大勺小米椒4條雞粉適量紫蘇炒花甲(香辣版)的做法...
紫蘇香辣花甲
用料花甲新鮮紫蘇蔥姜大蒜朝天椒紫蘇香辣花甲的做法花甲洗乾淨備用這次用的是沙甲做法一樣紫蘇切段莖葉都留着生薑切片蔥花切段大蒜半頭左右剁成蒜蓉蒜蓉適當可以多一些會比較香準備小半碗水澱粉熱鍋花甲入鍋時不時翻...
紫蘇花甲~
超級好味道用料花甲螺少許酸筍少許紫蘇少許紅辣椒3個蒜米3個耗油醬油鹽紫蘇花甲~的做法花甲螺，買回，鹽水，吐沙~~~要做菜時，洗淨濾水備着~買回來的酸筍泡水一會，洗淨濾水備着~蒜米切末，辣椒切末，紫蘇切段，備着~熱少許油~放蒜米...
懶人菜品之紫蘇花甲
隨意哼歌，快樂煮菜。紫蘇花甲，這是廣州宵夜大排檔裏常見的一道快手小炒。紫蘇獨特的濃郁香氣將花甲的鮮美脆嫩襯托的無比誘人。鍋氣滿滿的菜餚，吃一口鮮嫩的花甲肉，吮一吮殼中的湯汁，再配上一口冰凍啤酒，簡直是人生一大快事...
紫蘇燜雞翅
用料雞翅8個紫蘇若干片紫蘇燜雞翅的做法紫蘇洗乾淨，切成小段雞翅洗淨，晾乾放入少量油，輕輕煎雞翅倒入少許醬油和水，小火慢慢燜熄火，放置10分鐘左右。讓味道進入雞翅，但不必將雞翅煮爛加入紫蘇，小火燜燜～～～上碟子，無需放鹽啊！遠遠...
紫蘇燜田雞
很喜歡吃田雞，不是牛蛙。過年期間居然有人工飼養的活田雞賣，馬上準備紫蘇啤酒，燜上一鍋解解饞😋用料紫蘇片田雞隻生抽勺糖克料酒勺薑片鹽克大蒜瓣小紅椒青椒紅油豆瓣醬啤酒老抽紫蘇燜田雞的做法田雞洗淨切好，放料酒、姜蒜...