有關八月十五的螃蟹的做法步驟和八月十五的螃蟹做法圖解

八月十五的螃蟹

09-25

用料螃蟹數只八月十五的螃蟹的做法讓老闆給我綁好了，回來好清洗😉肚朝上，防止流黃。放薑片，螃蟹性寒，薑片可以多點。放點蔥段，蒜片。冷水上鍋，上汽蒸10分鐘。燜5分鐘熟嘍！開整。掰開的螃蟹忘記拍照啦！滿滿的都是黃哦！好吃好吃！...

廣式月餅螃蟹月兔

09-23

現時在廣州這個城市裏越來越沒什麼過節的氣氛了，小時候還會拿着燈籠滿街跑，現在都很少看到有小孩子這樣做了，而且誰也不欠那一口月餅，取而代之的是各種各樣的新潮事物。但始終，對於這個相當古老的傳統節日，我覺得不做點什麼...

八月十五芋頭糕

03-22

台山人八月十五賞月的糕點之一用料粘米粉400克水530克左右比例1：1.2左右芋頭800克臘肉、臘腸200克蝦米，蒜頭，鹽，糖，生抽適量，五香粉或十三香看各人口味添加，蘿蔔乾也是個人喜好添加八月十五芋頭糕的做法芋頭切粒其他材料也切...

八月十七

11-15

八月十七拉着賀琳去超市。說回來給她做西紅柿打滷麪。在超市突然想要吃可樂雞翅，結果雞翅買成了小雞腿兒用料小雞腿雞蛋2西紅柿三個麪條啤酒可樂鹽糖醋生抽八月十七的做法小雞腿用啤酒鹽糖一點點醋生抽醃製。沒有生粉...

賽螃蟹！十分鐘擁有吃蟹快樂

02-16

小時候吃過的一道菜，那時候饞螃蟹老爸就用這道神奇的菜征服了我。沒想到一點醋和雞蛋就能如此接近螃蟹的味道。叫賽螃蟹一點都不爲過，還省了剝蟹肉蟹黃的麻煩。用料鵝蛋（也可以雞蛋）3個薑末陳醋鹽糖加一點水調成汁鹹蛋黃1...

螃蟹月餅，廣式蛋黃蓮蓉螃蟹月餅，中秋月餅

02-01

臨近中秋，月餅還是那些月餅不免無趣...今年有大神將月餅和螃蟹結合創出了一款——【螃蟹月餅】，呆萌可愛的造型瞬間風靡，一起來學這款好吃更好玩的網紅月餅吧~~~配方搭配使用劣狐狐的螃蟹月餅手壓模具，規格爲63克，可做無蛋...

八月十五月兒圓🥮自制月餅

09-15

用料雞蛋1個麪粉210克轉化糖漿（可以在網上買到）140克梘水4克食用油（花生油或者玉米油）60克紫薯3個豆沙餡兒200剋核桃仁10顆左右八月十五月兒圓🥮自制月餅的做法第一步：糖漿倒入盆中加入食用油可以用攪拌器攪拌均勻，不要打發...

比螃蟹好吃十倍的素螃蟹

08-17

酥酥脆脆的外衣裏面包裹着香甜軟糯的南瓜條，一口咬下去甜絲絲軟綿綿用料南瓜500克麪粉1000克鷹慄粉500克生粉80克吉士粉50克糖300克泡打粉50克比螃蟹好吃十倍的素螃蟹的做法所有用料準備好南瓜切條調成硬一點的麪糊，將...

八月十五做月餅

09-27

用料奶粉，中粉，花生油八月十五做月餅的做法過篩混合蛋黃泡油醒兩個小時180度烤三分鐘稱重成型烤制包裝包裝好，送親戚朋友...

八月十五圓又圓

08-12

用料麪粉300克色拉油80克豆沙500克鹹蛋黃20個轉換糖漿180克梘水5克八月十五圓又圓的做法紅豆浸泡24小時以上。破壁機打一分鐘根據自己口味加糖加色拉油，慢慢炒制差不多半乾了可根據自己口味加桂花也可以不加。做月餅就...

五月十八日朝食::

08-13

本選單僅作爲各種單品早餐的搭配指南具體做法請大家直接看原選單~快手早餐，15min搞定~用料雞蛋1個非即食燕麥幾勺酸奶一小杯雞胸肉200g~250g左右蒜2瓣蜂蜜2勺橄欖油2勺鹽少許黑胡椒少許五月十八日朝食::的做法燕麥酸奶...

小螃蟹月餅

08-04

用料中筋麪粉200克（或高低粉各半）轉化糖漿130克花生油50克梘水4克鹹蛋黃20個蓮蓉餡適量（大概720克）小螃蟹月餅的做法花生油，鹼水，糖漿混合充分乳化均勻，篩入麪粉，用硅膠鏟翻拌按壓至無干粉，封保鮮膜鬆弛一小時鹹蛋黃用油浸泡後...

