電飯煲食譜

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「超簡單養身湯」人蔘蟲草花雞湯

「超簡單養身湯」人蔘蟲草花雞湯的做法步驟圖

據說,
人蔘補氣養血,蟲草花調節心臟、增強免疫力。
總之做一道孝敬爸媽~

用料  

蟲草花 25克
人蔘 2根
老母雞 半隻
適量
老薑 3塊
花椒 20粒
枸杞 10粒

超簡單養身湯」人蔘蟲草花雞湯的做法  

  1. 老母雞剁碎洗淨血水。

    「超簡單養身湯」人蔘蟲草花雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋,不用油,中火炒至斷生,炒一下會更香,逼出一點油和湯,都留着。

    「超簡單養身湯」人蔘蟲草花雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 蟲草和人蔘都是買的新鮮的,洗淨。

    「超簡單養身湯」人蔘蟲草花雞湯的做法步驟圖 第4張
  4. 加入花椒和薑片,鹽,一瓷勺生抽。我是放入高壓鍋中開煲湯模式。如果是電鍋或者燉鍋燉煮2小時。

    「超簡單養身湯」人蔘蟲草花雞湯的做法步驟圖 第5張
  5. 最後出鍋,撒上枸杞。

    「超簡單養身湯」人蔘蟲草花雞湯的做法步驟圖 第6張
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