超簡單又高逼☞山雞人蔘養生鍋
廚藝不精的美眉們,一鍋解決所有煩惱~兩人餐到十人餐一鍋就搞定~營養又美味~~~
用料
山雞 | 半隻 |
人蔘 | 一根,沒有也行 |
大棗 | 兩顆 |
枸杞 | 一小把 |
八角 | 兩顆 |
桂皮 | 一小片 |
料酒 | 兩湯勺 |
鹽 | 兩勺 |
超簡單又高逼☞山雞人蔘養生鍋的做法
人少就用半隻雞,人多就用一整隻,山雞味道好,超市肉食雞也很好,不要用老母雞就可以。把雞放入沸水焯一下。
把雞撈出放入電壓力鍋,扔進去所有調料,多放水,開始煮!
準備好電磁爐,把雞整隻移到平底鍋裏,雞湯也全部倒進去。吃飯時候一直小到中火煮~~
最好有泡發好的香菇一小份,木耳一份,味道鮮又耐煮。可以準備一些時令蔬菜,洗好擺盤。粉絲呀,豆腐呀,蛤蜊呀~~只要你愛的,洗好擺盤,雞湯煮開就可以煮啦~~最後來一盤手擀麪最美味啦~~