八月十五中秋月餅

03-20

用料中筋麪粉160克轉化糖漿120克梘水6克花生油(玉米油)40克鹹蛋黃20個豆沙700克蛋黃一隻水8克八月十五中秋月餅的做法這個是按3：7比例，100克模具，10個用量，剛剛好！先做好餅皮：把轉化糖漿、梘水、花生油/玉米油放容器中用手...

八月十五蒸糖餅

08-05

用料麪粉300克紅糖30克花生20剋核桃仁10克芝麻20克八月十五蒸糖餅的做法紅糖芝麻花生核桃仁熱鍋炒熟壓成碎末將發好的面分成大小不等的面劑撒上紅糖等混合配料，依次大面劑包小面劑準備完畢開始上鍋蒸大約15分鐘蒸熟切...

快手螃蟹月餅，蛋黃流心螃蟹月餅，巧克力流心螃蟹月餅，桃山皮月餅，0失敗懶人月餅

02-01

今年這一波網紅月餅的節奏你跟不跟得起來？廣式月餅雖好吃但又沒時間做？沒關係，狐狐教你做10分鐘快手螃蟹月餅~流程：蘇旺桃山皮+流心餡，皮薄餡，螃蟹手壓模一壓~月餅全部壓好放入烤盤。烤箱200度預熱，200度烤。月餅表面噴微量...

八月十五

10-02

用料麪粉500/糖漿175/見水5/花生油55/八月十五的做法糖漿，見水，花生油，攪拌均勻第一部加麪粉拌勻...

十八斬嗆蟹

09-12

梭子蟹或白蟹又名十八斬，最是鮮美引人回味。十八斬嗆蟹入口即化配上醬汁堪稱完美～用料活的梭子蟹兩～三隻蒜兩瓣蔥醬油醋鹽燒酒40度糖少許十八斬嗆蟹的做法梭子蟹洗乾淨，去腮，切塊。蒜拍碎，切末，蔥切末。蔥蒜放入切好的螃蟹。...

六月黃螃蟹

02-14

用料螃蟹6只毛豆50克蔥，姜年糕一條麪粉，生抽，蠔油，料酒，糖，鹽六月黃螃蟹的做法將螃蟹洗刷乾淨一切爲二，滿滿的蟹黃在切口處，撲上面粉，鎖住蟹黃年糕切丁，準備好蔥段薑絲，毛豆起油鍋，放入蟹塊，記得一定要蟹肚朝上，小火煎至金黃，加入料...

螃蟹月餅

03-20

用料中筋麪粉200克轉化糖漿140克梘水4克花生油40克鹹蛋黃16-20個蓮蓉餡料600-700g可可粉1-2g螃蟹月餅的做法轉化糖漿油梘水混合均勻。可可粉篩入麪粉，揉均勻，包起來鬆弛兩小時。蛋黃噴白酒180度烤8分鐘。不用烤很久鬆弛...

五仁螃蟹月餅自用

08-03

自用用料中筋麪粉334克轉化糖漿234克玉米油83克梘水3克餡料堅果，葡萄乾，果脯，花生，瓜子，蔓越莓，腰果，芝麻用80克所有堅果和果脯總量520克糖140克水135克玉米油55克中筋粉炒熟80克糯米粉炒熟120克五仁螃蟹月餅自用的做法堅果...

八月十五的回味:糖餅

01-26

每年的八月十五，總記得小時候的月餅是很不好吃的，硬的咯牙，但是香香甜甜的糖餅卻是心頭好。現在廣式月餅，蘇式月餅都很好吃，已經很久沒有做糖餅了，今年突然特別懷念小時候的味道，媽媽給烙的糖餅，專屬於八月十五的味道。用料面...

八月十五吃月餅

05-02

縱然全世界都在黑伍仁月餅，但我想說五仁月餅是我從小到大的最愛。今年就嘗試自己做了五仁月餅，烘焙是我唯一的娛樂方式，樂趣自在心中。用料餅皮河套麥芯粉200克花生油60克梘水4克轉化糖漿120克內餡各類堅果總計423克玉米...

螃蟹五仁月餅🥮

10-03

五仁月餅是傳統的糕點，各地做法不一，講求皮薄餡多、口感帶各種乾果的香味，味美可口，不易破碎…用料餅皮：中筋麪粉120克轉化糖漿90克花生油30克梘水2克奶粉5克五仁餡：花生40剋核桃40克腰果40克黑芝麻40克瓜子仁40克蔓越莓30...

二○一五八月十五