如何做簡單又逼格高的方形奶油蛋糕

想了想還是把做法分享下，可以造福更多像我一樣的裱花小殘手。
其實平時做慕斯蛋糕的夾層我也經常是烤一個蛋糕卷完事，省去了分層厚薄不一的煩惱，而做方形奶油蛋糕，則是以前煙大師(@煙o2個人的山海戀o)的作品驚豔了我，並非我的原創，等下我會貼煙煙的幾個作品，有機會慢慢拔草。

用料  

如何做簡單又逼格高的方形奶油蛋糕的做法  

1. 先烤一份蛋糕卷，最方便快手的當然是小四捲了，不過我昨天用的是無油酸奶蛋糕卷。然後把蛋糕卷均分四份，邊邊可以修一下。

2. 然後就是抹面和裱花了，可以做4層，中間也可以夾水果，我就夾了奶油，最上面擠花的花嘴是三能7141的，也可以換其他的。
   像這個蛋糕差不多用了300克淡奶油，還稍微剩下一點點。

3. 這個是煙煙的作品，她四周貼了杏仁片，也不錯吧？
   其實我昨天的蛋糕就是參照這個做的。我覺得沒有杏仁片，貼巧克力屑，椰蓉也都是極好的。

4. 也可以做紅絲絨裸蛋糕。

5. 藍莓的，這幾個都是我長草的，正好趁這個機會收集在一起，以後慢慢拔草。

6. 切開後。不錯吧？

7. 也可以切掉邊邊，均分3片做長方形的蛋糕。

8. 打包送人是不是特別有面子？

小貼士

蛋糕卷可以做抹茶的，巧克力的，紅絲絨的，大家自由發揮創意。